倒熗鍋的金皮南瓜
話說小貓不在家的日子，懶大熊吃豬食。發現鍋裏有半盆煮好的面，還有爛掉一半的金皮南瓜。。。。於是乎，這倒倒熗鍋的金皮南瓜誕生嘍。用料金皮南瓜半個蔥、蒜稍多些調料：鹽、雞精、生抽、蒸魚豉油少許倒熗鍋的金皮南瓜的做...
熗拌南瓜絲
用料南瓜500克蒜四瓣鹽適量雞粉少許色拉油花椒油熗拌南瓜絲的做法南瓜去皮去瓤，切絲，用冷水浸泡十分鐘鍋內加水燒開，倒入南瓜絲焯燙1-2分鐘，至南瓜絲稍軟撈出（注意不要焯燙時間過長），過冷水，瀝盡水備用蒜瓣切成蓉倒在南瓜絲上...
熗拌南瓜尖
曾經在外面吃飯，偶爾一次吃了這道菜，就喜歡得不得了，從此次次去那家吃飯都要點這道菜，那家餐館隔我家接近20公里，有點遠，後面買菜看到市場有南瓜尖，就買來嘗試自己做，沒想到口感一流的好，從此欲罷不能，看到有這個菜就買回家做。...
熗炒冬瓜皮
用料冬瓜皮適量紅椒一個青辣椒一個鳳球嘜雞精適量熗炒冬瓜皮的做法冬瓜洗淨，皮先切片，再切粗絲鍋裏倒油，下薑絲，蒜粒，紅椒段，爆香倒入冬瓜絲，青辣椒絲放適量鹽，炒一會，放蒜粒，雞精翻炒。出鍋。...
熗炒南瓜絲
春末夏初的嫩南瓜，家裏老人特別喜歡吃，用豬油和幹辣椒炒出來的南瓜絲特別香，本來是要放花椒的，老人不喜歡就沒放。我要特別說明一下，我不熱衷於切絲，這次直接用的刮絲器，是什麼樣的廚房聰明人發明了這些小機器，太棒了。順便推...
熗拌南瓜苗
南瓜苗可以熗炒和熗拌，口感一樣鮮香脆嫩，色澤碧綠。南瓜苗含葉綠素及多種人體必須的氨基酸，礦物質和維生素等，經常食用，對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病有一定的療效。用料南瓜苗1把幹辣椒3個蒜片適量花生油適量...
黃瓜熗鍋面
營養，快手又好消化，非常適合一個人的晚餐哦。用料黃瓜1根雞蛋1個龍鬚麪1人份蔥1小根大蒜3瓣花椒少許清水500克生抽1勺鹽3-4克黃瓜熗鍋面的做法如圖，準備好所有食材。黃瓜去皮切片，大蔥切成小段，大蒜切成薄片備用。鍋中倒入...
熗南瓜
用料南瓜一塊（大約比你的手掌略長）青椒幾個（不是柿子椒也不是小米辣,二荊條!)蒜獨蒜你剝一個就好啦鹽根據你的口味來油一小勺（我用的橄欖油）當然菜籽油更香熗南瓜的做法南瓜削皮，南瓜皮比較硬，小心手。切成3到4毫米的片。（此...
倒熗鍋菠菜疙瘩湯
疙瘩湯很養胃，菠菜補血養顏，喝一碗滿滿幸福感。用料菠菜100克雞蛋1個蝦皮1小把（約20-30克）麪粉40克蔥花適量鹽適量香油少許倒熗鍋菠菜疙瘩湯的做法菠菜擇好，洗淨，用水焯熟。切1釐米長的小段，切蔥花備用。鍋里加800克水，放蝦皮...
熗炒南瓜
用料南瓜一個幹辣椒2-3個生抽2勺熗炒南瓜的做法我在盒馬買的板栗南瓜南瓜洗乾淨，去掉柄和底，先對半切開去籽，再切成大塊。炒鍋放油，放兩三個幹辣椒，小火把辣椒炸出香味下入南瓜塊，翻炒一分鐘左右，能看出來南瓜每一面都接觸到...
倒熗鍋掛麪湯
記得在家的時候最愛吃媽媽做的倒熗鍋掛麪湯，忽然有一天好饞，就做了這個濃郁醇厚的麪湯，懷念媽媽的味道。用料掛麪生抽鹽香油姜香蔥雞蛋倒熗鍋掛麪湯的做法燒開水，放入掛麪煮至面將熟。煮麪的過程可以調一個料碗：生抽少許，鹽...
熗炒南瓜藤
很心水的一道時令菜，在鄉下這個其實很少人吃，現在住城裏了卻很是想念鄉下的味道！用料南瓜藤酸瓣小紅辣椒熗炒南瓜藤的做法把杆子上的筋剝掉，上面有絨絨的毛，其實尖兒上嫩的地方沒關係的。如圖摘好後用鹽抓一下，上面尖上的毛...
熗鍋皮皮蝦
用料皮皮蝦（滿膏）7只約500克大橋牌麻辣香鍋料適量食用油適量蔥薑蒜適量熗鍋皮皮蝦的做法皮皮蝦清洗乾淨，瀝乾水份，起鍋燒油，倒入皮皮蝦滑個油待用。蔥薑蒜煸香，放適量麻辣香鍋炒香後，倒入滑過油的皮皮蝦快速翻炒後，起鍋裝盤即...
熗炒西瓜皮
人家吃瓜我吃皮！用料西瓜皮1/4個乾紅辣椒5個蒜2瓣醋4勺鹽1小勺糖2勺生抽2勺熗炒西瓜皮的做法西瓜去皮去囊，留中間的白色部分，要想吃西瓜皮儘量挑皮厚的西瓜！處理好的西瓜皮切條，加入1勺鹽醃製1小時，然後用手擠幹水分，備用！紅...
10分鐘搞定倒熗鍋菠菜麪湯
從小不愛吃雞蛋，老媽安利我一款沒有雞蛋也能營養美味又簡單的麪湯，掃清冬天冷清/深夜孤寂/頭疼腦熱。點了麻辣香鍋外賣，給不能吃辣的家人做了這款麪湯，在APP隨手沒搜到，這便是我可以回饋下廚房的開始嘛🙋♀️用料菠菜1把細...
河南熗鍋面
用料豬肉500克。青菜300克蔥薑蒜若干河南熗鍋面的做法熱鍋涼油蔥薑蒜爆香，豬肉要使勁兒炒。炒出油來。把豬肉剷出來備用。用鍋裏的油把青菜稍微炒一下。青菜剷出來備用。鍋裏兌上水下面條。麪條8成熟，把肉和青菜放入鍋...
熗炒南瓜尖兒（南瓜藤）
城市裏沒有柴火竈、大鐵鍋，但是依然阻擋不了我對南瓜尖兒的熱愛.這道菜製作簡單，最難的部分算是食材的獲取。超市裏還沒有發現南瓜尖兒賣，及時有也不夠新鮮。我這盆是在外公家摘的，圖上很嫩的茄子和本地的黃瓜也是外公種...
快手早餐——倒熗鍋熱湯麪（手工空心面）
用料西紅柿1個雞蛋1個青菜依個人喜好添加生抽2勺醋依個人喜好添加胡椒粉依個人喜好添加快手早餐——倒熗鍋熱湯麪（手工空心面）的做法燒水、西紅柿切片，蔥切沫（不喜歡可以不加）水開煮麪&臥雞蛋關火，加西紅柿、青菜、生抽...
倒掛金勾蝦
用料大明蝦400g姜50g大蔥50g豉油50g倒掛金勾蝦的做法把姜蔥放入水中煮沸，放入蝦煮熟將蝦撈起，把水滴乾，找一個紅酒杯把蝦掛好，豉油和蝦一起裝盤...
熗西瓜皮
用料西瓜皮半個鹽5克糖3克白醋10克油少許蒜末少許幹辣椒適量花椒適量熗西瓜皮的做法西瓜去瓤去表皮切條加鹽醃漬10分鐘準備配料熱鍋加入涼油燒至5成熱，下辣椒，花椒，蒜末煸香。下入醃好並瀝乾水分的西瓜皮。翻炒幾下後加...
倒熗鍋餛燉
用料蔥根餛燉白菜倒熗鍋餛燉的做法先放油放蔥花熗鍋，然後加入水加入白菜，加入餛燉，煮熟後，大碗裏放入蔥花、香菜、香油一點，醋一點,醬油，鹽，用熱湯直接倒入碗中。OK啦，超好吃！...
醋熗南瓜絲
做一道簡單易學的下飯菜，棒！用料青南瓜一盤的量幹辣椒絲適量蒜片三瓣薑絲適量鹽適量味精少許糖一勺醋多許醋熗南瓜絲的做法將南瓜切絲鍋燒熱倒入適量的色拉油下入蒜，薑絲炒香然後再下入幹辣椒絲最後倒入南瓜絲翻炒均勻下...
倒熗鍋老北京打滷麪
用料五花肉一塊西紅柿一個幹香菇四朵木耳適量幹黃花適量水澱粉適量雞蛋一個花椒適量蔥蒜沫適量生抽2湯匙醬油2湯匙鹽適量食用油適量倒熗鍋老北京打滷麪的做法幹香菇，幹黃花，木耳泡發。泡香菇的水要多一點，一會做滷的時候...
熗南瓜絲🎃
婚前從沒做過菜的我，婚後才偶爾學着做。這幾年因爲工作時間原因，我得經常自己做飯，慢慢就上手了。這個小南瓜🎃是我最近迷上的一道菜，昨晚炒了半個南瓜，結果沒等他回來，我一人吃光了😱所以今晚把剩下的炒了，留點給娃他爸爸嘗...
熗炒南瓜尖
用料幹辣椒一小把蒜幾瓣鹽少許雞精少許熗炒南瓜尖的做法南瓜尖去老筋，折小段，焯水至半熟，撈出瀝乾。油熱，入蒜粒，乾紅辣椒，加入南瓜尖翻炒八成熟，加入鹽，雞精起鍋。...