簡易低鹽煎雞排
用料雞胸隨便耗油適量料酒一點點麪包糠適量簡易低鹽煎雞排的做法雞胸用刀背敲一敲倒上料酒少許，耗油幾滴，因爲是給孩子做的，所以調料儘量少，耗油有鹹淡味就不加鹽了兩面拍上面包糠平底鍋少油，放入雞排，變色就好裝盤，切開，吃...
簡易香煎雞排
誠邀大家一起來學習這道簡單又美味的美食😄，只要自己勤勞，努力💪就算是待在家自己做西餐也並非難事😂不出去在家也能享受美食🍗#吃貨的心聲😊用料雞全腿（去骨）2只生抽2湯勺料酒2湯勺胡椒粉1茶勺油1湯勺鹽1茶勺糖1茶勺簡易...
極簡煎雞排
十分鐘搞定的懶人雞排用料去骨雞腿帶皮1只黑胡椒適量鹽適量橄欖油適量極簡煎雞排的做法雞腿上均勻地摸鹽和黑胡椒，醃製1小時，或放入冰箱冷藏過夜平底鍋加熱，放入橄欖油，將雞排有皮的一面放入，煎兩分鐘，翻面再煎兩分鐘，關火，外...
青椒鹽煎肉（簡易版）
小時候特別愛吃媽媽做的鹽煎肉，現在離開家鄉了，在外面幾乎吃不到這道菜。疫情期間，反正無聊，索性自己做吧。因爲地域關係，食材有限，所以很多經典配料沒有，別說我這個不正宗啦，簡易版，聊以慰藉~用料五花肉300克尖椒6根郫縣豆瓣...
簡易煎豬排
來美帝讀書，人窮被迫自己學做飯，記錄第一次煎豬排。成品肉嫩多汁，不知是肉質好還是火候碰巧合適，首次嘗試就成功了哈哈。用料料酒在豬排上澆一層的量醬油在豬排上澆一層的量豬排1塊黑胡椒粉根據個人口味花生油鍋中央一小...
超簡單不放油的鹽煎雞排
這道菜真的超級超級簡單，配料也只需要用到鹽和黑胡椒，甚至黑胡椒沒有也沒關係，不用放油，雞腿皮本身的油脂還會在煎的過程中被煎出來很多，對減肥非常友好的料理~用料鹽適量黑胡椒一小撮雞腿2只超簡單不放油的鹽煎雞排的做法...
簡易鹽焗雞
用料粗鹽3斤鹽焗雞粉1包鹽焗雞紙1張雞1只煲一個簡易鹽焗雞的做法一隻雞，不要太肥，我的是農村未下蛋的母雞，去掉內臟，腳，晾乾水分視雞大小，或自己喜歡的鹹度，抹遍雞的全身及內部，放一到兩個小時用紙包起來煲底下一層2釐米左右...
超簡易椒鹽排骨，先煮後煎少油版
本來是想試試做糖醋排骨的，臨時改變主意做了椒鹽排骨~~沒想到超神速，味道還不錯耶~祕訣就是排骨先醃製好，開水煮熟之後，裹上太白粉去煎，再跟蒜末辣椒翻炒👻這樣不但省了很多時間，還外酥裏嫩唷！用料排骨500g蒜末4、5瓣紅辣椒...
鹽煎排條
喜歡吃媽媽做的燉的很酥的排骨，可是沒時間做，做出來都是硬硬的，很柴，這次，突然想能不能鹽焗一下，可以換個口味，就有了這個很簡單又很嫩很好吃的鹽煎排條。用料大排四五片鹽3、4小勺料酒2勺蔥段少許生薑2片胡椒粉1勺雞蛋1個鹽...
簡易烤雞排
勞累了一天回家不想折騰太多的時候可以很快捷方便的做出來的烤雞排w用料雞排兩塊韓式烤肉醬三勺黑胡椒芝麻油兩勺簡易烤雞排的做法雞排洗淨，放入容器，加三勺烤肉醬，撒上一些黑胡椒，加兩勺芝麻油。包上保鮮膜放入冰箱醃製...
簡易版煎雞排
用料雞胸肉塊鹽少量黑胡椒粉少量白胡椒粉少量黃油10克生抽一小勺簡易版煎雞排的做法雞胸肉洗淨，用廚房用紙吸乾水分，切成薄片，以刀叉反覆戳雞排表面，將食鹽，黑胡椒，白胡椒均勻撒在雞排兩面表面，放置一刻鐘。平底鍋放入黃油，小...
簡易炸雞排
用料雞胸肉一塊料酒少許鹽少許黑胡椒粉少許生抽少許澱粉雞蛋一個麪包糠簡易炸雞排的做法雞脯從中間破開，用刀背兩面敲一敲，然後用料酒、生抽、一點鹽、胡椒粉拌勻醃製一會兒。醃製好的雞排先裹上澱粉、再粘上蛋液、然後...
香煎雞排（簡單易做）
用料雞胸肉一塊青椒80g西紅柿一個蘑菇100g黑胡椒少許蜂蜜少許料酒一勺白胡椒少許香煎雞排（簡單易做）的做法雞胸肉洗乾淨，斜切幾道口子。醃製的時候更入味～。抹上黑胡椒和白胡椒，按摩按摩。按摩完加料酒和蜂蜜。封上保鮮膜...
低脂簡易煎雞胸肉（減脂必備）
很多健身或減肥的夥伴們都需要吃雞胸肉，但是水煮雞胸肉手撕雞胸肉都吃膩了，很多手撕涼拌的方子用了紅油辣椒油或者麻油，根本不適合需要刷脂的小夥伴，而且煎雞胸肉很容易又老又柴。最近學了一個做雞腿扒的方法，我把它改變了...
簡易煎雞翅
非常簡單又超好吃，以前不會做菜，瞎搗騰了這個菜，吃過都說好吃，很多朋友都會問怎麼做，但是其實超簡單！用料雞翅8個生抽5勺糖4勺蒜3瓣簡易煎雞翅的做法準備好雞翅，洗乾淨，放醬油，放糖，醃製40分鐘以上。有時我會前一天就醃好，但是其...
簡易版低溫水浴法（及AnchorChef)煎厚切牛排
我喜歡厚切牛排，又總是煎不好，不是滲血水就是老得嚼不動。適合我這樣沒有低溫真空烹飪工具的窮人，水溫肯定不夠精確，我用的宜家密封袋，密封性不是很好，所以拿出來時發現都有水滲到袋子裏了。藍後，對，我就把水倒掉，廚房紙巾擦擦...
香煎雞排省油簡易版（自用）
麪包糠快過期了，趕緊消耗一下。看了好多方子，沒有烤箱，沒有炸鍋，乾脆自己琢磨着做個煎雞排，省油省事。自用方子，沒有記調料用量，也沒有拍步驟圖，僅做個記錄，待後續補充。用料鹽克油適量生抽勺蠔油蒜姜雞蛋2個玉米澱粉麪包糠雞...
【生酮低碳】簡易鹽焗雞，快手簡單附調料配比
買了一包鹽焗雞粉，嚐了一下發現根本不用買，太簡單，重要的就是沙姜粉。市售鹽焗雞粉：鹽、沙姜粉、糖、澱粉、雞精。用料雞/雞腿/雞翅1k鹽焗雞粉沙姜粉10g鹽5g-10g代糖（代替糖可不加）1小勺魔芋膠（代替澱粉可不加）1小勺蔥1根姜4...
簡易煎雞腿
用料雞腿2只簡易煎雞腿的做法雞腿去骨，加入鹽、薑片、生抽、料酒、耗油，醃製1小時以上雞皮朝下小火煎2分鐘，翻面煎2分鐘至兩面金黃煎完一塊放入盤子，煎另一隻用刀將雞腿切成條狀，撒上熟芝麻，完成小貼士1.雞腿去骨後要將肉厚...
鹽煎排骨
自創家常小炒，排骨外香裏嫩，做法簡單，別有風味。用料排骨750克姜5片蒜5瓣西紅柿1個蒜苗2根醬油5勺蠔油1勺料酒5克鹽兩小勺鹽煎排骨的做法肋排泡水10分鐘，除血水薑切片，蒜整顆，西紅柿切塊，蒜苗拍完後切好備用排骨冷水下鍋（水量...
鹽煎雞排
簡簡單單的一味鹽，就可以讓雞肉變得鮮美可口，加上被煎得脆脆的香香的雞皮，真是相當的美味呢！納尼？竟然只要十分鐘就好？歐漏！完全不需要技巧？天哪！還不趕快來試試嗎？用料帶骨雞腿肉三塊鹽10克鹽煎雞排的做法鹽與雞腿肉混合，按摩按...
簡易版雞排
用料雞胸肉3塊雞蛋1個麪包糠150g奧爾良醃料適量孜然適量簡易版雞排的做法雞胸肉洗淨劃十字橫奧爾良醃料加入水攪拌，放入雞肉醃製3小時雞蛋打散，穿好手套拿出雞肉擠幹水分，將雞肉兩邊都沾上雞蛋液沾上面包糠烤盤墊錫紙，刷...
簡易煎雞胸
用料雞胸肉塊鹽克料酒勺生粉胡椒粉簡易煎雞胸的做法洋蔥，生粉，料酒，鹽，胡椒粉拌勻，給雞胸肉叉一些孔用叉子，按摩一下，靜置兩小時在電餅鐺上煎煎大概五分鐘，兩面金黃，筷子戳一下內部熟透即可...
簡易版鹽酥雞
這段時間總喜歡吃煎炸的東西，一下子想起蘇有朋在中餐廳的鹽酥雞，自己試着做了一下。有所改良，也因爲物料不一樣。酥脆可口。用料半隻雞鹽10克料酒10毫升蠔油20毫升糖30克水100毫升五香粉10克雞蛋1個蒜頭4粒澱粉簡易版鹽...
簡易煎牛排
用料牛排1塊鹽適量黃油適量黑胡椒適量大蒜適量簡易煎牛排的做法牛排提前化開，用廚房用紙吸去多餘血水，千萬不要水洗。牛排上抹些鹽（我就用的普通的鹽）。熱鍋，放油（家用油），感覺鍋要冒煙了，把牛排下入即可，放蒜，第一面煎2分鐘左右...