有關Madeline的做法步驟和做法圖解

以女人的名字命名的瑪德蓮（Madeline）外觀其實相當樸素，是一款簡單可愛的蛋糕，形狀就像貝殼，完美的判斷之一就是一面要均勻上色漂亮的貝殼紋，另一面則要有長出凸肚臍。關於這種蛋糕的起源，說法很多，但唯一確定的是它來自法國東...

我們家的當紅點心～用料檸檬味雞蛋一個低筋粉60g泡打粉2g黃油60g細砂糖60g檸檬皮屑（小）一個抹茶味雞蛋一個低筋粉60g細砂糖60g抹茶粉3g全脂牛奶12g黃油60g泡打粉2gMadeline的做法低筋粉，泡打粉過篩～黃油隔水加熱融化，檸檬皮...

一口瑪德琳，一口淡茶，在忙也要體味生活的滋味哦~用料雞蛋1個（約50g）液體黃油45克低筋麪粉38克細砂糖30克抹茶粉2.5克甜點Desert|抹茶瑪德琳MachaMadeline的做法原料按分量稱好，黃油需要微波爐加熱變液態（注意蓋膜加熱，否則會...

用料雞蛋60g低粉80泡打粉3檸檬屑適量白糖15蜂蜜20葡萄乾適量黃油80牛奶40-50gMadeline檸檬葡萄乾瑪德林的做法檸檬洗淨刨皮成屑加白糖蜂蜜醃漬1個小時，忘60克蛋液中篩入低粉泡打粉攪拌，再入牛奶調勻！隔水融化的黃油趁熱...

法國人最鍾愛的浪漫小甜點，我也喜歡，可是怕油怕糖的我只能自己做，用糯米取代了麪粉，南方人啊，永遠愛糯米粉多過於麪粉。糯米無黃油版依然香甜可口，多了一份Q彈，而且超級容易，只有兩個步驟，5分鐘就可以準備好。這是15個的量。快...