獨制皮皮貓飯
用料雞蛋2大蝦適量雞胸肉適量西紅柿半個鈣粉兩勺獨制皮皮貓飯的做法1：將大蝦去皮切碎2：將雞胸肉放入清水煮五到十分取出，切成小塊狀3：放入盆裏然後倒入蝦跟雞蛋，攪拌均勻4：將西紅柿切塊一併放入攪勻5：把貓糧弄成粉（可加可不加...
獨制酸奶
爽口到極點。用料香蕉1-2個杏仁一些酸奶一罐獨制酸奶的做法香蕉，杏仁榨汁。放入酸奶。小貼士可排毒。...
獨制祕方-拔絲紅薯
拔絲，一直是中餐追求的甜品，難度極高。從小到大都想把它做好，始終不得法。因爲疫情，讓我有時間去揣摩研究。終於不負時間，研製出一個方法，絕對快手拔好絲，出絲多不翻砂，簡單易掌握，助你成爲大神級廚藝高手，看家甜品。掌握了拔絲...
獨制神仙燜鍋
用料五花肉蝦板栗萵筍大白菜獨制神仙燜鍋的做法五花肉按紅燒肉的做法紅燒好，中火收汁這時倒入蝦和板栗一起收汁把大白菜墊在電磁爐的專用鍋的鍋底，將肉、蝦、板栗及原汁一起倒在大白菜上再加切成滾刀的萵筍，放幾根香蔥香...
獨家醪糟製作
用料糯米1000克安琪甜酒麴1/4袋涼開水500ml獨家醪糟製作的做法選料用圓江米1000克，用清水侵泡12小時左右。上鍋涼水開始蒸30分鐘。用安琪甜酒麴1/4袋，放入500ml的涼開水中，（也可以稍有點溫的水中）充分攪拌，再倒入沒有完全涼...
四川滷味，獨家祕製
滷味，是指將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類滷味；川滷在全國最普遍，而川滷的代表例如廖排骨的陳年滷汁，多以紅滷爲主。我爲大家介紹的是我們家幾代相傳祕製...
祕製披薩醬（獨家）
單單番茄醬或者買來的披薩醬感覺不夠好吃～有一天突然靈感做了這個醬味道真的好的不要不要的哈哈哈～這個份量適合十二寸披薩呦！用料番茄🍅3-4個洋蔥1個無鹽黃油50-60克鹽2-3勺黑胡椒粒適量祕製披薩醬（獨家）的做法洋蔥番茄🍅...
祕製排骨蒸豆腐（獨家醃製祕方）
我想吃肉沫蒸豆腐，王先生想吃蒸排骨，乾脆就來個排骨蒸豆腐。你吃排骨，我吃豆腐用料排骨300克嫩豆腐1塊（400-500g）蒜頭8瓣玉米澱粉5g料酒1湯匙生抽1湯匙黑胡椒粉2g蔥花少許祕製排骨蒸豆腐（獨家醃製祕方）的做法蒜頭切成蒜蓉，一...
自制酸辣粉（獨家）
一個人在家，不知道吃什麼，製作一碗酸酸辣辣的面何樂而不爲。用料紅薯粉1-2人份辣椒油1勺白醋3勺大蒜適量芝麻2克醬油適量蔥末切碎薑末拍碎雜醬適量鹽少許花椒油少許自制酸辣粉（獨家）的做法將蔥薑蒜切成末放碗裏，將紅薯粉發...
獨家自制水果茶 ☕
☕現在非常流行水果茶，自然是有它的特殊魅力的，有天然健康、養顏又有瘦身的效果。比貨架上的各種飲料讓我們放心多了，那些含有各種色素添加劑的飲料完全已經落後了。用料🍎蘋果一個🍎梨一個🍊橙子一個冰糖塊6顆黑枸杞5粒...
自制牛肉醬（獨家）
用料牛肉2斤熟花生一把海天黃豆醬1600克生薑1個大蒜1個胡蘿蔔2根香菇幹若干食用油1斤半白芝麻適量自制牛肉醬（獨家）的做法一斤半的食用油，燒熱倒入生薑大蒜末，炒香再倒入切碎的胡蘿蔔粒，炒至微微幹胡蘿蔔炒差不多就倒入泡...
祕製烤羊肉(獨家)
冷冷的天就是各種想吃肉，羊肉最適合了，溫補好處多～用料羊肉500g孜然粉適量辣椒麪適量鹽適量耗油適量胡椒適量大蒜適量料酒適量祕製烤羊肉(獨家)的做法羊肉切成小塊，加入適量料酒、辣椒麪、鹽、蠔油、胡椒粉、大蒜沫，我喜歡...
麻醬燒餅（獨家祕製）
1、本來只想要做紅糖燒餅，但是因爲公公有糖尿病，爲了照顧他的口味所以分出1/3的麪糰做了鹹口燒餅，這就是方子中麪糰分份的緣由，大家可以根據自己的需要按照比例更改配方。2、菜譜是臨時起意要寫的，過程並沒有記錄下來。3、...
【獨家祕製小龍蝦】
真不是我吹，這個可以拿去開店，我是專業吃貨，吃遍大江南北，我們長沙哪條巷子都去過，一般飯店還沒我做的好吃。哈哈哈本來想藏私不發的。用料小龍蝦3斤蒜8瓣姜12片可樂3升啤酒2瓶幹辣椒若干生抽3勺鹽5克左右耗油2勺老抽1勺大...
獨家*自制*配方*
這道美食背後的故事就是........我皮了一下用料水2000克獨家*自制*配方*的做法北京水鹼太多，所以最好要備一個過濾壺，過濾好生命之源拿出祖傳百年以上的燒水壺，你看這水壺的紋路就知道一定年代久遠，別問我爲什麼不珍藏起...
祕製醬蘿蔔--獨家
走過路過千萬不要錯過，哈哈！這可不是在賣狗皮膏藥！這是一道一年四季都能有的下飯菜，醬蘿蔔，甜脆爽口，價廉味美配料健康。這是一家酒樓幾乎每桌食客必點的一道開胃菜！28元1小碟。樂意分享的我今天把它端到下廚房餐桌上，在此，要...
草莓醬(獨家祕製)
現在也正是草莓大量上市的時候，10元-20元/斤的價格可以買到不錯的奶油草莓，個頭大點的當水果直接吃比較爽，個頭小點的呢，價格……呵呵不說你們也懂得用料草莓1000g檸檬一個白砂糖100g草莓醬(獨家祕製)的做法主要原料集合，...
祕製醬牛肉（獨家）
老少咸宜。做主菜配米線皆可。用料牛腱子肉1塊或幾塊啤酒一瓶八角桂皮各一塊黃冰糖兩塊老抽生抽蠔油按自己喜好調蔥薑蒜若干花椒若干祕製醬牛肉（獨家）的做法牛腱子肉冷水下鍋，放薑片黃酒煮出浮沫。焯過水的牛肉放進電飯...
㊙️祕製獨家自制西班牙chorizo香腸
這本來是一款西班牙可以生吃的香腸，但是確實家裏達不到溫控及設備條件，只能煮熟了吃，做pizza🍕，配麪包都蠻好吃的，味道香濃。在主頁裏還有其他英國香腸，德國香腸，意大利香腸…雜七雜八各種配方，希望你們喜歡。用料豬肩肉750g...
醃製獨頭蒜
“胃”將軍要求2020必須吃蒜頭抗新冠用料蒜6.5斤醋500ml冰糖65克尖椒65克白酒30ml醃製獨頭蒜的做法放入獨蒜6.5斤放入尖椒65克放入冰糖65克倒入白酒30ml倒入白酒30ml味極鮮1.28L倒入味極鮮1.28L香醋500ml倒入香醋500m...
獨家祕製：豆角燜面
超營養美味的豆角燜面！用料玉米麪半斤白麪250g豆角半斤牛肉半斤木耳五朵胡蘿蔔一根獨家祕製：豆角燜面的做法玉米麪放在盆中，用沸騰的開水一點點澆，然後和麪玉米麪放涼之後加入白麪，跟和麪一樣，慢慢揉成一個麪糰將麪糰擀成片...
祕製蒜蓉拍黃瓜！！口感脆爽，夏天獨寵！！獨家哦～
真的是獨家祕方，實踐了很多回，找到了達到最舒爽口感的做法，簡單好學，一定不會後悔，愛吃酸的一定要試一試！！用料黃瓜2根蒜4瓣白醋8勺生抽1.5勺鹽1.5勺糖六分之一勺涼開水2勺花椒20粒乾紅椒4個耗油0.5勺祕製蒜蓉拍黃瓜！！口感脆爽...
祕製滷鳳爪（獨家）
祕製鳳爪：鳳爪+紅酒+六月鮮豆瓣醬，你沒看錯，這樣的組合滷出濃郁鮮香的味道，顏色還特別好看，這是明天爲杭州六姐妹聚會準備的下酒菜，想做點特別的味道，就加了紅酒，做了一大鍋，估計明天會被秒殺的💕配圖完整版方子，奉獻給熱愛鳳爪...
㊙️祕製獨家自制英式番茄香腸
之前發過一次這個香腸，但是這次步驟升級了。這是一款非常適合小朋友吃的香腸，香草味沒有那麼濃厚，味道比較清新的一款英式香腸，希望那麼喜歡。在主頁裏還有其他英國香腸，德國香腸，意大利香腸…雜七雜八各種配方，希望你們喜歡...
祕製XO瑤柱醬（獨家）
XO醬被稱爲醬料裏的極品，在外面買，就圖片中那麼一小瓶就要五十多，那麼今天我自制了XO瑤柱醬，用料：瑤柱，火腿，海米，植物油，香菇，芝麻，洋蔥，大蒜，辣椒，蠔油，料酒，生抽精心熬製，高大上的XO醬出品了，可仔細一算，其實成本也不低呀，但是用料確實...