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有關新加坡kaya的做法步驟和做法圖解
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有關新加坡kaya的做法步驟和做法圖解
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新加坡kaya
07-06
用料香蘭葉5-6片椰漿200ml糖100g雞蛋4個新加坡kaya的做法香蘭葉洗乾淨選擇香蘭葉榨汁,也嘗試過香蘭葉煮水,但不如榨汁顏色好看,榨汁後過篩幾遍,更加細膩。雞蛋打發,手動的話就多大一會,加糖,過濾幾遍,偶過濾時用的咖啡機濾網,...
新加坡Pandan Cake
11-26
提起新加坡,大家一定會想到大街小巷的各種美食小吃,PandanCake算是我第一個知道的最具當地特色的甜品之一了,靈魂所在就是那幾滴斑蘭香油了!本想做個標準6寸,奈何沒有模具,好吧,CupCake也不錯(^O^)步驟1:蛋黃,蛋清分開於兩個...
新加坡司令
07-29
用料檸檬汁20紅石榴糖漿30菠蘿汁40櫻桃力嬌酒20金酒45蘇打水少量新加坡司令的做法加冰一起搖晃1...
新加坡米粉
07-30
約4人份用料米粉200克青蔥5根大蒜3瓣醬油5湯匙咖喱粉1湯匙白糖1湯匙新加坡米粉的做法把米粉放入盛滿冷水的容器內,浸泡15分鐘,使其變軟。撈出瀝乾水分,用剪刀剪成段。保留青蔥的蔥葉,把蔥白切成薄片。把醬油、白糖和咖喔...
【加料】新加坡koka炒麪
02-18
喜歡給方便麪加點料加工一下變成很有誠意的味道~第一次吃小夥伴推薦的koka拌麪,疫情期間好不容易到貨了,開動吧~用料koka拌麪2包青椒2個臘腸半根洋蔥1/3個紅菜薹1/4把【加料】新加坡koka炒麪的做法取出麪餅冷水下鍋,開蓋...
新加坡薄餅
11-27
新加坡薄餅,可做全素,也可加肉絲,美味清淡又健康用料青蒜苗包菜(圓白菜)茭白四季豆豆乾胡蘿蔔地瓜新加坡薄餅的做法1.所有材料切絲。豆乾先炒得焦香,盛起。另起油鍋把蔬菜依次放進炒到軟,加鹽調味即可。2.準備生菜,香菜,花生碎...
新加坡傳統咖椰醬kaya
12-10
在亞坤吃過咖椰吐司,一直心心念念這個味道,於是搜淘寶,哇,85元,好貴,下不了手。於是乎轉戰下廚房,之前幾個月看過沒看到,最近有個方子,後來又百度了一下,發現了幾個,還有個馬來西亞的美食網站也有kaya的方子,不過最後還是沒有采用...
新加坡海鮮河粉(新加坡肉片面)
12-12
這是俺家C先生教我的,食材簡單易做,哈哈~毋庸置疑好吃、正宗......新加坡本身是多民族的地方,華人、馬來人、印度人、各有各的口味,所以海鮮醬、沙爹、咖喱、辣椒都是他們常吃的食材。每道菜都很特別,你可能會覺得獨特而無...
新加坡筆記
01-24
坡縣靈感用料手一雙新加坡筆記的做法醬油蠔油糖,沙茶醬,炒細細的粉面chiliflake爆出辣椒油加少少咖喱和醬油,mince蒜白胡椒粉,拌炒包菜四季豆西葫蘆雞肉油豆芽!薏米水美祿+evaporatedmilk+冰+美祿粉冰上放乾粉不會變淡魚豆...
新加坡肉骨茶
04-23
用料排骨1500克老抽2勺大蒜25瓣水2200克人蔘1棵新加坡肉骨茶的做法將三小袋肉骨茶調料包、二十五瓣大蒜、人蔘、八角放入冷水中煮大約十五分鐘。將綽水後的脊骨沿着鍋邊放入沸水中,再加兩茶匙生抽,煮大約五十分鐘。看起...
新加坡炒麪
07-15
用料意麪250g彩椒絲10g洋白菜絲10g洋蔥絲5g胡蘿蔔絲5g方形火腿絲10g雞蛋絲10g色拉油5g水10g咖喱醬10g新加坡炒麪的做法青椒,火腿,洋白菜,胡蘿蔔,通通切0.3CM的絲,兩個雞蛋用平底鍋攤熟,涼後切0.3的絲意麪煮熟25-30分鐘,過涼,...
快手早餐【新加坡🇸🇬Kaya多士】
02-14
香蘭葉,又叫做七葉蘭葉,或稱爲班蘭葉(pandanleaf),是東南亞一帶料理常用的香料,像沙叻、椰漿飯等都會使用,也是咖央香味的來源。香蘭葉煮咖喱,讓咖喱的味道更香。或揉湯圓時,班蘭葉也被擠壓做成色素。這種植物在馬來西亞和印...
新加坡炒蟹!新加坡的國菜~
05-22
新加坡國菜!新加坡炒蟹!用料海蟹1只雞蛋2只是拉差醬1瓶(3湯匙)番茄醬1瓶(3三湯匙)魚露1瓶(2勺)糖少許紅蔥頭碎切半個蒜末7克薑末6克香茅6克桑巴醬2勺新加坡炒蟹!新加坡的國菜~的做法先將新鮮蟹斬成大件,蟹塊沾澱粉封口用中火將...
新加坡咖喱面
05-25
這款極能表現新加坡文化的地道食物,是亞太美食文化混合的產物。主要在於特色調料調出的美味湯底,而鈦鍋的純鈦材質保證在煮咖喱湯時,無重金屬析出、無化學反應,呈現出的是最原汁、最營養的美味湯底。用料蝦5只豆芽1把魚蛋...
新加坡黑椒蝦(新加坡廚師地道做法,可以用螃蟹)
11-01
我們家信佛,所以現在就不做黑椒螃蟹了。做黑椒螃蟹,要活蟹纔會好吃(以前在新加坡做了好一段時間)。到北京後,發現用凍蝦(大蝦,在新源裏買一隻20-30塊錢),效果一樣好。這道菜,用在牛肉和其它海鮮都一樣棒。做爲地道新加坡人,而且...
新加坡炒飯
11-26
在英國上學的哭逼日子裏...最印象深刻是newland中餐的水煮魚還有校門口文華的新加坡炒飯...基本上中餐廳以及亞洲餐廳都會有新加坡炒飯,炒麪但是文華的新加坡炒飯巨巨巨好吃每次一整盒炒飯都能吃光!!!有超級大蝦仁,大塊的...
新加坡叻沙
12-01
今年去旅遊時途經🇸🇬新加坡,試了一下很出名的叻沙,一吃就上癮了~來回途經新加坡都吃了~回到家還在回味這個感覺~~~於是淘寶一下,自己做!用料米粉適量油豆腐幾個豆芽兩把椰漿一小盒魚丸一些叻沙醬一包新加坡叻沙的做法淘寶買...
新加坡辣椒蝦|新加坡國寶級料理
12-27
這道菜無論是空口吃還是拌飯拌麪都一流我減脂的時候突然想吃重口一點的時候就是它救了我-材料:蝦…300g姜…1指甲蓋大蒜頭…3瓣小米椒…1-2只料酒…適量洋蔥絲…1/4個澱粉水…適量-醬汁:水…3-4湯匙番茄醬…3湯匙糖…...
新加坡🇸🇬Laksa
04-21
本寶寶是一隻留學僧~嘴饞使人進步嘛嘻嘻😜用料蝦1只椰漿適量面1餅Laksa粉適量香蔥1條肥牛適量蔬菜適量新加坡🇸🇬Laksa的做法首先把Laksa粉和椰漿混合均勻,炒香在椰漿混合物中加入適量開水待湯頭煮沸,加入麪餅煮的差不多...
創新 新加坡傳統小吃
12-09
朋友帶我吃過幾次的新加坡傳統美食,每一家店都有不同的風味。傳統的醬料是用的新加坡的甜醬(就是厚實的甜味醬油),超市有賣。這次我用的是自制的泰式的醬料,口味獨特。用料油條(大)1根油豆腐(沒有可不放)2個花生碎少量青檸3-4...
新加坡叻沙Laksa
03-08
超愛Laksa,北京幾乎所有的店都試吃過,但都不是我心中的味道,俗話說想吃迎心飯自己下廚房,絕對沒錯,做起來用料叻沙醬5勺蝦6只椰漿100克油豆腐6塊雞蛋2個魚丸6個豆芽適量魚露1小勺清水600ml新加坡叻沙Laksa的做法鍋熱入少油...
新加坡炒雞
02-21
用料雞1只香菇少許蔥薑蒜辣椒麪青紅辣椒料酒適量鹽適量油適量十三香適量香油少許雞精可不放新加坡炒雞的做法三黃雞或者麻花雞,改刀成小塊,洗淨,過水。蔥花薑末蒜末得稍微多一點,乾紅辣椒切絲。鍋底加油,放入配料煸炒出香...
新加坡炒蝦
08-19
東南亞風味的菜,每次吃都令人胃口一振。各種當地香料和新鮮食材的精心搭配,打造出濃郁的南洋風味,就着湯汁不要菜也能讓我吃一大碗飯。又要胖了:)用料海蝦10只饅頭1個洋蔥1/3個雞蛋1個參芭醬100g油適量新加坡炒蝦的做法減...
新加坡咖喱
05-18
衆多咖喱中……唯愛新加坡咖喱,微辣濃香,下飯配麪包都是超級贊👍用料百勝廚新加坡咖喱1盒鮮雞1只(2斤左右)土豆2個洋蔥1個小辣椒適量(可不加,我吃辣)新加坡咖喱的做法百勝廚新加坡咖喱料1盒,內有兩包咖喱料,附中英烹製方法,只是...
新加坡炒粉
09-10
用料雞蛋1個去皮小蝦🦐20個江門排粉1塊(1包裏三塊)紅咖喱醬1勺紅咖喱粉2勺鹽適量白糖1勺綠豆芽適量紅椒絲適量蒜薹3根叉燒肉適量新加坡炒粉的做法江門排粉一包裏有三塊將一塊排粉用溫水泡十五分鐘控水備用紅咖喱粉紅咖...
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