品嚐春天的味道•清明茶尖炒雞蛋
爬山時採幾捧嫩茶尖，留着雞蛋變成春天的美味吧用料雞蛋2個茶葉20克黃酒1勺食鹽5克品嚐春天的味道•清明茶尖炒雞蛋的做法鹽水泡20分鐘殺菌打兩個雞蛋攪勻，倒入1勺黃酒，適量鹽巴，加入濾乾的茶葉，燒油炒熟即可食用...
抹茶紅豆糯米餈——茶香浸潤舌尖
深夜，等小晗睡了，開始爲明天素樸的【美學課堂】準備茶點，雙手包裹着帶有溫度的糯米糰，看着食物的誕生，內心情不自禁地微笑起來。用料水磨糯米粉150克玉米澱粉40克椰子粉20克色拉油25克牛奶250克白砂糖50克抹茶紅豆糯米餈—...
咖啡凍撞奶髒髒茶 | 速成咖啡凍奶茶，好喝到尖叫
在咖啡和奶茶之間搖擺不定的時候，就做這款咖啡凍撞奶髒髒茶吧，絕對不會讓你失望的。用料主料牛奶400毫升速溶咖啡粉10克細砂糖20克白涼粉15克紅糖50克輔料清水200毫升咖啡凍撞奶髒髒茶|速成咖啡凍奶茶，好喝到尖叫的做法...
尖尖飯
萊飯頭都尖銳無比用料白米飯2勺肉5片土豆片10片白菜2片尖尖飯的做法煮一碗米飯，煮好弄尖。煮肉。煮土豆。煮白菜。米飯放在盤上，肉、土豆片、白菜圍繞着飯放上。小貼士夏季天再吃。...
毛尖石榴茶
清熱去火，提神醒腦，甘甜爽口。茶不苦，果不酸。用料石榴數個毛尖數兩毛尖石榴茶的做法泡好毛尖撥好石榴添加少許石榴進毛尖茶🍵...
尖尖子
抖音刷到的美食，記錄方便自用～用料麪粉500克雞蛋5個白砂糖60克酵母5克花生油60克牛奶50克黑芝麻適量尖尖子的做法盆中打入五個雞蛋，放入5克酵母，60克白砂糖，50克牛奶，60克花生油和適量黑芝麻攪拌均勻，倒入500克麪粉攪成絮狀，...
炸南瓜尖尖
用料炸南瓜尖尖的做法面發好之前的工作參照之前發的南瓜燒餅的做法。取出發好的面擀成圓餅，切成不均三角形狀，同樣靜置10分鐘再次醒面。入熱油鍋中炸。在鍋中香甜味就撲鼻而來。同樣涼透裝袋入冰箱冷凍，隨吃隨熱，跟剛炸出...
舌尖的碰撞—奶茶全麥鬆餅
不知道有沒有人試過這款鬆餅反正我是第一個創菜譜的hhhhh=w=茶香奶香全麥香混合帶來的會是什麼感覺呢？不如來嘗試一下🌝用料全麥粉（帶麩皮70g低筋麪粉30g泡打粉3g雞蛋1個（40g）植物油（or黃油）10g自制奶茶85-90g白砂糖15-20g...
幹爆茶樹菇筍尖肥牛
小時候，覺得茶樹菇像一根根的小樹枝，認爲大人們都怪怪的，爲什麼喜歡吃這樣的怪物。如今，竟然大愛，這炒肉肉香，煲湯湯濃的傢伙。終於明白了，食物和人一樣，都不可以貌相。。。用料幹茶樹菇1兩筍尖2兩肥牛片3兩青椒1個胡蘿蔔1／3根...
尖椒雞尖
用料泡椒10個尖椒10個泡姜1個蒜2瓣十三香少許花椒少許雞尖半斤可以根據自己的實力情況而定材料的用量尖椒雞尖的做法把姜、泡椒、小尖椒切絲，蒜剁碎備用先把雞尖洗乾淨，用鹽醃製片刻，開火上油，把雞尖放入鍋中煎把煎好的雞...
蘸尖尖
這是屬於山西晉中一帶的吃法，我是晉南人從小到大這是第二次吃，第一次做。用料豆麪40克白麪粉120克雞蛋一個地瓜葉，菠菜葉，茄子等根據自己喜歡四季豆，土豆也可以就是要先焯水蘸尖尖的做法豆麪和白麪粉按一比三，加了一個雞蛋，...
下午茶式雞翅尖
用料雞翅尖1盒酸豆角些許黃燈籠椒些許十三香些許可樂些許蔥3根香菜2根下午茶式雞翅尖的做法洗乾淨雞翅尖爆香放蠔油、十三香、燈籠椒、酸豆角、放入些許可樂，悶倆分鐘放入香菜、蔥！小貼士下午茶來了！配杯檸檬茶～完美❤️...
尖椒雞翅尖
這個做法很簡單，但做出來很好吃，幾分鐘就做得好，材料基本每家都有。我做的比較隨意，照片環境沒選，隨地照了一張。PS:辣椒可以適量添加、減少。不說廢話了，開始教程吧！用料雞翅尖500g尖椒按個人口味添加鹽3勺味精2勺花椒20g植...
沙茶尖椒牛柳
說起牛肉,我想很多人會跟我原來一樣,感覺在家自己做牛肉類的菜,牛肉怎麼處理都不嫩.上次在電視裏,看到說用小蘇打粉處理牛肉會嫩,我試驗了下,確實有效果.但是要注意的是，使用小蘇打粉也有缺點，就是會破壞牛肉的營養成分...
蘋果肉桂茶（驚豔你的舌尖）
有些食材單用沒什麼特別，但是和另一種食材搭配，一定會驚豔你的舌尖。蘋果和肉桂，這兩種食材的香氣和甜醇搭在一起，真的讓你愛它一萬年。下雪的冬日，煮一壺蘋果肉桂紅茶，整個屋子都是暖的。用料蘋果2個肉桂1~2根水1200克紅茶...
油燜筍尖茶樹菇配幹煎松茸
用料松茸竹筍茶樹菇蘆筍橄欖油番茄醬美極醬油黑胡椒姜老抽糖蘑菇精芝麻油油燜筍尖茶樹菇配幹煎松茸的做法竹筍洗乾淨，剝皮只取筍尖切段待用茶樹菇改刀成段，洗乾淨待用新鮮速凍松茸解凍，切片待用蘆筍洗乾淨，只留用蘆筍筍尖...
艾尖茶
艾草它具有抗菌和抗病毒的作用，對鎮咳、平喘及祛痰有非常明顯的作用；止血及抗凝血、鎮靜及抗過敏、護肝利膽等效果非常顯著。艾草茶的功效與作用溫經散寒，止痛。用於婦女行經腹痛、產後感寒腹痛等。用於胃寒疼痛。亦可用...
尖椒翅尖
挺喜歡的下酒菜，當零食也是不錯的選擇，香香辣辣的，讓你不能停嘴。以前總愛在滷菜店買翅尖，當用這種方法做後，咱家人都沒再去滷菜店買翅尖了。用料雞翅250g花椒喜歡麻味就多放點姜一小片切絲料酒15克左右糖點點提味鹽比平常...
尖尖糉
用料糯米糉葉繩子尖尖糉的做法包糉子嘍完成...
毛尖茶葉蛋
用料雞蛋6個老抽1勺水500克八角2個鹽18克生抽1勺香葉2片花椒10粒茶葉5克毛尖茶葉蛋的做法雞蛋煮9分熟，撈出入涼水降溫除鹽外，其他調料入鍋，煮開續煮5分鐘，放涼待用。此時把雞蛋磕碰出許多裂紋好入味，稍後加入調味湯放鹽，放...
尖叫翅尖
用料雞翅個花椒適量料酒適量薑片幹辣椒個鹽適量醬油適量尖叫翅尖的做法煮一鍋開水裏面各種大料上述材料大火煮開小火煨熟煮熟後的翅尖撈出瀝乾水分然後重新起鍋炒香辣段花椒倒入翅尖翻炒放調味料出鍋前撒芝麻小貼士上...
舌尖上的蜂蜜酥油茶
一碗熱乎乎的蜂蜜酥油茶是高山上驅寒禦寒最好的東西。具體操作並不複雜，也就一直沒想起要寫下來。這回趁着舌尖2的熱潮，發個詳細做法好了。用料蜂蜜適量酥油適量青磚茶適量舌尖上的蜂蜜酥油茶的做法取一煮鍋，投入適量磚...
港式茶餐廳-蒜香雞尖
每當吃港式茶餐廳，必點這個蒜香雞尖，今天決定自己做起來吃個夠😊😊用料雞尖1斤蒜末2個耗油少許鹽少許雞精少許小辣椒有可以放點會更好吃港式茶餐廳-蒜香雞尖的做法雞尖過水煮到變顏色後撈起來洗乾淨接着在加水煮10分鐘...
沙茶尖椒肥牛
用料肥牛尖椒沙茶醬鹽薑片胡椒粉料酒水澱粉沙茶尖椒肥牛的做法肥牛解凍後，切成薄片，加鹽、薑片、胡椒粉、料酒、一大匙沙茶醬、水澱粉醃製半小時，備用尖椒去蒂，從椒蒂處切開，挖去椒籽，吸乾表面水份，入熱鍋內慢火煎成虎皮尖椒...
茶飲備料7：毛尖茉莉茶底
毛尖茉莉茶香氣鮮靈、濃郁持久，湯色黃綠明亮，是製作爆打香檸和乳酸菌奶緹的主要茶底。今天分享茶飲備料之毛尖茉莉茶底的正確泡法。用料毛尖茉莉茶40g開水1600ml冰塊500g茶飲備料7：毛尖茉莉茶底的做法先準備原料：毛尖茉莉...