蜜柚芝士。全然還原了怪叔叔的蛋糕，能還原你還在嗎？。。。

食譜坊蛋糕 3.08W

寫這篇菜譜，有些難。因爲，先生不在了。可先生有哪些還在，我所曾經以爲的還有哪些還在？突然就做了這個芝士蛋糕，可做不到突然些什麼呢？

用料

蜜柚	如下
檸檬汁	如下
酸奶	如下
淡奶油	如下
砂糖	如下
黃油	如下
小餅乾	如下

蜜柚芝士。全然還原了怪叔叔的蛋糕，能還原你還在嗎？。。。的做法

這是一家店。賣咖啡，和四五道甜點。
成爲網紅，是因爲怪叔叔和胖阿姨的率性，自我和真實。
黃油22克微波爐融掉。
喜歡的柚子味小餅乾碾碎，又不太碎，纔有喜歡的味道，壓緊在模具底，放冰箱冷藏。有被別的吃的人抗議了餅底會散掉。但是真不好意思，下次做的時候，很大機率，依然會如此。
檸檬汁榨好27克
吉利丁粉5克拌入攪勻
想想又加了龍舌蘭蜜14克
三紅柚剝了三瓣112克出來
酸奶100克
柚子和酸奶打成糊倒出，放熱水中和檸檬汁吉利丁攪拌均勻，無顆粒後取出。
淡奶油139克
加糖10克分三次打發至硬性後，分三次倒入吉利丁柚子酸奶檸檬糊中翻拌勻。拿出凍好的餅底，過篩進模具。繼續放入冰箱冷藏。
這個芝士蛋糕做於2020年10月21日。如果日期只是一天一天無意義的淪陷，我更希望也可以是一次一次的試圖自己拯救自己，一遍一遍的對自己說，總會有真正重新開始的一天。
你所有的意義，值得，希望和承諾，都用盡了全力迴應和給予。在你在的每一天。我總是記得你最愛說的第二句話纔是，好好吃飯。而第一句是，在，我在，會一直在。所以我一直不肯接受，你怎麼會不在了？
隔着所有的記憶，惦念着還有沒有完成的承諾？而其實都沒有。我的頭髮又長長了，可是也都又白了。穿過我的黑髮的你的手，我再觸摸不到。
那一天，9月21日。什麼都不是的一天，只是突然想念到一個極限的一天。如果你在，我會見到你藍色襯衣上穿的外套嗎？如果你在，你會不肯掛掉一個你說先掛吧的電話嗎？可那一天，9月21日。什麼都不是的一天。我怎麼找得回你？終於我知道你真的不在了，那一天是2019年4月22日。我的生日，你記得嗎？所以不應該是那一天，我夜以繼日的哭泣，哭瞎了自己的眼睛也不願意相信是那一天。可是那一天的意義和隨便哪一天的意義，都是一樣的啊！你，是真的不在了，我的先生。
時間過去500多天，和時間過去30天，是一樣的想念。我不喜歡吃芝士蛋糕，可是我願意做一個芝士蛋糕，甚至做出一個很羨，因爲我很用心的芝士蛋糕。
因爲我知道我還原不了，你還在。