酸辣蘿蔔乾
老家槓菜改良版的酸辣蘿蔔乾，按照自己的口味做的，喜歡吃什麼下什麼。市面上實在找不到好吃的酸豆角，酸姜，酸翹頭，如果有更好了。這個版本缺了一味→酸。將就在超市買的泡水酸豆角，特別鹹酸味不大。用料蘿蔔乾適量生薑（可用酸...
酸辣蘿蔔條 酸辣脆蘿蔔乾-附視頻
第一次放中式的配方這是我們家冰箱必備品，平時嘴巴饞了，沒胃口，菜不夠了，我們就把它端出來^_^^_^推薦理由：1⃣️太好吃，家常必備2⃣️太簡單，秋冬季節蘿蔔上市，蘿蔔賽人蔘哇3⃣️視頻是爲了告訴你們蘿蔔🉑️脆了，別嫌棄聲音，哈哈用料蘿...
麻辣蘿蔔乾
用料綠蘿蔔20斤紅心蘿蔔5根辣椒麪2斤花椒粉100g綿白糖100g藤椒油1勺香油2勺食鹽100g醋3勺半黑白芝麻100克李錦記薄鹽生抽800ml食用油500g麻辣蘿蔔乾的做法曬好的，放盆裏清洗一下。浮沉這麼多，水的顏色都是這樣？給個特寫...
甜辣蘿蔔乾
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料白蘿蔔1個剁椒醬（紅）50g白糖20g生抽20g甜辣蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗乾淨，不用去皮，按照視頻的方法切成條，掛在通風的地方，一般2-3天就能晾到半乾了。晾乾後撕成小條，拌上所有的作料，醃製...
酸辣醬蘿蔔
好吃不長胖的消化小吃用料白蘿蔔1個小米辣20克（喜辣可多放）香醋1勺醬油1勺白糖10克（喜甜可多放）蒜頭2粒酸辣醬蘿蔔的做法蘿蔔切片，加鹽醃製20分鐘倒掉醃製水，用涼開水清洗將配料全部倒入放置冰箱冷藏2個小時以上就可食用...
醬蘿蔔（酸辣蘿蔔）
據說是杭州的一道小菜叫醬蘿蔔，其實也就是酸辣蘿蔔，叫什麼不重要，爽脆甜辣好吃是真的用料【配菜】白蘿蔔一根薑片20克蒜片20克泰椒3個檸檬一個香菜2根白糖兩勺【泡菜湯】涼白開100克味極鮮150克白糖30克蜂蜜40克老抽8克...
酸蘿蔔乾
用料蘿蔔乾200克醬油10克小米椒3個大泡椒2個醋10克左右食用油10克白糖1小勺酸蘿蔔乾的做法第一步蘿蔔乾泡開，大概用20分鐘這樣。切塊放碗裏面。第二步再把醬油，醋，白糖，食用油。辣椒切碎倒進蘿蔔乾碗裏攪拌👌小貼士食用油...
淹酸辣蘿蔔
蘿蔔切好以後，先用鹽醃製半個小時，中途攪拌幾次。把水分倒掉，再用清水過濾兩次。瀝乾水分待用。找一個無油的鍋。平均六勺水加三勺糖，再放幾個辣椒，燒開以後涼一會加三勺白醋。涼了以後蘿蔔放進去水裏面要醃過蘿蔔。用料蘿...
酸甜蘿蔔幹
冬天是醃漬蘿蔔的最佳時機，下霜後的蘿蔔味道更甜美。選擇個頭較小的蘿蔔，口感更好。用料紅蘿蔔10斤食鹽300克米醋400克辣椒麪50克白糖500克味精50克料酒80克酸甜蘿蔔乾的做法把蘿蔔切條，長3釐米寬5毫米左右。撒鹽，醃漬24...
炒酸辣蘿蔔
用料蘿蔔根炒酸辣蘿蔔的做法鍋燒熱，下底油，蒜末爆香，下蘿蔔煸炒，加水煮熟，加鹽巴味精，辣椒粉，白醋，盛出。盛出...
自制麻辣～蘿蔔乾（附：酸辣脆爽的蘿蔔乾）
香辣美味嘎嘣脆的下飯神器哦！👍用料1⃣️歩驟：醃蘿蔔青蘿蔔30斤鹽90克2⃣️歩驟：蘿蔔條曬太陽3⃣️歩驟：開水2瓶、淘洗一下4⃣️拌調料：花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖適量5⃣️裝瓶封蓋：冰箱冷藏儲存瓶子若干個自制...
❀【酸辣蘿蔔皮 • 酸辣蘿蔔】❀《蘿蔔系列三 • 一體版》
❀【酸辣蘿蔔皮•酸辣蘿蔔】❀《一體版》快醃蘿蔔有好多種，也吃過很多種，尤以農家酸辣蘿蔔、酸辣蘿蔔皮最好吃……搗鼓了好久，方子終於成型……用料白蘿蔔一根（約700克）礦泉水600毫升9℃白醋210毫升白糖140克生抽40毫升小...
酸辣白蘿蔔
冬季必備蘿蔔酸辣白蘿蔔用料蘿蔔5根小米椒若干，白糖300克白米醋400ml酸辣白蘿蔔的做法酸辣白蘿蔔小貼士24小時可以吃，仔細看視頻有麥芽糖了就給沒有就不放...
酸辣蘿蔔(醃蘿蔔)
用料蘿蔔500克鹽10克白糖6-7克味極鮮66克白醋33克青椒少許紅椒少許小米椒少許(適口味而定)花椒少許(適口味而定)辣椒末少許(適口味而定)食用油少許蒜頭少許酸辣蘿蔔(醃蘿蔔)的做法500克蘿蔔洗淨切好備用切好的蘿蔔放...
酸辣幹蘿蔔
我是不是該買個好看的碗啦用料蘿蔔2根鹽很多克生抽2勺老抽1勺醋1勺辣椒粉2勺白芝麻30克白糖15克粗辣椒粉1勺蔥2根酸辣幹蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨，切長條（去不去皮都可以），粗一點沒關係，加入比較多的鹽殺出水分，1個小時後清洗，多...
酸甜辣蘿蔔
爽口的酸甜辣蘿蔔，非常適合當做日常下飯菜，趕快行動起來吧。用料鹽適量米醋150克白糖50克薑絲適量白蘿蔔1根小米辣適量酸甜辣蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨削皮，切均勻的薄片加兩勺鹽拌勻，醃20分鐘醃製完的蘿蔔水倒掉小米辣、薑絲...
酸辣蘿蔔皮
從老孫做美食上學來的，嘗試後覺得非常美味。記下來儲存！用料白蘿蔔1根白醋125克香醋125克生抽125克綿白糖125克小米辣椒3根酸辣蘿蔔皮的做法準備食材，白蘿蔔洗淨切條，蘿蔔心不要，因爲泡了會軟，可以生吃或者做其他菜時使用。...
香辣蘿蔔乾
蘿蔔乾顧名思義就是曬乾的蘿蔔條，記得小時候，家家戶戶就會把吃不完的蘿蔔拿來曬乾。滿滿地鋪了一席子，不出三天就曬好了。媽媽會分袋子包裝好，一部分送給鄰居和親人，剩下的儲存好自己吃。蘿蔔乾除了燉排骨燉肉，炒肉還可以涼...
自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾
家鄉纔有的味道用料蘿蔔2根鹽炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制幹蘿蔔辣蘿蔔蘿蔔乾的做法白蘿蔔2個切條，用炒菜3倍的鹽醃一晚上，醃出水分和入味。然後攤開晾曬在太陽底下曬成這樣，只有少許水分就可以了，不要太乾。放入一...
辣蘿蔔乾
我和先生兩個人都不愛吃鹹菜，唯獨對這蘿蔔乾感興趣，每年爸爸媽媽送來曬好的蘿蔔乾，我們都會如此做來吃兩頓🍀ps:要問封面照片裏爲什麼看着量很少？嘿嘿，當然是嘴急，吃差不多了纔想起來呀~用料蘿蔔乾看你想做多少鹽克辣椒油勺...
酸辣醋蘿蔔
好吃又簡單的酸辣醋蘿蔔用料蘿蔔1根醋玫瑰醋半瓶白糖克鹽克小米辣小紅辣椒大蒜酸辣醋蘿蔔的做法一個大白蘿蔔去皮洗乾淨寫成小拇指大小的條然後加一大勺糖和一大勺鹽攪拌均勻，再用保鮮膜蓋上放冰箱裏放十二小時左右，再...
酸辣小蘿蔔
超級下飯的酸辣小蘿蔔，喝粥、吃麪、吃米飯等等都絕配。用料白蘿蔔一根紅蘿蔔一根小米椒2個姜2片蒜2瓣陳醋好多勺米醋好多勺糖大量陳醋和米醋的比例大家根據自己喜好的口味添加，量的話是這兩種液體加一起漠過你要泡的蘿...
酸辣蘿蔔湯
白蘿蔔的簡單吃法。用料白蘿蔔半根（一人量）醬油醋鹽冰糖蔥姜幹辣椒油酸辣蘿蔔湯的做法蘿蔔去皮切片，蔥姜切碎備用。鍋內放油，油稍熱後幹辣椒掰兩半和蔥姜一起入鍋。蘿蔔入鍋，稍微炒一下，倒入水，稍微沒過蘿蔔即可。依據個人口...
酸辣蘿蔔片
感謝我大學室友南寧姑娘鄧鄧的口傳方法。封面圖是我自己吃完了半碗……用料蘿蔔鹽白醋白糖小米辣酸辣蘿蔔片的做法蘿蔔切薄片，加入許多鹽，鹽漬，去水。捏幹。將漬好的蘿蔔加入白醋中，以沒過蘿蔔爲宜。加入白糖、小米辣。喜...
酸辣蘿蔔
用料蘿蔔1根小米椒4個辣椒粉2勺糖40克米醋8勺酸辣蘿蔔的做法蘿蔔洗淨去皮切成1毫米厚度的薄片加適量鹽抓勻醃製1小時一小時後出水，把水倒掉，嚐嚐有沒有蘿蔔的辣味，以沒有明顯辣味爲準小米椒切碎白糖加入小米椒，2勺辣椒粉，5...