口味洋姜
用料洋薑片生抽勺白糖克鹽剁辣椒辣椒粉口味洋姜的做法先放陽臺上陰一段時間後，洗乾淨切厚點塊再曬乾水。放剁椒和幹辣椒粉生抽鹽糖帶上一次性手套抓勻調料裝瓶放冰箱醃一段時間就可以吃了！...
醃洋姜#脆爽可口下飯小菜
朋友送了很多自種的洋姜，一時間吃不完，拿來醃製，脆爽可口，大家都喜歡！用料洋姜4500克辣椒500克蒜400克生薑200克醬油350ml*6袋白醋300ml*1袋白糖250克色拉油150克酒200克鹽200克味精100克醃洋姜#脆爽可口下飯小菜的做法玻...
炒洋姜
北方的冬天，都要醃製洋姜，這可是餐桌上少不了的一個下飯菜用料洋姜5個幹辣椒2個蔥1根蒜2瓣炒洋姜的做法把醃製好的洋姜在清水裏洗淨切成細絲蔥花，蒜片備用油熱後，放入花椒，爆香乾辣椒，蔥蒜，放入洋姜，翻炒2分鐘即可夠吃好幾天...
爽口鬼子姜（洋姜）
用料鬼子姜10斤姜花椒大蒜杭椒小米辣胡蘿蔔尖椒鹽克醬油勺生抽勺白酒勺糖克魚露爽口鬼子姜（洋姜）的做法鬼子姜用刷子清洗乾淨，再衝洗幾遍放入盆裏把全部食材都清洗乾淨鬼子姜，姜，大蒜，胡蘿蔔全部切片杭椒小米辣切小段鬼子姜...
洋姜
每快到冬天媽媽就開始醃洋姜❤️是媽媽的味道用料鹽適量洋姜1000克糖30-50克辣椒750-1000克洋姜的做法辣椒剁碎，洋姜洗乾淨晾乾，可以多放點鹽，少量白糖或者冰糖醃製7-10天，根據個人口味調整，入口有點甜吃着鹹口回味辣辣的，很...
小時候的味道：醃洋姜
用料洋姜醋幹辣椒少許八角少許花椒三勺生薑三小片小時候的味道：醃洋姜的做法把洋姜洗乾淨，個頭特別大的就切開，晾乾。鍋裏倒入醋、幹辣椒、薑片、花椒、八角，煮開，晾涼。玻璃罐洗乾淨晾乾。把沒切開的洋姜碼在最下層，上層放...
簡單爽口～醃洋姜
孃家飯的家常味道，平凡真實的生活氣息。用料蒜4頭鮮洋姜1.5斤小米辣6個米醋400毫升生抽100毫升冰糖20克鹽15-20克簡單爽口～醃洋姜的做法洋姜洗乾淨控幹水分後，切片（可以去皮更美觀，帶皮也好吃😋）。放入鹽攪拌均勻，放入冰箱冷...
聞聞就流口水的醋泡洋姜
來自同一辦公室的美人麻麻~聞聞就一包口水用料生洋姜吃多少泡多少白醋兩袋鹽適量冰糖適量八角適量桂皮適量香葉幾片花椒喜歡就多放點小米椒靈魂辣味聞聞就流口水的醋泡洋姜的做法洋薑切片，晾一夜，晾乾表面水分。洋姜晾...
薑辣口味蛇
用料菜花蛇八角（3-5顆），幹辣椒，生薑，豆瓣醬（或辣妹子醬），基本味，啤酒一瓶，生抽薑辣口味蛇的做法味型：鹹鮮微辣製作：1蛇宰殺取蛇血，蛇膽，分別裝入杯中，加入白酒備用。2鍋內燒開水，將蛇放鍋中燙皮，，之後用到（或鋼絲球）將表皮掛掉洗乾淨，剁成...
醃洋姜
正好碰見賣洋姜的，一塊錢一斤，買了三塊錢的醃了一罈子用料洋姜3斤鹽20克蒜適量生抽很多老抽一湯勺白糖20克白酒適量醃洋姜的做法洗淨切塊，加鹽醃製一個小時醃下來的水不要，撈到罈子里加糖老抽生抽到沒過來，最後倒上酒密封，...
醬洋姜（酸辣口味）
秋末正是挖洋姜的時候，多數人是用洋姜做泡菜，其實醬洋姜也好吃，陝西人口味偏酸辣，這個醬洋姜酸辣味不重，適合多數人。用料薑末適量白糖2勺（普通吃飯的勺子）生抽1大勺（盛稀飯的勺子）蒜片一頭醋一大勺半（盛稀飯的勺子）鹽2勺線椒適...
美味仔姜（3種口味）
鮮嫩的仔姜，偶做成了酸甜、辣、豉油3種味道，每一種都有各自的特色，美味的佐餐小菜。童鞋們喜歡哪種口味就做哪種哦！用料紅色火龍果仔姜鹽白醋白糖生抽剁辣椒空心菜葉美味仔姜（3種口味）的做法仔姜洗淨，晾乾，剪去頭紅色部分；空心...
鬼子姜洋姜
美味經過10天的歷練，簡單的醃製，便成就了鮮、脆無比的鬼子姜小菜！略帶微辣的複合味道刺激着味蕾，使我吃起來欲罷不能……我，就是被保險耽誤的廚子！✊用料鬼子姜2斤姜5片花椒10幾粒大蒜5瓣泡椒5個生抽適量老抽適量冰糖適量蠔...
簡單易做清口爽脆醃洋姜
用料新鮮洋姜2500克老抽200克香醋500克薑片200克蒜片200克白糖200克味素50克小紅椒20克清水1500克食鹽125克食用油125克簡單易做清口爽脆醃洋姜的做法把新鮮洋姜清洗乾淨濾幹水分，切成片（厚薄隨意，小隻的也可以不切）備用...
醃洋姜
醃洋姜一定要試試！用料洋姜500g杭椒5根鮮姜1塊大蒜1頭鹽3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺醬油200ml生抽400ml色拉油4勺醃洋姜的做法洋姜洗淨切滾刀塊杭椒斜刀切段鮮姜切絲，大蒜切片3勺鹽，3勺白糖，3勺白酒，2勺味精，200ml醬油，400ml生...
醃洋姜（重口味版）
酸酸甜甜很好吃哦用料洋姜4斤姜、蒜適量辣椒適量醬油5袋醋一袋糖一袋料酒適量花椒、茴香適量醃洋姜（重口味版）的做法油燒開放涼花椒茴香煮水放涼把材料切好放入茴香花椒水醬油糖料酒醋放入鍋中煮開後放涼將涼後的湯汁倒...
湖南長沙口味，超級無敵下飯的剁辣椒醃洋姜（鬼子姜）
正宗福蘭人口味，脆辣好吃！記得小時候嗲嗲娭毑最喜歡吃這個，小時候以爲這真的是姜，結果嚐了以後這個，脆甜鮮辣還蠻好吃。市場上面買過很多別人做的洋姜，要不是口感太軟太融，要不就是酸酸的。這個方子做出來的洋姜，鮮辣好吃還脆...
醃製爽口洋姜
一道超級簡單，白吃不厭的下飯菜用料洋姜1500克花椒10粒冰糖5粒八角2個香葉5片醬油300g醃製爽口洋姜的做法洋姜洗淨切片0.15釐米左右厚度晾乾，差不多五成幹晾乾後的洋姜放入密封罐，依次加入醬油，冰糖，八角，香葉，花椒，搖一搖讓...
爽口清脆的涼拌洋姜
我最愛的涼菜之一！現在正是洋姜收穫的季節！純天然綠色食品！生命力超級頑強哦！用料洋姜五六塊爽口清脆的涼拌洋姜的做法剛挖出來的洋姜清洗乾淨切絲用鹽醃十分鐘，把醃出來的水分扔掉！加味極鮮，醋，香油，白糖少許，拌勻！超級爽口小貼...
成功醃製鬼子姜（洋姜） 清脆可口
最近親戚羣裏都在醃製一種涼菜，就是鬼子姜。我問她們要了醃製方法，發現真是超簡單，就自己也醃製了一下。發現真是好簡單，味道還很不錯。用料鬼子姜10斤生抽1斤老醋1斤鹽1斤糖4兩味精4兩辣椒1斤姜4兩蒜4兩白酒7兩成功醃製...
泡洋姜
有沒有和我一樣，愛吃辣愛吃鹹菜的，同事會嘲笑我已經步入老年人的生活，沒辦法，就喜歡搗鼓一些家常的吃的！用料洋生薑4斤花椒60粒糖適量鹽適量小米椒適量醋適量生抽適量螺絲椒5個蒜10瓣食用油適量白酒1勺泡洋姜的做法洋生薑...
拌洋姜
簡單的拌菜用料洋姜5塊香油幾滴鹽1勺麻辣鮮1勺胡椒麪適量雞精適量味精少許醋3勺香菜2根拌洋姜的做法我們這兒這個叫洋姜摘下洗淨切片，厚薄隨意，切好放入碗中放入雞精，味精，麻辣鮮等料，攪勻最後倒醋，攪勻小貼士1.也可以撒些...
沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜
姜的家族挺大的，除了生薑、薑母、仔姜、沙姜、南姜等，還有不少帶着"姜‘’字，薑黃、木姜子、洋姜等看似沾親帶故，卻跟姜沒什麼關係的姜。🔸🔸🔸🔸用料生薑1片沙姜1片南姜1片仔姜1塊沙姜/南姜/薑黃/薑母/仔姜/木姜子/洋姜...
“洋荷姜的味道”——是“家”的味道
迷戀的家鄉味之一，在今年的中秋節好想吃❤️👫扣肉第一次吃洋荷姜。他🤣受不了這味道。。。用料洋荷姜適量香菇適量木耳適量乾紅辣椒2個鹽適量油適量“洋荷姜的味道”——是“家”的味道的做法買的家鄉嶽西洋荷姜，就是到...
醬洋姜
小時候的味道用料洋姜2000克生抽適量白糖適量醬洋姜的做法洋姜洗淨控幹裝入乾淨玻璃瓶中生抽和糖混合燒開，放一邊晾涼，倒入裝有洋姜的玻璃瓶中室溫醃兩週就可以吃了小貼士醃好後用乾淨的筷子夾取洋姜。可以直接吃，也可以...