兩個人吃了6人份的西紅柿土豆牛腩^_^^_^^_^2019年國慶假期
用料
牛腩 | 500克 |
土豆 | 3個小個的 |
西紅柿 | 2個圓溜溜大大的 |
冰糖 | 一顆 |
姜 | 5片 |
生抽1 | 勺 |
洋蔥 | 半個 |
鹽 | 3小勺 |
蔥 | 少許 |
快手土豆西紅柿牛腩的做法
準備食材,西紅柿 土豆 牛腩 姜 蔥 洋蔥
牛腩煮開去除血水,冷水入鍋。出鍋沖洗用熱水衝乾淨備用
姜蔥洋蔥下鍋炒香
加入西紅柿炒軟,可以用小火將西紅柿炒至融化
加入牛腩及土豆翻炒,加鹽,生抽,冰糖一起翻炒。
加水覆蓋土豆,最大火沸騰後轉中火收汁,最後放一些小蔥~
出鍋~香甜軟糯的土豆配上濃香四溢的牛肉,超級下飯~