兒子做炒合菜
兒子學校實踐課是學做一道家常菜，正好疫情期間在家發了綠豆芽，這次派上用場了！用料綠豆芽500克雞蛋2個韭菜40克粉絲1把鹽適量醬油適量食用油適量蔥適量姜適量兒子做炒合菜的做法擇豆芽菜擇韭菜開水泡粉絲洗韭菜洗豆芽菜...
炒合菜
用料食材：韭菜胡蘿蔔1根豆芽1把調料：蒜片薑片花椒10-15粒醬油鹽蠔油料酒炒合菜的做法蒜片、薑片熗鍋，煸胡蘿蔔到變色。放花椒煸香，下豆芽，加醬油、鹽、料酒、蠔油調味，燜兩分鐘。下韭菜，炒蔫，加醋出鍋。...
軟糯可口的花菜炒肉片（適合幼兒老人）
本來是不想寫這個菜譜的，因爲實在實在太過普通了。直到前幾天，朋友一家男女老少來家裏做客。我準備了三文魚，皮皮蝦，螃蟹，蕹菜。。。玲玲種種，結果，最不起眼的花菜炒肉片，秒光🤩🤩🤩🤩驚不驚喜，意不意外？後來我想，也許是軟糯的口...
不會做菜的人兒適合做的菜🤣（番茄炒蛋）
在深圳打拼的人兒，早出晚歸，閒時做做菜安慰着浮躁的心（不過是暴躁在線做菜🙃）用料鹽看個人口味雞蛋2個番茄2個不會做菜的人兒適合做的菜🤣（番茄炒蛋）的做法過水剝皮這兩個番茄還多貴的😄切的有點大了炒蛋要耐心好漂亮的蛋在...
炒瓜子兒
用料生瓜子炒瓜子兒的做法準備一包生瓜子大火猛攻10分鐘（要不斷翻炒以免瓜子糊掉髮苦）炒到發黃。炒好出鍋。小貼士重要的事情說4遍：女生不要做不要做不要做不要做...
合菜雜炒
用料綠豆芽100克菠菜（切段）50克韭菜（切段）50克肉絲50克黃酒6克生抽10克蠔油5克鹽1克蔥小段10克蒜末10克———醃肉料——鹽1克澱粉1克黃酒5克合菜雜炒的做法肉絲用醃肉料拌勻，備用。鍋中放一點油，將豆芽和韭菜大火翻炒半分...
菠菜合子
最近吃韭菜燒心就改成菠菜，冬天自己種的菠菜甜甜的鮮鮮的。用料菠菜1把雞蛋4個粉絲2把蝦仁適量麪粉適量鹽適量花生油適量香油1勺菠菜合子的做法菠菜綽水，雞蛋炒碎，粉絲泡發，蝦仁切碎，放入盆中調味。面一半熱水和一半冷水和...
適合小寶寶兒童的快手清淡菜--牛肉沫炒包菜
自創的（主要是家裏只有牛肉和包菜)，牛肉切這麼碎是爲了給一歲多的寶寶吃的。用料牛肉50克包菜3片鹽適量生粉1勺適合小寶寶兒童的快手清淡菜--牛肉沫炒包菜的做法牛肉切碎粒，圖是從網上找的，差不多這個樣子。加1勺生粉，加點...
雜菜合炒
廣州的春天一直不明顯，最近的氣溫升得快，就快趕上夏天了。5、6點的廣州有著難得的寧靜，晨風吹著很舒服，在陽臺上呼吸著清新空氣，還聞到一絲絲紫荊花香呢~炒一盤雜菜，迎接快要來臨的花花綠綠的夏天吧。用料紫甘藍胡蘿蔔青瓜...
餃子/抄手/餡兒合集
以下僅爲個人食譜記錄。用料鮮蝦🦐抄手<主材料>鮮蝦1斤前夾肉4兩豬肥肉適量胡蘿蔔半根草菇3個馬蹄2個生薑適量<調味料/湯底>鹽1克白胡椒適量香油適量魚露適量一品鮮1小勺玉米澱粉2小勺老母雞蛤蜊湯適量餃子/抄手/餡兒...
適合做包子/餃子的蔬菜肉餡兒
純記錄，適合自家口味的包子/餃子餡兒。經驗+技巧的總結版。一小勺等於自家鹽罐裏配的小勺，一大勺等於自家白色瓷湯勺。用料豬肉部分：1.豬前腿肉（去皮）800克2.雞蛋1個3.姜（切細末）一大塊4.鹽兩小勺5.生抽兩大勺6.老抽一大勺7....
韭菜合子
有時候實在想不出吃啥早餐，你就會嘗試用廚房僅有的食材做一盤連自己都不知道的美食；抱着試試看的心態，按操作步驟進行着，然而當成品呈現在你眼前，不管味道如何，且看這色澤，就足以讓你佩服自己，給自己點贊👍🏻用料雞蛋3個韭菜...
白菜合子
發麪餡餅，一直以來都是家人最愛吃的。有肉有菜，有營養好消化。對於不愛吃菜的娃，這招最好使。用料1麪粉酵母粉牛奶或水（此次沒稱量，請按自家人口數量調整面粉用量，面要軟）用料2五花肉白菜蔥姜甜麪醬蠔油鹽香油白菜合子的做法...
菜合子
用料雞蛋6枚韭菜2斤鹹鹽適量花椒適量菜合子的做法面一定要是燙麪，先用開水倒在面盆裏稍微趟下面，在用冷水和麪，面要軟。再拌菜餡，韭菜切小丁放入盆中撒上適量鹽和花椒雞蛋開啟，裏面放入花椒和鹹鹽，鍋裏倒清油多一點，放入雞蛋...
韮菜合子
用料韮菜、雞蛋、高筋麪粉、油、鹽、花椒粉、姜粉、韮菜合子的做法用滾水將麪粉燙約三分之一，放一會兒不燙手時用室溫的水繼續完成和麪，和好後，麪糰表面輕輕拍點水，盆加蓋或保鮮膜，餳面約40分鐘左右。雞蛋加適量鹽打散，炒成...
炒六合菜
立春捲春餅必備，好看又好吃用料豆芽菜韭菜木耳雞蛋胡蘿蔔耗油生抽鹽雞精豬肉蔥花，姜炒六合菜的做法豆芽菜去根洗乾淨焯水瀝乾，韭菜切段，木耳泡好切絲，胡蘿蔔切絲，豬肉切絲，雞蛋打散煎成雞蛋餅切絲，忘了拍照鍋內熱油，放蔥花，姜煸...
炒兒菜
川渝地區冬天最常見的菜，學名"抱子芥"，芥菜的一種。粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如同無數孩子把當孃的圍在中間。一母多子，這也是它叫"兒菜"的來由。兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，但是有一點點苦味，所以小時候...
合子菜
用料鹽，糖，味粉，雞粉，芝麻面，香油，花椒油，辣椒油，蔥油，蒜泥合子菜的做法1,菠菜，豆芽過熱水2,豆腐炸黃，雞蛋攤皮，粉條泡好3,混合一起放入調料拌勻即可小貼士調料按自己喜好，適量就好。...
孩兒能吃的炒合菜
飯館的炒合菜，要不就是素菜葷做（加葷油），要不就是小米椒，都不適合孩子吃。這個家常快手炒合菜，不熗鍋，不放辣，不放葷油，保持食材原汁原味。用料綠豆芽一斤雞蛋三個韭菜半斤純山芋粉1把生抽1勺鹽少許蠔油1勺孩兒能吃的炒合菜的...
新炒合菜
發現自己特別愛做這樣的炒蔬菜，類似於北方人家的炒合菜。就連平時不太愛吃的胡蘿蔔和青椒，在炒合菜裏都變得很合口味；這樣一盤吃口清新爽脆，色澤明豔亮麗的蔬菜，綜合了每餐所需的營養素，又能與各式葷菜和諧搭配；很討喜。用料...
炒合菜
炒合菜，也叫素什錦，有韭菜、粉絲、胡蘿蔔、雞蛋、豆芽，五顏六色的很有食慾！清爽下飯又不油膩，減肥期間可以經常吃，不用擔心發胖。用春餅卷着吃效果更佳哦~想了解更多美食，加微foodyvideo8用料粉絲1小團韭菜100克胡蘿蔔半根食...
小米椒木耳百合炒兒菜
一道非常清爽好吃的家常菜，對身體健康也很有益❀.(*´▽`*)❀.用料兒菜適量黑木耳一小把百合幹一小把小米椒一個小米椒木耳百合炒兒菜的做法首先我們準備好所有食材百合乾和黑木耳至少提前兩小時溫水泡發兒菜洗淨，切去...
兒子炒雞
希望兒子能用心做好每一道菜用料雞隻生抽勺糖菠蘿啤魯花姜蔥料酒薑片蒜瓣兒子炒雞的做法用姜蒜起鍋，把雞炒至金黃色，炒幹水份後，轉小火放生抽、糖、少許水，再放料酒中火炒，看收汁程度再放三份之一罐菠蘿啤，依個人喜歡程度收...
家常菜：抱子芥（兒菜）炒肉片
我一直不知道這就叫抱子芥，百度了一下才知道。我買了一大個回來，我只掰了幾塊來炒，很嫩！用料抱子芥大個的半個豬肉3-4兩醬油少許生粉少許菜油少許鹽少許雞粉少許辣椒醬1茶匙家常菜：抱子芥（兒菜）炒肉片的做法把抱子芥洗淨，我習...
韓式堅果炒小銀魚--適合兒童的小菜
兩週前做的炒魷魚絲已經吃完了，今天又做了道韓國小菜----乾果炒小魚乾。這道菜不僅孩子們愛吃，我和老公也超級愛。不僅可以下飯吃，還可以給孩子們當零食吃，營養豐富。小銀魚含鈣豐富，能促進骨骼生長髮育；蛋白質、氨基酸含量...