絲瓜炒素雞肉絲
冰箱裏翻出一袋素的雞肉絲，覺得這個很好配菜，剛好買了絲瓜，所以就這樣搭配炒來吃！用料素雞肉絲一把絲瓜一根鹽適量醬油少許植物油適量絲瓜炒素雞肉絲的做法雞肉絲放在金屬器皿裏解凍，絲瓜刨皮洗乾淨切小塊。把解凍後的素雞...
雞蛋炒絲瓜
絲瓜是一種營養價值非常高的蔬菜，擁有着大量的維生素C，所以大家在食用絲瓜時可以有效的對抗壞血病，對於各類維生素C缺乏症也可以有效的進行着預防。在健腦美容方面，絲瓜的作用也十分的明顯，因爲大家在多吃絲瓜的前提下可以...
素絲瓜
絲瓜的淡淡清香與腐竹的完美融合，哈哈，好像巧克力廣告用料勺絲瓜1根鹽適量克腐竹2只木耳一點麻椒西紅柿素絲瓜的做法先炒麻椒後入西紅柿，出汁後加入絲瓜，絲瓜快熟時放入腐竹，最後倒入木耳，盤子裏的紅色不是油，是西紅柿汁哦...
絲瓜炒肉絲
從院子裏摘了一個絲瓜回來，做了一道好久未吃的絲瓜炒肉，很美味，值得一試用料絲瓜1根肉絲一些鹽少量辣椒醬少量姜一小片蒜頭一瓣醬油少量醋少量絲瓜炒肉絲的做法從院子裏摘下一個絲瓜把絲瓜皮掛掉，切條，裝盤待用將肉切絲像...
野雞絲（薑絲醬瓜炒肉絲）
這應該是南通家裏最常用來配早飯粥泡飯類的配菜了吧簡單好做重點是炒完記得放冰箱冷藏哦千萬不要吃完了哦用料生薑絲兩個大個生薑醬瓜一斤肉絲一斤（隨你喜歡）生抽一瓶蓋老抽半瓶蓋糖兩大勺料酒半瓶蓋野雞絲（薑絲醬瓜炒肉...
肉絲炒絲瓜
小孩愛吃，我就存下來，有肉有菜有米飯足矣用料絲瓜2根鹽2克生抽1勺蒜2瓣蔥適量姜適量豬肉多少看心情肉絲炒絲瓜的做法準備短一些的肉肉絲瓜，蔥薑蒜，肉絲切好絲瓜滾刀油熱放蔥薑蒜、花椒適量，爆香，放肉絲翻炒變色，加入適量醬油...
苦瓜炒肉絲
用料苦瓜1根澱粉2勺瘦肉200克鹽3克生抽0.5勺苦瓜炒肉絲的做法苦瓜對半切，去囊。切成薄片，用開水燙一分鐘，去苦味，下鍋後也容易熟可以保持顏色漂亮瘦肉切絲，加一點鹽還有生抽地瓜粉抓勻，醃製幾分鐘。這樣的肉可以很嫩鍋燒熱...
素炒絲瓜
看到了矮胖的絲瓜，與平時吃過的細長絲瓜或帶棱角的絲瓜形狀不同，外形有點像西葫蘆，所以買來素炒試試，感覺除了形狀，口感和口味也沒什麼不同哈。用料絲瓜蒜油鹽高湯素炒絲瓜的做法矮胖型絲瓜真身絲瓜切厚片，蒜切成末；鍋熱後倒...
肉絲炒素雞
用料豬肉絲適量素雞適量生薑蒜頭青椒大紅椒玉米澱粉生抽料酒肉絲炒素雞的做法調料，將豬肉絲加入生抽，玉米澱粉，少量料酒，抓勻。醃製15分鐘熱鍋熱油，放入切片素雞，鹽少許。翻遍至金黃色乘出冷鍋冷油，放入薑絲，蒜泥爆香。放入醃...
肉炒絲瓜
用料絲瓜1根鹽5克蠔油1勺醬油1勺豬肉200克洋蔥1/4個豆瓣醬1勺姜2片肉炒絲瓜的做法食材備好，1根30cm長的絲瓜炒出來沒多少。如果是2～3個人吃這一個菜，建議2根。特意準備了點肥肉，煸出豬油炒菜香。絲瓜去皮，切滾刀塊，瘦肉切大...
午餐：素炒土豆絲、雞胸肉肉絲炒芹菜
兩個菜配米飯，好吃。用料土豆芹菜雞胸肉絲蔥末大蒜切片午餐：素炒土豆絲、雞胸肉肉絲炒芹菜的做法土豆絲不用泡水，直接炒，這樣炒出來是面的。蔥蒜爆鍋，放土豆絲，生抽，中間要不斷加水，每次加一點，否則會糊鍋。最後沿鍋邊加點醋。...
素炒絲瓜尖
絲瓜尖其實是絲瓜藤的嫩尖，南瓜藤的嫩尖也是可以食用的，風味獨特。用料絲瓜尖一把蔥薑蒜適量幹辣椒適量花椒數粒素炒絲瓜尖的做法絲瓜尖擇掉掐不動的老莖，洗淨切寸段。蔥薑蒜幹辣椒分別處理好。燒一鍋熱水，快沸騰是加入少...
素菜炒肉絲
用料瘦肉100克胡蘿蔔包根芹菜1根黑木耳20朵食用油適量醬油適量勺鹽適量素菜炒肉絲的做法將所有食材洗淨切好鍋內少量油八成熱下肉絲翻炒，待肉絲變色即可鍋內下剩餘食材一起翻炒，醬油適量，鹽適量翻炒幾下出鍋...
素炒瓜絲
營養美味的葫蘆瓜，既美味又減肥。喜歡的親們快動手哦。用料葫蘆瓜1個蒜3瓣鹽適量素炒瓜絲的做法準備材料將瓜洗淨後切絲，大蒜切小備用。鍋中放油。油溫六至七成時放入大蒜。再倒入瓜絲翻炒。瓜絲炒熟後，加入適量的鹽拌勻...
絲瓜炒雞蛋
絲瓜滑蛋絲瓜炒雞蛋,絲瓜翠綠,雞蛋嫩滑鬆軟的小祕訣,超美味!今天給家人做了一個絲瓜炒雞蛋,絲瓜翠綠鮮甜,雞蛋嫩滑蓬鬆,非常美味,現在把做法分享給大家,喜歡的朋友做起來!準備食材:絲瓜2根,雞蛋3個做法:1⃣️準備食材,...
素炒南瓜絲
用料小南瓜1個蔥10克大蒜1瓣剁椒5克鹽2克醋5克油10克雞精1克素炒南瓜絲的做法小南瓜洗淨切絲，蔥蒜切末，一勺剁椒，備用坐鍋點火，倒油入鍋，油熱放入蔥蒜，剁椒熗鍋。熗鍋炒香後放入南瓜絲翻炒南瓜絲翻炒後會出水，繼續翻炒，炒熟後...
黃瓜炒肉絲
三月減肥正當時。吃黃瓜不僅僅有很好的補水作用，還能夠加速人體的新陳代謝，提高人們的免疫力。新手也能輕鬆駕馭的健康小炒！用料裏脊肉300克黃瓜1根料酒1湯匙生抽2湯匙澱粉2茶匙糖2茶匙鹽適量黃瓜炒肉絲的做法黃瓜切片裏...
素炒小瓜絲
在雲南的小餐館吃到炒瓜絲覺得很好吃，回家復刻不清楚店家的做法，借鑑了湘菜的做法，做出了這道菜。瓜絲脆爽，微帶麻辣，蒜香撲鼻。用料簡單，屬於快手菜。用料小瓜（西葫蘆）一根蒜三到四瓣切斷乾紅辣椒一把花椒一調料勺食鹽適量雞...
素炒黃瓜絲
用料黃瓜一根鹽適量雞精適量勺耗油適量大蒜三瓣素炒黃瓜絲的做法黃瓜切絲大蒜隨意切片起鍋燒油放蒜片放黃瓜絲放鹽耗油雞精炒一分鐘分鐘出鍋小貼士黃瓜好熟炒一下就行...
清炒三絲（節瓜絲，肉絲，粉絲）
第一次亂炒成功~標準粵菜的味道啊~用料節瓜（毛瓜）1個粉絲一紮肉絲1小塊蒜少許紅辣椒少許生抽少許澱粉少許鹽少許糖少許酒（可不放）少許清炒三絲（節瓜絲，肉絲，粉絲）的做法節瓜瘦肉切絲，粉絲用暖水泡軟，肉絲用澱粉，鹽，生抽醃5分鐘。...
素雞炒三絲
個人感覺素雞比豆腐乾更好吃～這樣炒也是別有一番風味用料素雞1個青椒2個胡蘿蔔半根洋蔥1/4個蒜末少許鹽糖適量生抽1勺料酒1勺蠔油半勺素雞炒三絲的做法1、素雞一個，先切片，再切絲2、以上蔬菜都切絲（青椒、胡蘿蔔、洋蔥）3、...
絲瓜炒肉
用料絲瓜1根醬油1勺蠔油1勺豬肉適量生粉一勺鹽適量油適量絲瓜炒肉的做法豬肉切片，用生粉、蠔油、醬油、鹽、香油醃製15～20分鐘。這樣醃製之後豬肉會十分入味哦～絲瓜去皮，滾刀切絲瓜。熱鍋加入香油，不用太大火，炒豬肉，放入少...
肉炒素三絲
從小就非常喜歡媽媽做的這道菜，葷素搭配，營養均衡。問過幾個南方同學好像都沒吃過，但是北方尤其是東北的同學一眼就認出來了，做給同學吃大家都讚不絕口。把肉的鮮美和素三鮮的質感融合到一起，味道非常好,值得一試!用料茄子...
熗炒絲瓜 素燒絲瓜
用料絲瓜2根大蒜3瓣鹽2克味精1克油8克熗炒絲瓜素燒絲瓜的做法2根絲瓜去皮切滾刀塊3瓣大蒜切碎一點蔥青切末過熱燒油下入蒜末熗鍋蒜沫金黃色馬上下入絲瓜塊加鹽翻炒絲瓜至變軟加入一點點水蓋鍋燜燒絲瓜2分鐘出鍋前撒一...
絲瓜炒雞雜
這是道快手菜，適合上班族。雞腎切片，雞肝切塊，用生粉，生抽，胡椒粉，料酒，姜拌勻，再倒入生油鎖住水分，醃製十分鐘，備用。絲瓜去皮，切滾刀塊備用。熱鍋下涼油，下姜蒜煸出香味，倒入醃好∽大火爆炒雞雜，至8分熟，倒入絲瓜，快速翻炒，至絲瓜變...