水晶糉~仿星冰糉
純粹是被它的高顏值吸引了~本來對味道沒有太大期待，沒想到還不錯。多重吃法，豐富了味蕾~絕對的端午裝X第一選擇^O^（我一共做了3種口味，分別是抹茶蔓越莓綠豆餡、鳳梨餡、紅豆沙餡。因爲這裏只講水晶糉的做法，所以餡兒的做...
糉子（肉糉、紫薯糉、玉米糉、紅豆糉）
肉糉、玉米糉、紫薯糉用料糉葉圓粒糯米大肉紫薯玉米料酒生薑大蒜雞精鹽老抽生抽糉子（肉糉、紫薯糉、玉米糉、紅豆糉）的做法選購：市場會有蘆葦葉和糉葉兩種，寬而軟有一點杆的蘆葦葉左側。右邊長厚的就是傳統糉子葉，糉子葉更...
糉子-鹹肉糉，豆沙糉，大棗糉
喜歡糯唧唧的糉子！喜歡甜的，喜歡鹹的，肥而不膩，喜歡鮮花香味兒的，脣齒留香，快來吧（食材隨意啊！用料糯米500克蜜棗適量糉葉100片五花肉100克紅豆20克玫瑰花瓣葡萄乾適量克糉子-鹹肉糉，豆沙糉，大棗糉的做法洗大棗和糉子葉的時候，那...
仿六花亭
特喜歡這款餅乾。經常仿製。用料餅乾用料：低筋粉180克杏仁粉50克無鹽黃油110克粉糖70克蛋黃2個牛奶1大勺香草精10滴泡打粉5克葡萄乾用料：葡萄乾80克水60毫升白糖35克朗姆酒1大勺巧克力奶油料：有鹽黃油15克無鹽黃油60克白...
仿花汁
用料薑片花，薄荷葉，清水，水彩筆花隨意，水一瓶，水彩一支仿花汁的做法先找花瓣，薄荷放入，加顏料淡粉和凊水加水攪坢放入蓋中。加清水，0K...
仿排骨
領導想吃排骨了，家裏排骨剛好用完了，突發奇想，做一個仿排骨看看他們會不會發現🤫，當然土豆這次作爲輔料出場，動起來～用料瘦肉500克土豆2個麪粉適量鹽適量醬油2勺蒜5瓣姜6片花椒9粒油適量仿排骨的做法麪粉調料二個土豆削皮切...
超詳細！仿《我家廚房》之自制糉子
這個菜譜是看美食節目《我家廚房》學來的，方子很不錯哦，值得一試！~視頻在這~：用料江米（糯米）圓粒，長粒各一半紅豆小米葡萄乾棗豆沙糉葉棉線超詳細！仿《我家廚房》之自制糉子的做法準備材料。泡江米和小米冷水泡2~3個小時。再...
仿真櫻桃
用料山藥甜菜頭煉乳砂糖凝膠仿真櫻桃的做法山藥蒸至30分鐘。拿出搗碎。過篩加入調料。甜菜頭加水打成汁裝加入凝膠。冷卻至20度。...
衢州糉子（芋頭糉/醃菜糉/鹹蛋黃肉糉/純肉糉）
記錄媽媽包糉子的配方。按媽媽的習慣，2斤糯米大概能包21、22個左右，她也會按照這個數量來切肉，一個糉子一塊肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g鹽7g【餡料】五花肉適量芋頭適量醃菜適量鹹蛋黃適量黃豆醬適...
仿潮汕糉子
用料餡料糯米1250克幹香菇100克蝦米150克蓮子50克花生50克眉豆50克鹹蛋黃25個五花肉500克沙茶粉4小包魚露5勺醬油2勺醃五花肉沙茶粉1小包醬油1勺鹽/腐乳汁/蠔油/鮑魚汁1勺料酒1勺生薑4片仿潮汕糉子的做法糯米當天早上...
仿真葡萄
這款仿真葡萄是用冬瓜和紫薯泥做出出來的，外觀看即像上了一層霜的葡萄又像剝了皮的葡萄，很美！吃起來裏面軟糯微甜外面還有一點點脆，再加上淋在上面的玻璃芡汁好吃極了！用料冬瓜500克紫薯100克蔥6克姜3克鹽3克蒜3瓣澱粉2克...
仿豬扒
家裏的肉多了，試着做了做，這樣就成了一道菜用料醬油適量瘦豬肉隨便多少黑椒粉適量（可加可不加）仿豬扒的做法將豬肉洗一下並切成一小片一小片的，厚度要稍微薄一點把醬油和黑椒粉加入肉中並用手將其混合均勻加的油要與豬肉片...
仿牛乳
清代袁枚的《隨園食單》特牲單裏的方子用料蛋清酒釀糖仿牛乳的做法蛋清酒釀汁水3:1打勻，加適量糖加保鮮膜上鍋中火蒸20分鐘冷卻後放冰箱冷藏...
鹼水糉-潮州籶糉-ji糉-梔糉
500g我大概包了4-5條長方形糉子，這個成品和包紮的緊實度，大小有關係，所以只是一個大概，包小一點數量就多。糉子葉可以預多幾片。用料食用鹼7-8克糯米500克水1200克植物油5克幹糉葉15片鹼水糉-潮州籶糉-ji糉-梔糉的做法500...
仿糖火燒
曾經跟下廚房裏的方子做過糖火燒，好吃但費事。我愛吃糖火燒，卻又懶。一次跟朋友聊起糖火燒，她說：什麼糖火燒，你不就是愛吃芝麻醬和紅糖混合的餅嗎，有什麼可難的。受她的啓發，我自創了這個仿糖火燒的做法，不如真正的糖火燒那麼...
仿版披薩
兒子一直喜歡吃披薩，我磨嘰了很久最近纔有空來做。記憶裏好像是第二次做，學的不太像，所以不敢叫披薩，只能說是仿版披薩，發上來自己儲存，不敢做模板。廚友走過路過就看看而已，切勿模仿😂用料溫牛奶一杯糖一小碗現成披薩粉半袋...
仿宋點茶
每一個時代人們對茶葉的飲用方式各不相同，中國的飲茶方式遵循唐煮、宋點、明清泡的主線。古人云:客來點茶，客罷點湯。點茶法是宋代獨特的飲茶方式，是中國茶文化的經典之作，深受宋徽宗和大批大臣文人如蘇軾、李清照、楊萬...
仿真土豆
乍看一眼，就跟從土地裏刨出來一樣，逼真到可以以假亂真，做法很簡單，豆沙的內陷、軟香有嚼勁，是不錯的早餐。用料低筋麪粉200g酵母2g糖10g水100g豆沙餡適量泥土可可粉20g低筋麪粉40g仿真土豆的做法低筋麪粉、酵母、糖和水攪...
仿製烤肉
改進用料小土豆2杏鮑菇白綠洋蔥培根料酒醬油黃油紅酒豆芽菜迷迭香仿製烤肉的做法先把土豆放進去蒸，把水蒸氣蒸發掉，蒸到鬆軟熱乎，不用剝皮，一個小土豆切三下再把富含纖維素且能吸走油脂的蘑菇切碎洋蔥切碎，把洋蔥和蘑菇碎...
糉子（尖糉）
即將迎來一年一度的端午節，你還在因爲自己不會包只能去買糉子嗎？前些日子看見網上的媽媽爲了給孩子包子卻不會，盡力而爲，最後是一鍋糉葉粥🌝我來救你們啦～今天我們來一起親手製作一個不一樣的糉子呀～簡單又好吃😊幾種口味搭...
仿真饅頭
用料白色麪粉200克酵母2克菠菜汁麪粉100克仿真饅頭的做法把菠菜麪糰擀成均勻的麪皮，白色麪糰揉成圓做包心菜的心取少量白色麪糰搓成粗細均勻的麪條把白色麪條蘸水粘在菠菜麪皮上當包心菜的葉子把粘好的葉子蘸水包在白...
【寶寶輔食】仿星巴克冰糉水蜜桃冰糉紅豆冰糉西米迷你糉一口一個超級Q彈女兒超愛
都過了端午了女兒突然想吃冰糉正好有西米哈哈用料西米500克沸水400克白砂糖100克食用油60克餡料：隨自己喜歡桃子醬適量蜜豆適量糉葉適量繩子適量【寶寶輔食】仿星巴克冰糉水蜜桃冰糉紅豆冰糉西米迷你糉一口一個超級Q彈...
黃豆糉.蜜棗糉.花生糉.肉糉子(附糉子包法)
一：黃豆糉子（曬乾的圓豌豆）二：蜜棗糉子三：花生糉子四：五花肉糉子（不喜歡肥肉的可以買瘦肉）這次純屬因爲爸爸想吃，買不到老家的糉葉，用的是新鮮的葉子，爸爸想吃五花肉的，還是肥瘦相間的那種……用料一：黃豆糉子————黃豆150克圓...
仿廣西肉糉
老林小時候跟隨父母支援三線建設，在廣西長大，屬於多半個廣西人。昨天聊起糉子，他說必須試試廣西肉糉，我欣然接受挑戰。查了查做法，倒是也不太困難，需要用的東西都能搞到，於是說幹就幹了。只是，廣西的長條型裹法，有些難度，手頭的...
仿紅薯
用料。仿紅薯的做法紅薯切塊加水放孔微波爐2分鐘加牛奶蜂蜜加芝士微波爐一分鐘紫薯粉加糖3:1...