私房紅湯牛肉麪
用料牛肉克西紅柿個麪條份蔥姜根香葉片生抽勺老抽冰糖黃油料酒，花雕花椒耗油私房紅湯牛肉麪的做法牛腩切塊，冷水中浸泡半小時出血水，撈出。牛肉焯水。大湯鍋放一半冷水，下蔥結，薑片，料酒，牛肉塊，煮開，撇沫。牛肉湯不要倒掉，備用...
私房酸湯肥牛
和餐館味道竟然一模一樣！簡單又美味😋用料肥牛300克金針菇2把青筍1根生菜8片小米椒3個小青椒3個小香蔥3根黃燈籠辣椒醬4勺酸辣鮮露3勺白醋4滴生抽2勺蠔油2勺食鹽3克生薑1片大蒜3瓣私房酸湯肥牛的做法配菜備好三個重要...
私房牛肉湯
用料新鮮牛肉鮮香菇油菜西紅柿大蒜私房牛肉湯的做法牛肉、香菇切丁，大蒜切片，西紅柿切碎，油菜切段鍋中放底油，大蒜熗鍋，將切好的牛肉丁放入放入西紅柿丁炒制，直至西紅柿成泥放入香菇炒制，加調料香菇變軟加入開水，沒過牛肉燉煮...
私房紅燒牛肉～清湯版
紅燒牛肉，我分別做了2個不同版本！濃湯&清湯～當然它們各自使命不同！濃湯版負責消滅大白米飯～～清湯版負責幹掉麪條兒～～選擇你所愛的做起來。用料牛腩500g豆瓣醬2勺火鍋底料2勺綜合大料乾貨店紅燒自配蔥薑蒜燈籠椒花椒冰糖醬...
私房紅燒牛肉麪
用料牛肉600克黃豆醬2大勺郫縣豆瓣醬2大勺蕃茄醬1大勺白糖1勺香葉1片桂皮1塊八角2個小茴香1勺蔥段4段薑片4片幹辣椒6個麻椒1把西紅柿1個鮮麪條3份私房紅燒牛肉麪的做法牛肉切大塊，放入鍋中焯水，然後撈出洗去血沫把除了...
私房紅燒牛肉麪(賈氏兔子)
用料牛肉二斤手擀麪一斤香葉三片八角三粒耗油一大勺柱候醬一大勺蔥段四段薑片兩大片冰糖一大塊去籽幹辣椒四根老抽一兩生抽（太太樂宴會醬油）二兩鹽適量白葡萄酒一兩五香菜一顆油菜隨意番茄兩個牛肉原湯一升私房紅燒牛肉...
超級好吃的私房紅燒牛肉麪
牛肉是僅次於兔肉的第二營養價值高的肉類，對於減脂人羣更是友愛。說到牛肉的吃法就不得不提牛肉麪，簡直是麪條中的戰鬥面，跟着我一起學起來吧。用料牛肉250克麪條1份蔥三分之一根姜3片蒜瓣3瓣鹽一勺半八角1個花椒30粒茴...
私房滷牛肉及牛肉麪
用料牛腱子肉2斤八角2個香果2個桂皮1塊白扣4個香葉5片小茴香1小把花椒1小把丁香3個生抽1勺老抽1勺白糖1勺鹽適量肉桂粉1小勺私房滷牛肉及牛肉麪的做法牛腱子肉洗淨備用按配料表中的用量，取出相應的香料將所有的香料用...
【生酮低碳】私房紅燒牛肉（面）
這個食譜是一個比較麻煩的食譜，但是做出來就是好吃。1.下面的各種配料什麼蔥薑蒜啊大料什麼的，我都是隨意放的然後放多少寫多少，你們可以根據自己喜歡，可以多加可以少加，就是提味，怎麼都好吃，只要放就肯定好吃。2.我放的水多...
私房牛肉麪&滷牛肉
曾經總以爲自己纔不會花時間做這麼麻煩的一碗牛肉麪呢！後來，因爲愛，一切的麻煩都化身爲不麻煩……好吃的食物都是需要傾盡愛心和浪費時間的。這一碗稍稍有點甜味的牛肉麪，是我愛的味道。後來北方的好朋友試着做做看，也愛上...
私房西紅柿牛肉湯
算是拿手菜之一吧~這個菜特色在於濃濃的西紅柿湯😍酸中帶點微甜~用料牛肉500克西紅柿3-4個洋蔥四分之一個料酒（焯水和燉煮都需要放）適量八角三四個生抽適量薑片（焯水和燉煮都需要放）適量花椒麪（或者花椒粒）適量糖一點點鹽適...
私房紅燒牛肉～濃湯版
每一個小煮婦都有她的【看家本領】～而我的就屬它了～紅燒牛肉，糾結好久要不要分享的菜！如果你學會了，那必定是賺了～～哈哈用料牛肉500g私房紅燒牛肉～濃湯版的做法新鮮牛肉切塊，我浸泡4-5小時去除血水～冷水下鍋，加入薑片蔥段料酒煮...
私房牛肉
用料牛肉姜，蒜，蔥西紅柿，菠蘿八角，桂皮香葉，花椒，辣椒老抽，料酒，酒私房牛肉的做法牛肉切塊也可以切厚片，隨自己歡喜備料備料高壓鍋最下面放好牛肉，各種料碼好這是第二鍋第四鍋倒入一大勺醬油，二大勺料酒，酒依自己喜歡，不要加水。高...
私房牛肉麪
之前有做過，再來一個視頻的😄用料：三斤牛腩肉、蔥半棍、姜6片、蒜5瓣，花椒1把、大料3個、桂皮2塊、香葉3片、草果1價、幹辣椒4個做法：1、牛腩洗淨放入高壓鍋，加多半鍋水，放入所有燉肉配料2、放大概100毫升料酒、3勺鹽、100...
小當家滴私房紅燒牛肉麪
外面吃的牛肉麪始終不是念想中的味道，今天試試自己做…中餐放調料要靠做飯的經驗，不像烘培一樣用量可以精確到克，所以我在這裏用量木有註明，大家可以根據自己的口味適當調整~用料牛腩400克幹香菇4朵麪條2人份青菜4顆香菜4...
私房面澆頭～～西紅柿牛肉汆兒
從雞蛋西紅柿汆兒演變而來，因爲小朋友不愛雞蛋，所以換成牛肉，又加入香菇、芹菜豐富口感，拌上手擀麪，還可以拌入醋和白胡椒粉，口感豐富，口味獨特，呼嚕呼嚕一大碗的節奏～～❤️附上手擀麪的菜譜連結：用料牛裏脊500g左右西紅柿兩個大的...
私房牛肉麪
用料牛腩/牛肉1000克八角2個香葉4片桂皮2塊花椒若干粒生抽3勺老抽1勺鹽適量郫縣辣醬1勺洋蔥半個姜10片紅酒3勺紅糖1勺時蔬適量私房牛肉麪的做法牛肉切塊泡水40分鐘，期間換水若干次。冷水上鍋，水開後煮5分鐘，充分去除血水...
芝士番茄牛肉湯意麪（私房菜）
兒子喜歡吃🍅也喜歡吃各種意麪所以自己家裏有的食材私房混煮了一鍋湯意麪！美味哦(´-ω-`)用料牛肉克西紅柿個洋蔥個金針菇個人喜好可有可無番茄醬勺醬油糖黑胡椒鹽蒜米芝士番茄牛肉湯意麪（私房菜）的做法把食材按照自己...
私房小湯麪
用料麪條份雞蛋1個瘦肉少許番茄1個任意青菜適量蒜葉1顆，可選姜可選私房小湯麪的做法番茄洗淨切片備用，小青菜洗淨，切薑絲，切蒜葉。瘦肉切片，放入碗中，加澱粉、生抽，攪拌均勻備用。鍋中加油燒熱，放入薑絲和蒜白，倒入切好的番茄...
紅燒牛肉（私房菜）
燉牛肉不見得放的料越多越好，這道菜我試了無數方子，改了又改，最後發現簡單的食材簡單做最好吃用料牛肉500克大蔥2段姜3片八角1個桂皮1塊香葉1-2片花椒粒20粒生抽20克老抽10克冰糖8克黃酒15克水800ml鹽1克紅燒牛肉（私房菜）...
私房紅燒牛肉麪（大塊牛肉粒的感覺真好）
我真的特別喜歡吃牛肉麪。主要因爲我這人比較樸實，覺得牛肉麪吃喜歡很方便，一碗麪，肉菜主食，還有湯湯水水全都有了，做的好的牛肉麪，麪條筋道，麪湯香濃，還有清新的香菜，吃完滿足感超級強。可是可是，外面的牛肉麪有個缺點你發現了...
私房雞湯麪
燉雞湯之後最快手的面。用料雞湯菜譜已發麪條200g鮮蔬適量私房雞湯麪的做法湯鍋煮麪，熟了以後下菜。出鍋過冷水。盛在碗里加入幾勺雞湯即可。是不是很簡單？...
流口水的私房紅燒牛肉麪
一直喜歡吃茶餐廳的蘿蔔牛腩面，每次必點，爲什麼我們在家的牛肉就會柴，外面的就很好吃，選肉是關鍵，牛肋骨到腹部的肉都被叫做牛腩，牛又那麼大，這塊肉當然很多了，上好的牛腩是包住肋骨的那部分，就是我們常說的貼骨肉，而且旁邊有雪...
私房菜——紅燒牛肉
這道美味的紅燒牛肉是我老爸做了大半輩子的一道美味，用它做澆頭，吸引了很多親朋好友們一大早專程跑我家來吃個陳氏牛肉粉做早餐，哈哈哈，現在把這個美味食譜分享給大家，讓大家在這樣的冬日感覺到絲絲的暖意用料牛腩750克香...
私房牛肉湯（可煮粉或者面）
Po小時候很愛吃家附近的牛肉湯，牛肉鮮美嫩滑，湯頭辛辣夠味！長大後自己研究了很久，雖然沒能做出小時候的味道，但還是非常不錯喝的，適合重口味人羣！用料牛肉乾香菇些許目魚乾一小片生薑一小塊（根據個人口味調整）八角3-4顆當歸片1...