有關果醋的做法步驟和果醋做法圖解

果醋

03-28

用料黃冰糖300克白米醋500ml蘋果/石榴一斤果醋的做法準備乾淨無油無水的玻璃罐，用鹽搓洗乾淨蘋果晾乾表面水分。石榴剝出果肉，去掉白膜。我是切成一半，用小錘子🔨敲打表面讓果肉脫離出來的。所以會有些果汁出來。石榴剝...

小球藻精華薑汁果醋

12-30

==早餐時，課作果醬塗於吐司上（寶寶超愛吃，非常棒的一款果醋，既滿足了寶寶的新鮮感，同時提升了寶寶的營養）==冬天時，可取一匙加在熱水裏調和飲用==也可塗在雞胸肉上與醬油一起烤，便成爲美味可口的照燒雞肉料理用料生薑2塊蜂蜜...

我的酵素/發酵果汁/果醋旅程

03-01

不知怎麼的，突然對酵素很大興趣，各種資料研究學習😝我看別人菜譜幾天就可以做酵素，被靚麗的顏色所吸引，於是我收集很多資料開始我的酵素旅程……糾正錯誤重點:😜幾天發酵不叫酵素!😜不滿3個月不叫酵素!😜無水發酵不叫酵素...

蘋果果醋

08-05

夏至來玩蘋果醋用料蘋果3個冰糖寫意白米醋寫意密封罐2000ml1個蘋果果醋的做法洗乾淨蘋果，用廚房紙吸乾，做到無水無油。密封罐洗乾淨晾乾我用的海天米醋3.5度的蘋果切片.去核，一層冰糖一層蘋果片，最下面和最上面是冰糖。裝...

“小雀斑”果醋飲【醯官泡醋MIX】

05-27

記得我很小的時候第一次吃火龍果，一直糾結裏面黑黑的到底是不是芝麻呀？哈哈，相信不少人小時候也信過這些稀奇古怪的“理論”，比如火龍果裏面的籽就是芝麻啦，西瓜籽吞下去會在肚子裏發芽從肚臍里長出來啦，飯碗裏有剩米粒長大...

海棠果醋

01-24

秋天是大自然回饋的季節，來一場食物的狂歡吧用料冰糖500克釀造米醋適量海棠果1000克海棠果醋的做法海棠果洗淨切開去籽與果肉間隔填放大概1/2重的冰糖差不多裝滿後倒入釀造米醋，8分滿，不用沒過果肉。密封儲存一個禮拜即...

炙烤三文魚沙拉配香蕉果醋汁

08-01

每天做一個早餐女王。今天的早餐食材換成了三文魚，因爲它含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，三文魚中所含的α-脂肪酸，可以很好地增強腦部功能，還有預防老年癡呆、預防視力減退，是減脂期的優...

果醋版牛油果三文魚沙拉

05-18

每年大掌櫃都會釀上好幾大罐果醋，自己留一部分，再罐裝一些送親戚、送盆友，但他們並不太清楚如何在烹飪中使用果醋，所以今天特地寫一個簡單的菜譜，告訴朋友們果醋最常見的用法果醋的釀造方法很簡單，願意自己嘗試釀製的小仙女...

石榴香梨檸檬酵素&果醋

11-07

備一次料不容易，做了酵素和果醋，健健康康，清清爽爽！用料石榴4檸檬4香水梨6紅糖冰糖白醋石榴香梨檸檬酵素&果醋的做法剝好石榴備用，檸檬及香水梨洗淨並用廚房用紙拭乾水分。檸檬、紅糖、梨、紅糖、石榴、紅糖...依次碼...

果醋白玉

06-30

抗疫期間，少外出，一定要動腦筋善用食材，冬瓜消暑，一瓜三食！先來一道冷盤，加上桂花清香爽甜，有點像荔枝，必食！用料冬瓜2斤果醋一樽果醋白玉的做法用工具挖瓜球準備果醋開水煮瓜球後浸冰水，再用果醋浸四小時（放雪樻），零難度！...

自制石榴果醋

06-10

自己做，喝起來放心又健康用料石榴5個檸檬2個冰糖2斤米醋2瓶玫瑰花蕾1兩自制石榴果醋的做法石榴我喜歡蒙自石榴，果肉香甜汁多檸檬用鹽搓洗，直到能聞到檸檬香，去蠟殺菌，洗淨晾乾切片，玫瑰花蕾我選的雲南金邊玫瑰冰糖我用白冰...

石榴果醋

07-29

石榴酒對身體的好處太多了，保護心臟，美容養顏，軟化血管還可以降低膽固醇用料石榴3個冰糖500克白米醋半瓶石榴果醋的做法準備好紅籽石榴黃冰糖我用的雲南老冰糖買的是這種米醋把石榴給剝好準備好要的材料準備一個消過毒的...

果醋泡蘿蔔

09-23

這道菜三餐都可吃哦用料白蘿蔔胡蘿蔔適量泡椒適量蘋果醋適量鹽糖味精少許果醋泡蘿蔔的做法蘿蔔去皮切丁，加少許鹽醃漬3至5分鐘，倒掉醃出的水。加入料酒，蘋果醋，泡椒，糖，味精泡到5分鐘。一道酸甜香辣可口的果醋蘿蔔就成功了...

果醋菠蘿

02-18

用料菠蘿個葡萄酒醋果醋菠蘿的做法《明天也是小春日和》P70《明天也是小春日和》P95...

香蕉果醋

06-16

無意中知道香蕉做出來的果醋對減肥很有幫助，趕緊買了4斤香蕉，做了一大瓶果醋，現在靜靜地等待三個月。用料香蕉15根紅糖2700克白米醋2700ml香蕉果醋的做法香蕉剝皮切片，放入稱好的紅糖片，再把米醋倒進去，密封蓋好，貼上日期標...

【春播主廚劉鵬】果醋漬比目魚

08-23

果醋帶有水果的香味，用來漬比目魚薄片簡直太過美好，一半是鮮嫩的魚肉，一半是脆生生的青蘋果，光是看看選單也想得到這道沙拉爽口又開胃，健康又好味。準備好食材，動手做菜。春播食材購買連結：【春播主廚劉鵬】：小莫餐廳行政主廚...

愛醋狂人～做健康果醋（蘋果醋石榴醋檸檬醋）內附詳細做法～

09-21

自從愛上了油醋汁沙拉後，我就對各種果醋產生了濃厚興趣，在進口超市買了各種果醋來搭配橄欖油拌沙拉（如果大家喜歡，我就把油醋汁沙拉的做法也寫出來～）。我呢是個什麼都想動手試試的人，所以便陷入了“醋人”世界，從油醋汁沙拉慢...

果醋苦瓜

12-23

不愛吃苦瓜的人可能不會喜歡啦用料果醋苦瓜白糖果醋苦瓜的做法苦瓜洗淨，去瓤，切片，倒入果醋中，加入少許白糖，保鮮膜裹好，放冰箱冷藏過夜，第二天開吃。小貼士受不了生苦瓜的，可以先在熱水中炤一下...

果醋（我用的菠蘿）

06-03

菠蘿醋：清除宿便,改善便祕,預防結石,退化性關節炎,消腫去溼,舒緩喉嚨,肺炎,利尿解渴,降血壓。用料米醋三袋（300ml一袋）菠蘿（其他水果）1個冰糖800g果醋（我用的菠蘿）的做法一、將去皮的菠蘿切成小塊，待用二、保鮮罐底部鋪一層冰...

櫻桃果醋

05-28

櫻桃買了太多吃不完好處多多還美味就弄了果醋用料冰糖適量櫻桃適量白米醋適量櫻桃果醋的做法依據容器大小，選擇合適數量櫻桃洗淨，自然乾透一層冰糖一層櫻桃鋪滿加白醋，密封至冰糖融化。小貼士全過程不能見水。...

夏日清甜李子果醋

05-31

農村的路邊李子樹成熟了想做李子酒奈何沒準備好材料只有醋所以做了李子果醋也是一次嘗試希望成功用料李子1斤米醋500ml黃冰糖400克夏日清甜李子果醋的做法李子泡2—5個小時，去澀味。不青不熟的水果最適合做，要多準備點...

夏日繽紛果醋

07-14

一到夏天，我家冰箱裏的各式detoxwater就會輪番登場，這種有點味道，清涼又不發胖的高顏值飲料是時下年輕人大愛的健康飲品，只需將新鮮蔬果和草本植物泡進水中，冷藏後根據口味調入蜂蜜就可飲用。這次在DetoxWater的基礎上，我加...

果醋蔥油拌麪

01-14

用料小青蔥初榨橄欖油意麪蘋果醋櫻桃蕃茄20個海鹽適量奶酪碎果醋蔥油拌麪的做法準備拌麪的奶酪碎:適量奶酪碎加約5-10毫升橄欖油,拌勻,鋪撒在烤盤裏,350F烤8-10分鐘大鍋中放水大火煮開,水開後加鹽,放入意麪Linguine,...

玫瑰花果醋飲