紅燒

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紅燒秋刀魚

紅燒秋刀魚的做法圖解 紅燒秋刀魚的做法步驟

秋刀魚,老人小孩吃的時候需要注意。雖然刺少,也得注意。

用料  

秋刀魚 5條
醬油 3勺
5勺
5瓣
3克
5片
辣椒(可以不放) 3個
花椒 8粒
醋(醋解腥) 10勺

紅燒秋刀魚的做法  

  1. 食材全覽。配料,薑絲、大蔥、蔥花。

    紅燒秋刀魚的做法圖解 紅燒秋刀魚的做法步驟 第2張
  2. 炒料。蔥、姜、蒜、花椒、(幹辣椒)爆香,醬油、醋需要炒制一下,醬香纔會濃郁。

    紅燒秋刀魚的做法圖解 紅燒秋刀魚的做法步驟 第3張
  3. 料汁大火燒開。倒入秋刀魚,中火悶制,大火收汁。出鍋,裝盤。

    紅燒秋刀魚的做法圖解 紅燒秋刀魚的做法步驟 第4張

  4. 吃飯、睡覺、打豆豆...

    紅燒秋刀魚的做法圖解 紅燒秋刀魚的做法步驟 第5張

小貼士

下單時,注意魚刺。