元氣炒飯

早餐不重樣，每天都有新驚喜

用料  

元氣炒飯的做法  

1. 肉丁提前醃製10分鐘，放入料酒、醬油。黑胡椒、鹽。毛豆水開煮2分鐘。

2. 加入一小勺蠔油，拌勻，加入提前冷藏過的米飯。加入米飯火要調成小火。

3. 米飯炒開加入適當的鹽，雞精。

4. 最後加入一個雞蛋，撒入香蔥。裝盤。

5. 一份元氣早餐、營養豐富的炒飯就好了。

小貼士

炒飯油要適中，不要放太多，不然會很油膩。米飯提前放入冰箱冷藏一夜。這樣炒出來的米飯一粒一粒很好吃😋