家常版紅燒秋刀魚
愛吃魚不愛吃肉用料姜3片蔥1根料酒2勺老抽1勺蒜4瓣蠔油1勺鹽少量克大蒜4瓣家常版紅燒秋刀魚的做法秋刀魚解凍，倒料酒醃製5分鐘，油鍋煎兩面金黃，加姜蒜鹽，老抽，豆瓣醬小貼士家常做法，孩子不吃辣，沒放辣椒...
紅燒秋刀魚
秋刀魚，老人小孩吃的時候需要注意。雖然刺少，也得注意。用料秋刀魚5條醬油3勺料酒5勺蒜5瓣鹽3克姜5片幹辣椒（可以不放）3個花椒8粒醋（醋解腥）10勺紅燒秋刀魚的做法食材全覽。配料，薑絲、大蔥、蔥花。炒料。蔥、姜、蒜、花椒、...
醋燒秋刀魚
看到梅子煮的秋刀魚，因爲梅乾不好買，所以做了些變通，同時符合生酮和原食的標準用料秋刀魚5條自制果醋渣/醋60克海鹽適量克肌醇，檸檬酸鎂可無羊油50克醋燒秋刀魚的做法準備食材，秋刀魚洗淨切段。醋渣切絲。魚和果醋（渣）放進鍋...
家常刀魚
第一次弄，寫的不好，別怨我哈哈😄用料魚500克鹽12克醋17克糖21克醬油12克料酒21克油58克水330克麪粉50克油58-60克家常刀魚的做法蔥，姜，蒜，花椒，大料備好！調汁，把水倒在一個小盆裏，加入糖，料酒，醬油（如果放的是白醋，那醬油就多點），陳...
不會做失敗的家常紅燒刀魚
用料刀魚2條幹辣椒2個八角2個蔥若干姜1塊蒜2瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺料酒1勺澱粉適量白糖適量不會做失敗的家常紅燒刀魚的做法刀魚洗乾淨，去內臟，切段改刀。備好的魚放入料酒，鹽，薑片醃製15分鐘，去腥味。15分鐘後取出薑片，去...
家常微波爐版秋刀魚
用料秋刀魚2條黃檸檬半個家常微波爐版秋刀魚的做法備菜醃製煎第一遍烤箱出爐分享家常秋刀魚做法：（自創，也是首次試驗呢）1、取秋刀魚兩條，微波爐解凍2、破肚取膽和內臟，洗淨3、在魚身劃開口子4、切薑絲和大蒜填進魚肚，淋上料...
照燒秋刀魚
懶人的照燒秋刀魚秋刀魚肉厚肥美，油脂多，吃的時候一般搭配白蘿蔔泥，清爽解膩。用料秋刀魚2條澱粉適量味好美照燒醬適量照燒秋刀魚的做法冷凍秋刀魚解凍，清洗乾淨，去頭，去內臟，切塊均勻抹上一層澱粉，沒有澱粉麪粉也行鍋裏倒油...
徽菜紅燒秋刀魚（絕版尖嘴魚）
一直以來都不怎麼喜歡吃魚。但是卻唯獨記得小時候的家常菜秋刀魚是最好吃的，念念不忘。下廚房App真的是一個非常好的廚房工具。但當我又一次的尋找新的菜譜～秋刀魚的做法。卻發現都不是我想要的味道。。憑着自己的記憶...
家常燒刀魚（醋口）
用料魚適量條蔥薑蒜炒菜量鹽炒菜克花椒幾粒即可糖調口量料酒1勺陳醋1-2勺家常燒刀魚（醋口）的做法魚洗好，擦乾水份，下鍋煎鍋中加入適量油，下花椒幾顆蔥薑蒜爆香，下魚一勺料酒順鍋邊倒入1-2勺生抽順鍋邊倒入一勺鹽，倒入開水沒...
鮮燒秋刀魚
這道菜超級簡單快手；秋天，這個吃秋刀魚的季節一定要試一試用料秋刀魚2條洋蔥丁適量香菜杆適量大蒜末2瓣醬汁耗油1勺醬油1勺料酒1勺糖1大茶勺清水11/2湯勺鮮燒秋刀魚的做法洋蔥切丁，香菜杆切碎，2顆大蒜切成蒜末備用調一個...
醬燒秋刀魚
秋刀魚500g4小條用料生薑末大蒜頭末料酒一勺丹丹郫縣豆瓣醬一大勺秋刀魚4條醬燒秋刀魚的做法將鍋燒熱加油油燒熱加配料炒配料香味出來加秋刀魚塊翻炒使魚塊混勻醬料放入青椒加料酒去腥加適量醬油海天黃豆醬加水沫過魚...
家烤秋刀魚
好吃好吃，跟外面的店裏烤的有的一拼，哈哈用料秋刀魚2-3條鹽適量檸檬擠汁家烤秋刀魚的做法a.清洗和醃製：秋刀魚洗淨內臟，在表面斜刀，整魚外面抹上一層鹽。這一工序一定要提前做，我大概提前一小時。（提前30分鐘-一兩小時都可，時...
蒲燒秋刀魚
照燒醬汁的做法請參照我的另一篇帖子。蒲燒和照燒醬汁基本沒有什麼太大區別，只是魚類料理通常稱爲蒲燒而已。用料秋刀魚條自制照燒汁蒲燒秋刀魚的做法秋刀魚從脊背處片開，去掉中間的脊骨，分成兩片。鍋中不放油，魚皮朝下，小...
蔥燒秋刀魚
生活之道在於養生，養生之道在於運動加均衡飲食！不能天天牛羊豬肉一直吃，偶爾也得吃點“魚”。魚不分大小，只分“淡”“鹹”。淡有草魚、鯉魚、鯽魚等，鹹....通大海只選喜歡。朋友經常說愛吃魚的人比較聰明，雖然說不一定但是...
家常紅燒魚
家常紅燒魚，小朋友吃魚不像吃肉那麼痛快，所以經常換花樣給他做，這款紅燒魚是我們家經常吃的，好吃又簡單用料鱸魚1條蔥適量蒜兩瓣姜適量花椒適量紅椒1個豆瓣醬適量黃酒適量味極鮮適量蠔油適量糖適量家常紅燒魚的做法鱸魚洗...
燒烤秋刀魚
用料辣椒粉適量花椒粉適量胡椒粉適量孜然粉適量秋刀魚4條鹽適量橄欖油適量紅酒適量檸檬汁適量燒烤秋刀魚的做法去內臟，去塞，清洗乾淨，適當切幾道，放入適量紅酒、鹽、自己上述花椒辣椒胡椒。橄欖油適量，醃製，大約十分鐘吧，鹽...
板燒秋刀魚
板燒用料秋刀魚300g板燒秋刀魚的做法先去內臟洗乾淨。先熱扒爐後再放一點鹽，最後放秋刀魚煎成金黃色即可。。...
媽媽做的紅燒秋刀魚
劃重點：好吃～木有魚腥味～用料秋刀魚3條蔥薑蒜若干幹辣椒2個西紅柿半個料酒花椒蠔油適量糖鹽醋適量媽媽做的紅燒秋刀魚的做法處理秋刀魚內臟，洗去黑膜，控幹，切段。醃製去腥～幾片生薑，料酒，花椒，鹽與魚段拌勻，醃製10分鐘左右香煎魚...
最快速的家常香煎秋刀魚
這道魚我是早上做來配白粥的，但是也可以其他時間段吃都可以，只要你喜歡，什麼時候吃都不是問題。我看其他廚友有的用檸檬啊，橄欖油啊之類的，我用的最家常的，最一般的辦法做的，也很香，好吃。用料秋刀魚2條鹽薑片油胡椒粉最快速...
家常秋刀魚
最愛秋刀魚，生的會很腥，但是做好了真的很好吃用料秋刀魚5條鹽適量料酒1勺醋2勺糖10克老抽2勺生抽5勺蒜2瓣香菜2根家常秋刀魚的做法5條秋刀魚洗乾淨控水備用中火煎至兩面金黃，煎好一面再煎另外一面，放入料酒，白醋，糖，生抽，老抽...
快手家常香煎秋刀魚
秋刀魚營養豐富，刺少，很適合家庭製作用料秋刀魚5條鹽適量蔥姜適量料酒，生抽適量快手家常香煎秋刀魚的做法秋刀魚洗淨，去除內臟和魚頭，自己家吃，我直接把魚頭扔了，如果爲了好看，可以留着。然後兩面切花刀，放在盤子中，撒鹽，料酒，生...
辣燒秋刀魚
用料秋刀魚n條八角2個生抽蠔油白糖蔥姜幹辣椒辣燒秋刀魚的做法中火炸焦八角，下蔥姜白糖蠔油生抽，加涼水，煮開下魚，中火加蓋燜熟，大火收汁...
家常燉刀魚
用料魚2條糖克花椒粒幹辣椒2個鹽克蔥根薑片料酒勺家常燉刀魚的做法準備食材先放入花椒、蔥、姜、幹辣椒、醬油煸炒。放魚，讓魚沾滿醬汁。再放糖、鹽、料酒，輕輕翻炒。加熱水，蓋鍋蓋燜魚。...
家常版刀魚
好久沒做刀魚了，甜甜說不想吃糖醋的，那就做個鹹口的！用料魚7-8段鹽克蔥根薑片蒜瓣醬油勺料酒勺白糖克蠔油勺糖克家常版刀魚的做法蔥，姜，蒜，香菜切好，調一碗汁，醬油2勺，糖半勺，鹽，十三香，加點蠔油加點水備用。洗好的刀魚，晾乾水，不粘...
紅燒秋刀魚
用料秋刀魚3條蒜2瓣鹽適量姜3片醬油適量幹辣椒🌶️1個味極鮮醬油適量蔥一小塊紅燒秋刀魚的做法將魚收拾乾淨去頭，鍋中加油燒熱後放魚，煎至兩面金黃後加入蔥、姜、蒜、辣椒、八角炒香倒入適量的鹽、醬油、味極鮮醬油上色提...