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有關爆炒嫩腰花的做法步驟和做法圖解
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有關爆炒嫩腰花的做法步驟和做法圖解
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爆炒嫩腰花
03-24
超級嫩的大腰子🤣用料豬腰2個薑絲適量大蔥絲適量辣椒段適量洋蔥半個香蔥2根料酒2勺鹽小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉適量油適量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗乾淨去腰騷太騷了😂切花不要切斷放清水裏泡半個小時後...
爆炒腰花
09-17
用料豬腰2個青椒1個紅椒1個洋蔥半個耗油1勺雞精1勺五香粉1勺醬油1勺香醋半勺蔥段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5個爆炒腰花的做法腰花切對半去腥澡改花刀,出血水備好,一定要記住出血水變色就可,別一直煮,煮時間長老了就不好...
爆炒豬腰花🥢口感脆嫩 一盤不夠吃‼️
01-25
🈺不會處理豬腰的小夥伴,建議去豬肉攤買趁着老闆不忙的時候,可以幫忙處理好用料豬腰2個青尖椒、蒜苗、芹菜各1根紅尖椒2根蒜2瓣薑片4片料酒、生抽各1勺鹽、白胡椒粉適量爆炒豬腰花🥢口感脆嫩一盤不夠吃‼️的做法肉攤老闆...
爆炒腰花(超級嫩,沒有腥味)
07-29
話說吃啥補啥,最近氣血不足,所以來點腰子補補😁😁腰子以豬腰子爲主,豬腰子含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素,鈣,鐵,磷等微量元素,能補充人體的營養,強壯身體,有很好的保健食療作用。豬腰子補腎壯陽,固精益氣,對腎虛腰痛,腰膝...
嫩爆了!!不用爆炒的腰花兒
08-04
都喜歡吃火爆腰花兒,可是每次爆炒滾燙的油濺的滿身都是,身體和廚房全部遭殃,今天靈光乍現,沒想到成品超出預期!非常非常的嫩,沒有血腥,也沒有異味,十分入味。某人吃第一口的時候能看見眼中閃爍着。。。淚。。。不是淚光。。。...
嫩炒腰花
04-27
用料豬腰2個青椒3個大蒜少許姜少許蠔油2大勺白糖一點點嫩炒腰花的做法買的金鑼氣調豬腰,一盒三個。第一次自己處理。去掉白色腰臊部分,撕掉外面的一層膜。這個味道真的挺銷魂。如果可以,買的時候可以請賣肉師傅幫忙。我...
🔥寧波美食,爆炒腰花,茭白炒腰花
04-13
下酒美食用料茭白5根豬腰1個料酒25克生抽25克老抽5克雞精3克蒜泥10克野山椒,泰椒各1個蔥段5克🔥寧波美食,爆炒腰花,茭白炒腰花的做法豬腰去除中間部分的腰臊,然後改花刀,茭白切片,切少許蒜泥,野山椒,泰椒水開後放入料酒腰花燙...
家常爆炒腰花(豬腰)。不腥不臊,又鮮又嫩
12-30
豬腰,有人很愛、有人很嫌棄。但無論如何我們都不能否認豬腰的營養價值,它富含蛋白質和很多營養素,而且還含有Omega-3脂肪酸,另外,就以形補形來說,豬腰還有健腎補腰、和腎理氣之功效。主料:豬腰3個。醬汁:老抽1小勺,香醋1小勺,生...
爆炒素腰花
03-09
四月清明將至,今天做個素腰花,素菜葷吃,很下飯用料杏鮑菇2個芹菜少許青椒1個泡椒(紅椒3個鹽2g蘑菇精2g生抽3g水澱粉適量爆炒素腰花的做法首先我們準備兩個杏鮑菇,將杏鮑菇放置於和菜板平行的位置,然後45度拿刀,切大約4mm的刀...
爆炒腰花~肉嫩又下飯
11-21
做法簡單易上手吃起來開胃又下飯光盤後覺得下次要買兩個腰花纔夠吃,太美味了(๑✧∀✧๑)☀用料豬腰1個料酒1勺鹽3克薑絲若干胡椒粉2克老抽半勺生抽1勺蒜苗5根青椒1個郫縣豆瓣2勺爆炒腰花~肉嫩又下飯的做法步驟一:1.超市買...
爆炒腰花
07-26
下酒菜,家常做法,孩子不吃辣,吃醃菜過敏,其實加點酸蘿蔔或者酸辣椒會更好吃用料豬腰3個紅椒2個料酒1勺小紅椒3個蒜2瓣大蔥2片菜紅椒1個蠔油1勺醬油1勺鹽適量爆炒腰花的做法豬腰處理好切畸刀小塊把小辣椒和蒜爆香放入大蔥...
酸辣脆嫩的火爆腰花
06-26
喜歡腰花不僅因爲好吃而且不卡牙,口感脆嫩配上泡姜泡椒邊炒邊吞口水,就想把它收留在肚子裏大部分人都喜歡腰花,但是也有害怕吃這個的,估計羶味不容易去除,其實把腰子對剖開,中間白色的和白色周邊紅色的全部剔乾淨,也就不擔心...
爆炒大腰花
05-04
我和阿爸的心頭好用料豬腰青紅尖椒乾紅椒木耳白糖蔥薑蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法橫刀切豬腰,去白筋紫紅條,十字花刀,反覆換水泡至水清澈。泡木耳,切青紅椒,蔥薑蒜,胡椒粉醬油料酒澱粉醃製腰花,小碗放料酒生抽醋白...
爆炒腰花無腰花
02-25
用一位廚友方子做的糖醋藕丁吼吼吃,像極了爆炒腰花的味道,然後記錄下爆炒腰花無腰花的菜用料黃瓜1根胡蘿蔔1根木耳八九朵蒜四大瓣菜花剩的一丟丟西紅柿1個薑片四五片蔥四五片老抽半勺生抽1勺醋2勺糖三平小勺蠔油大半勺...
爆炒腰花爽脆滑嫩無羶味的做法
03-02
真心不太願意在家做腰花,第一太費料了,一個腰子去膜剃筋,剩下也沒多少了;第二是切腰花很花時間。今天遇到一個肉攤的小哥,刀工了得,直接幫忙處理好了,所以打算做一下!用料豬腰2個青椒、胡蘿蔔大蒜、薑片、蔥段澱粉、白糖、鹽...
爆炒腰花嫩滑
10-07
用料豬腰3個料酒1勺大蒜1只老抽1勺澱粉1勺鹽適量生抽1勺蠔油1勺辣椒適量蒜苗1根姜適量片爆炒腰花嫩滑的做法豬腰對半切開,去掉裏面白色部分。這個是豬腰異味來源。可以讓賣肉的代勞,我這個買的時候有讓攤主幫忙,我覺得的...
超級嫩沒有腥味的爆炒腰花
12-15
用料佳士博腰花1袋胡蘿蔔1個藕1個青椒1個蒜瓣5個小米椒2個耗油10g醬油10g超級嫩沒有腥味的爆炒腰花的做法胡蘿蔔、藕和青椒切片備用,腰花用冷水多清洗幾遍,直到水變清腰花開水煮一下,腰花捲起來了以後撈出來備用。油燒熱...
嫩滑多汁的爆炒腰花~
08-22
昨天就很想吃的炒腰花!還因此買了腰花的配菜,機緣巧合做了豬肝哈哈哈哈哈!今天又去買了,買到了!開心!用料豬腰2個青椒2個紅椒1/2個洋蔥1/2個大蔥1/4根生薑2片大蒜3瓣幹辣椒2個(可免)醃料:料酒2茶匙生抽2茶匙老抽1茶匙蠔油1茶匙...
爆炒辣腰花
12-15
用料腰花青椒紅椒花椒醋薑絲澱粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放點醋水裏泡20分鐘青椒紅椒切段備用鍋裏燒開水關火放腰花用筷子劃開後馬上撈出腰花備用鍋裏放油燒熱放薑絲青椒紅椒段爆炒然後放腰花,生抽醋料酒,糖,繼續翻...
爆炒腰花片
04-05
用料豬腰個白酒胡椒粉,澱粉勺蠔油勺生抽勺老抽勺鹽克薑片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法豬腰子去腥騷,切花刀,深度2/3.切開,放入碗中,加入白酒,抓勻,清水洗淨控幹水分,放入盤中,加入胡椒粉,生粉,抓勻,加入熟油醃製備用,另調一碗...
爆炒腰花(老乾媽戰豬腰)
11-12
外邊整好的豬腰有臊味,自己買整豬腰回來,乾淨還放心。豬腰有兩個側邊,一邊有白色的一大坨,一邊就是乾淨的,從乾淨的那一邊切過去到白色的那一坨的一邊,切成兩半,中心有白色的就是騷氣的原因。把白色部分都片下來,剩下的部分就...
爆炒腰花:如何才能香嫩爽口
05-30
如何炒出鮮嫩爽口的腰花?首先,豬腰需去除筋膜和腰臊,不然會有異味;炒制則講究一個“快”字,先過熱油,再和配菜、碗芡一起炒,需得一氣呵成,稍有拖沓就老了。趁着出鍋的熱氣,也一口氣消滅乾淨吧!用料豬腰1個木瓜15克春筍30克黃瓜2...
爆炒豬腰(爆炒腰花)
07-17
標題這麼寫呢,是因爲切豬腰的切發不同叫法就不同啦哈哈哈,有的時候爲了省事省時我會切的簡單點用料豬腰2個啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3個小米椒1個鹽小半勺(儘量少加因爲生抽老抽和蠔油都是鹹的)姜適量生抽3勺蠔油1勺老抽1...
脆嫩爽口爆炒腰花
09-27
都說吃啥補啥,吃豬腰呢,那當然是補腰了。九兒給大家科普下:豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯!流口水的請自行動手!用料鮮豬腰1個紅青椒150g紅9...
鮮嫩下飯的爆炒腰花
04-21
一直想嘗試,今天終於下手啦!用料豬腰2個大蒜幾瓣老抽2勺鹽適量生抽適量姜5片韭黃一小把克豆瓣醬一大勺勺泡椒泡姜適量泡胭脂蘿蔔2小個大蔥一根根醪糟1勺澱粉適量菜油適量鮮嫩下飯的爆炒腰花的做法1、準備所有材料把腰花...
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