家常牛蹄筋的做法，這種蹄筋比冷凍鹼泡的蹄筋好吃
家的人冬天都愛吃牛羊肉，蹄筋更是喜歡，又糯又有嚼勁用料牛筋600克料酒，蔥薑蒜，花椒，桂皮，香葉，八角，橙皮各一點，生抽白糖雞精適量家常牛蹄筋的做法，這種蹄筋比冷凍鹼泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗乾淨，我買的是帶皮的牛蹄筋，老...
紅燒牛蹄筋
女生一般都喜歡Q彈口感的食物，我也不例外。和同事們一起團購了特級牛蹄筋，趁着假期燉上一鍋，吃完再敷個面膜……大滿足！不得不提是燉牛蹄筋必備高壓鍋。我用的是不鏽鋼煤氣爐電磁爐兩用高壓鍋。家裏有個電高壓鍋，但只用過...
牛蹄筋湯
第一次做家裏的吃貨們都給我點贊😊用料姜2片鹽自己看醬油2勺糖1勺料酒2勺紅棗5顆5顆枸杞10粒左右味精適量，按個人口味吧牛蹄筋湯的做法牛蹄筋過熱水，再用冷水洗乾淨。高壓鍋放水，按個人來放多少水吧。再放以上所有的調料...
酸辣牛蹄筋
奶奶做的菜裏，我最愛吃的一道。用料酸辣椒酸姜牛蹄筋姜蒜各種酸菜糖，醬油，白醋酸辣牛蹄筋的做法牛蹄筋放入冷水，加姜，大火燒開，撇去浮沫後轉小火加蓋燉兩小時以上至軟爛，放涼後取出切一口大小。各種酸菜切好，酸辣椒和酸姜一定...
紅燜牛蹄筋
時不時會燜一鍋，可以單吃，可以搭配土豆、胡蘿蔔、鐵棍山藥、芋頭……配上米飯，很無敵。剩下的湯可以做湯麪。用料牛蹄筋500克筋頭巴腦1000克蔥薑蒜酥適量生抽：老抽：蠔油2：1：140克，20克，20克冰糖一塊白酒、雞精、白胡椒粉、鹽適...
紅燒牛蹄筋（家常版）
牛蹄筋是牛的韌帶，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，口感嫩滑不膩，質地猶如海蔘，有強筋壯骨之功效，還有助於青少年生長髮育和減緩中老年人骨質疏鬆的速度！用料牛筋500克胡蘿蔔半根姜6片蒜3瓣乾紅辣椒2個鹽適量生抽2...
牛蹄筋炒飯
在延吉買了一些牛蹄筋、給女朋友做一個炒飯、用料米飯（隔夜飯）適量牛蹄筋適量豆油適量小蔥3根耗油適量鹽適量牛蹄筋炒飯的做法隔夜飯最好再用冰箱冷凍一下這樣炒出來就會粒粒分明小蔥切成蔥花分成兩部分蔥白爆鍋蔥葉留...
爆炒牛蹄筋
前幾天買了一個滷牛蹄筋沒吃，今天給它爆炒了，味道屬實不錯。用料牛蹄筋1只辣椒1個姜兩三片蔥花幾短段鹽1料勺味精1料勺克十三香半料勺爆炒牛蹄筋的做法準備食材，切開。準備配料。鍋內放油，先放蔥姜炒香，在放辣椒翻炒幾下放...
紅燒牛蹄筋
紅燒類的通用版本，除了時間不一樣。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2顆八角2顆茴香1小撮白寇2顆香葉2片桂皮1塊花掓1把幹辣椒10支豆瓣醬1-2勺調料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g鹽5g白胡椒粉1g水500克泡黃豆400克紅...
雙椒牛蹄筋
這道菜因爲加了朝天椒，變得特別的火辣，吃到一半大呼過癮，全身的血液循環加快，心跳加速，像剛做完運動一樣，感覺全身的脂肪都燃燒起來了能吃辣的朋友不妨一試。但腎病、高血壓、慢性泌尿系統感染，慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性咽...
麻辣牛蹄筋
燉了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2個料酒2勺姜6片糖50克幹辣椒6個牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗淨，焯水！備用，鍋中加水，料酒，薑片，八角等香料下牛蹄筋燉倆小時，高壓鍋半個小時！煮熟撈出，可直接食用，或者切段...
青椒炒蹄筋(家常菜)
用料蹄筋適量青椒1-2個蒜2瓣姜2片生抽1勺鹽適量料酒適量青椒炒蹄筋(家常菜)的做法蹄筋清洗乾淨，加入適量料酒，揉捏均勻，放置幾分鐘。青椒切條或滾刀塊，蒜拍扁，切兩片姜。大火燒適量水，等水燒開，蹄筋下水，加一點點料酒，焯四五分...
❤️家常蹄筋牛肚❤️
新疆人對於牛蹄筋牛肚大部分都是沒有抵抗力的，我家當然也不例外，特別是過年期間必須囤起來，此方只爲記錄我家生活的點滴，不喜勿噴請繞路，萬分感謝！用料牛肚適量牛蹄筋適量蔥薑蒜適量蔥蒜1個幹辣皮子2-3個老抽1小勺❤️家常蹄...
香芹牛蹄筋
用料芹菜1斤牛筋250g姜適量料酒豆瓣醬胡椒粉香芹牛蹄筋的做法芹菜切丁牛蹄筋切條薑絲鍋內熱油放入薑絲倒入牛蹄筋和料酒豆瓣醬放入適量豆瓣醬翻炒翻炒均勻，每個牛蹄筋上都上色放入芹菜爆炒芹菜脆。牛蹄筋軟爛嘗一下味...
炒牛蹄筋
吃燒烤的時候一直喜歡吃牛蹄筋，但覺得又不衛生，所以在家就來個簡易版的吧！下飯而且喝酒也不錯哦！用料牛蹄筋500g孜然1兩醬油適量油適量大蒜兩瓣炒牛蹄筋的做法我是在市場買的現成的牛蹄筋，都是改好刀的！我買的是牛蹄筋和牛...
家常滷牛腩牛蹄筋金錢百葉
平時親愛的滷牛肉滷牛蹄筋這些好貴還吃的不爽，就想自己滷一鍋隨便吃～用料牛筋1000克牛腩1000克金錢百葉1000克香葉3片花椒50-60粒王守義燉肉料2包薑片200-300g蔥段8段幹辣椒3個蠔油1勺生抽3勺洋蔥1個冰糖12粒鹽4克紅蔥...
家常辣燜牛蹄筋
各種平臺吃播都吃牛蹄筋，引起了我的興趣，於是自由發揮來一道。我做的是甜辣的，不喜歡甜的少放糖。不要一點不放。用料牛筋500克料酒4勺糖若干克醬油4勺八角2個薑片3片幹辣椒若干個鹽若干克香葉2片片蒜4瓣老抽2勺家常辣燜...
栗子牛蹄筋
栗子牛蹄筋用料牛筋950克栗子牛蹄筋的做法栗子牛蹄筋...
爆炒牛蹄筋
用料牛筋克蒜瓣薑片幹辣椒個洋蔥個蔥段，香菜青紅椒花椒爆炒牛蹄筋的做法滷好的牛蹄筋，切片備用，起鍋燒油放蔥薑蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少許鹽和雞精蔥段香菜出鍋，本來滷蹄筋就是鹹的所以少許鹽和雞精就很美味，成品...
家常牛筋
聽到牛筋，是不是覺得要燉煮9981分鐘才嚼得動？今天這道菜是一個老中醫推薦給我的，醃製半天，醃製過的牛筋，下鍋炒變色就可以起鍋了，炒時間過長反而變老。至於調味大家可以根據自己口味來做，我家不太喜歡大料做菜，吃了容易上火。...
牛蹄筋
用料牛筋克大蒜瓣薑片糖克八角個牛蹄筋的做法高壓鍋壓一個小時，悶4個小時...
快手牛蹄筋
用料牛筋克白菜蔥薑蒜快手牛蹄筋的做法這會兒白菜也算應季蔬菜，把提前燉好的牛蹄筋切大塊。鍋內放少許食用油，蔥薑蒜爆香，白菜下鍋迅速翻炒，再加入牛蹄筋，翻炒一分鐘即可。如果喜歡味道重一些的話，加點紅燒醬油一起翻炒。...
滷牛蹄筋
我和家人都喜歡吃滷水拼盤，每次都很擔心飯店做的不衛生，於是就開始了滷水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1個1甘草5克2滷水汁30克2醬油一杯（大約在240左右）2冰糖3勺（大約30左右根據自己口味調...
燉牛蹄筋
每次燉牛肉，孩子總是愛挑裏面的筋兒吃，所以這次特地做回牛蹄筋兒，大人吃還能補膠😁用料牛蹄筋1000克土豆2個胡蘿蔔1根紫洋蔥1個西紅柿2個薑片五片蔥段半根大料3個花椒20粒幹辣椒3個冰糖一小把白酒老抽鹽雞精番茄醬香葉2...
拌牛蹄筋
好吃下酒菜用料牛筋克糖克鹽克香油勺陳醋勺山東大蔥蔥白拌牛蹄筋的做法拌在一起...