水晶白菜肉卷
家裏有個不愛吃餃子的寶寶和愛吃餃子的老公，還有一個不會和麪的媳婦，這樣一舉三得用料胡蘿蔔一小段根雞蛋蛋清1個生抽1勺白菜葉10片鹽適量豬肉100克澱粉1勺香菇（口蘑）1個小蔥1根生薑少許料酒1勺五香粉適量耗油適量水晶白...
越南春捲/米皮卷菜/水晶卷
簡單快手高纖，無油少鹽刮油用料越南春捲皮4張梅子醬1勺可生食時蔬和水果適量越南春捲/米皮卷菜/水晶卷的做法家裏今天可生食的蔬菜有4種:紫甘藍，番茄，西葫蘆，蘿蔔；除此之外生食蔬菜類還可以是:萵筍，胡蘿蔔，黃瓜🥒，生菜等；焯過...
水晶豆沙卷
用料西米白糖紅小豆棗水晶豆沙卷的做法紅小豆與兩倍的水用電壓力鍋壓半小時，水裏放入白砂糖，幾顆紅棗壓好後，用擀杖搗成泥，棗核挑出西米放入料理機中打成粉狀如圖涼水和西米粉如圖切成三塊，擀成如圖長條放入紅豆沙捲起切段...
水晶紫薯卷
用料木薯粉100克水80克細砂糖適量紫薯2個水晶紫薯卷的做法紫薯煮熟後加入白糖壓成泥狀備用。在木薯粉中加入剛煮開的水，然後馬上攪拌均勻，不夠熱時木薯粉是無法成團的，可以適當蒸下加熱。木薯粉搓成團然後用擀麪杖弄薄並...
水晶蘿蔔卷
用料白蘿蔔1根香油適量鹽適量胡蘿蔔適量肉末適量五香粉適量澱粉適量水晶蘿蔔卷的做法白蘿蔔切成自己所需大小的塊，然後切成薄片焯軟，過涼水瀝乾水備用肉末、胡蘿蔔、白蘿蔔加入料酒，鹽、五香粉、香油和澱粉攪拌均勻取一...
素水晶白菜卷
用料白菜葉10片雞蛋2個大蘿蔔(紅皮)0.5根蝦皮0.5把木耳10朵鹽適量耗油1勺十三香2勺黑胡椒粉/白胡椒粉2勺蔥花半根大蔥素水晶白菜卷的做法大蘿蔔擦絲，用鹽握出水分，切碎(大致切一下就好)，木耳泡發切末，大蔥切末，雞蛋炒碎。...
水晶蝦卷
輕柔不失亮麗，清脆不失婉轉。用料六月鮮特級醬油15ml鮮蝦10個西芹50g銀芽50g越南涼皮適量紫蘇適量黃飛紅麻辣花生少許水晶蝦卷的做法鮮蝦剪掉蝦頭、蝦尾，以45度角從蝦腦部向下剪開，拽出蝦腦和蝦腸，洗淨備用。黃飛紅麻辣花...
水晶腸卷
立夏還沒來，街角吹來的風已經帶着一股燥熱，攜帶着夏天的味道鋪面而來。地表溫度漸漸升高，周遭的空氣裏都是燥熱的因子，心生煩躁。吃什麼都沒有胃口。翻了翻櫃子，翻到一袋開封了的水晶蝦餃粉，冰箱裏還有一盒珍妮珍饈的三文魚...
水晶奶油卷
吃一口清涼感受滑入口中的快感看起來高端大氣，做起來雕蟲小技連烤箱都用不到，你一定也能做到不管是宿舍黨還是手殘黨都能輕鬆掌握其中的奧祕用料工具長形烤盤刮刀手持電動打蛋器裱花袋抹刀食材清水500ml白涼粉30g白砂糖...
水晶鮮卷
一直覺得這道菜名字取得太棒了，水晶鮮卷簡單又大氣，蒸過的白蘿蔔尤爲通透，擺盤看起來非常漂亮，上桌前淋上蒸魚豉油、香菜和蔥花，增色不少，一眼就能瞧見。用料蘿蔔半根鮮豬肉餡100g蠔油1湯匙生抽1湯匙澱粉2勺香蔥5g蒸魚豉油1...
水晶冬卷
吃過了春捲我們吃“冬卷”吧——春捲誰都不陌生，那“冬卷”你吃過木有？低鹽低脂的【水晶冬瓜卷】送給大家餡料調好味之後，裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制，簡單易做，青黃赤白黑，五色入味！片冬瓜可得有點耐心哦，是不是和越南春捲皮...
水晶冬瓜卷
小孩子很喜歡吃用料冬瓜300g火腿2根香菇2朵黑木耳4朵青瓜1/3根胡蘿蔔1/3根雞蛋1個鹽少許花生米少許花生醬少許醬油2勺水晶冬瓜卷的做法將冬瓜切片，厚底2MM，長方形香菇，黑木耳溫水泡發，切絲。青瓜，火腿，胡蘿蔔切絲雞蛋加少許...
水晶白菜卷
白菜是冬天裏最常吃的菜，白菜有個特別好的功效，就是可以預防感冒，今天做的這款白菜卷，餡料飽滿，晶瑩剔透。此菜做法簡單，還營養豐富，所以深受吃貨們的推崇，喜歡的就看看吧。用料白菜葉胡蘿蔔荸薺蔥姜生抽蠔油胡椒粉五香粉鹽色...
水晶白菜
好看好吃又簡單易做,大家應該會喜歡這樣的菜吧.用料白菜一顆花椒數顆白糖白醋雞精(喜歡吃辣的還可以準備點幹辣椒)枸杞子數顆水晶白菜的做法白菜洗淨,去葉留白菜幫(白菜葉留着下次做其他菜)將白菜幫斜45度切成小塊鍋...
水晶蔬菜卷
零失敗的快手菜用料混沌皮半斤蘿蔔2根海帶半斤粉絲1把土豆1個豆芽半斤木耳少許水晶蔬菜卷的做法胡蘿蔔切絲土豆切絲粉絲泡發海帶絲備用木耳和金銀花切丁開水斷生加油翻炒用混沌皮包裹蒸5分鐘後美食出鍋清香型...
水晶花&水晶白菜*水晶餃系列A
這不算是一道菜譜，因爲我也是磕磕拌拌做的，就是覺得做的過程中，又虐心又好玩。整個菜譜分幾次斷斷續續做的，特記錄一下下。做得不夠好，非專業，請勿噴！有不同見解的，請參考別人的方子！不可轉載！後語：有喜歡做水晶餃系列的，我出有這...
水晶卷
好看，美味，刺激味蕾用料白蘿蔔一個山楂糕6塊桂花糖適量白醋5勺白糖2勺水晶卷的做法備好所有材料，白蘿蔔切薄片把白蘿蔔在水裏煮滾軟，撈起來，一片卷一塊山楂糕卷好擺盤裏，5勺白醋跟2勺白糖放碗裏攪拌均勻，後均勻的淋在水晶卷...
雜菜水晶卷
賣相、味道、口感都很用料冬瓜1大圈（2斤）幹冬菇2朵幹木耳1朵胡蘿蔔半個西芹1片蔥4棵豬肉1小塊＋1小塊（湯）臘腸半條海參1條瑤柱2個（用水浸泡做湯）雜菜水晶卷的做法豬肉切小條,放鹽、生抽、油、生粉少許伴均蔥冼淨,摘下長葉用熱...
水晶蔬菜卷
餃子皮就能做出各式各樣的美食，皮薄如紙，彈性十足，餡兒簡單，食慾食慾，跟我一起學起來...
繽紛水晶卷
年菜餐桌，除了大魚大肉，不可缺少的，就是一份精緻的小涼菜。餅皮部分是用綠豆澱粉做的，做法類似涼皮做法。但是又省去了洗面和沉澱的苦惱。用綠豆澱粉或者土豆（地瓜）澱粉均可，雙雙感覺，綠豆或者豌豆效果更佳。澱粉糊中放入少許...
水晶春捲
孩子不愛吃飯怎麼辦，給她做春捲用料春捲皮1包肉鬆少量自制烤紫菜少量芋頭1個胡蘿蔔1個蝦適量紫甘藍適量韭菜適量鹽適量油適量醬油適量水晶春捲的做法把芋頭蒸熟涼涼，與豬肉餡胡蘿蔔一起攪拌成餡料備用韭菜切碎備用胡蘿...
水晶白菜餃
用料澄粉100克土豆澱粉35克豬油10克沸水160克葉綠色素適量紅蘿蔔肉餡適量水晶白菜餃的做法澄粉和土豆澱粉混合均勻，加入沸水用筷子攪拌無粉狀。用蓋子蓋上燜五分鐘後揉均勻，再加入豬油，揉到所有豬油被面團吸收。分一半加...
桂花水晶卷
用料馬蹄粉100克黃片糖100克桂花幹適量水370克桂花水晶卷的做法主要用到這幾個材料，黃片糖也可以用白冰糖代替，顏色會顯的灰一些，可以加少許吉士粉來調整馬蹄粉先加入130克水攪拌成馬蹄粉漿把馬蹄粉漿過濾一下另外的240...
蘿蔔水晶卷
用料豬肉500g香菇20顆香蔥四根白蘿蔔一根蘿蔔水晶卷的做法首先洗好豬肉，香菇浸泡，小蔥洗淨備用豬肉剁碎，香菇小蔥一併剁碎，加入料酒，鹽，生抽攪拌一起白蘿蔔去頭去尾留中間一段，切片(注意是薄片)考驗刀功的時候到了。切好放到...
水晶牛肉卷
『完美結合的代表【水晶牛肉卷】』再倒上濃郁的牛肉醬汁真是完美用料牛肉200克蔥一條薑絲適量鹽適量蠔油適量胡椒粉適量白蘿蔔半個水晶牛肉卷的做法首先將白蘿蔔切薄切均勻然後用鹽摸均勻軟化白蘿蔔備用牛肉切成碎醬...