有關能算的做法步驟和做法圖解

有段時間，沒折騰玉米麪了！玉米麪還那麼多，不做點啥，心裏老惦記着！玉米麪白麪1：1的比例，還有幾乎可以忽略的糖量油量，我這做的能算減肥食物嗎？🤣二次發酵後窩頭都是“瞎眼”的啦，怎麼別的人都能做出那麼大，那麼完美的“窩窩”？求解...

小時候，大雪天，馬路邊賣烤紅薯的老爺爺從烤爐裏拿出來熱乎乎的烤紅薯，用舊書報紙包好遞給你的時候，小時候覺得能在大雪天裏吃上一個烤紅薯再幸福不過了，長大後外面賣的烤紅薯簡直不是一句難吃能形容，更別提幸福感，所以還是得...

烘焙烹飪經常需要用到材料換算的時候。曾經下過幾個軟件或者不順手或者夭的早。我土法手工做了個XL表格，有需要的話就請拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~這個被刪過，我也不知道爲什麼。應各位要求再...

一年一度的誕生日怎麼也要用特別的方式來紀念一下使用中國傳統文化習俗除了蛋糕當然是要吃壽麪啦用料麪條1份胡蘿蔔1根雞蛋1個鹽2克香菇2朵彩椒2個五花肉30克Baby版生日壽麪·就算是童年也不能少儀式感的做法生日快樂...

單位換算，網上找到的簡明的換算表，記錄下用料酵母牛奶勺杯單位換算的做法單位換算表單位換算...

用料辣椒5kg粉1kg添加劑70g換算用的做法換算...

這是一個超級易上手滿滿成就感的方子🤓邊緣酥脆中間香軟此乃懶人的快樂生活😜用料普通麪粉隨你雞蛋一般一個熟芝麻隨你蔥花隨你香油隨你花椒油可要可不要鹽隨你算不算蔥油餅😁的做法把所準備好的東西按你自己的口味加...

筆記小蘇打和醋按1:7比例混合代替泡打粉（例如200克麪粉量的馬芬使用2.5g小蘇打混合17g醋）OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)=10.9ounces=310gramsMolasses:...

杯量換算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml換算的做法…小貼士cup=杯...

很多新手小夥伴剛開始學做麪包的時候經常弄不明白烘焙中液體的含量怎麼換算，每次遇到這樣的問題都非常頭大，今天教大家一些簡單地小公式，可以用以下的液體換算公式進行換算，輕鬆算出其他液體含量。溼性材料包括水、牛奶、...

總有烘焙小夥伴問我牛奶和水怎麼換算，其實烘焙材料有很多溼性材料都會涉及到換算，這些溼性材料包括水、牛奶、雞蛋、淡奶油、蜂蜜等，在某些時候，比如你牛奶或雞蛋過敏不能吃要替代，有了下面這個換算方法，你隨時可以輕鬆換算...

最近是我對象說想減脂健身，這是我之前做三明治時候，醃製雞胸肉的辦法，我自己是挺喜歡吃的！希望大家喜歡呀～用料雞胸肉1塊生抽1勺黑胡椒粉1勺蠔油1勺生薑1丟丟料酒2勺（不知道算不算）健身餐雞胸肉的做法雞胸肉從中間片開，不要切...

創意兒童早餐用料藍莓100克巧克力醬1支吐司一片如意算盤的做法吐司切邊切邊後，切成兩片巧克力醬寫出想寫的字論語三字經寫了兩本書給兒子😀巧克力醬畫上算盤框架，擺上藍莓。大功告成配上牛奶，火龍果小貼士巧克力醬畫算盤...

喬丹會扣籃，梅菜能扣肉。今天就給大家表演一道梅菜扣肉。梅菜扣肉是客家名菜，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香。吃起來肉質軟爛而不膩，梅菜濃郁且芳香。下飯那是不在話下，我能吃三大碗！用料五花肉800g梅乾菜100g姜1塊香蔥適量八...

各種食材換算水量中種的含水量不能低於百分之六十100克牛奶換水90克含水量90%100克酸奶換水80克80%100克雞蛋換75克水75%100克蛋白換88克水88%蛋黃100克換50克水50%淡奶油100克換50克水50%蜂蜜100克換水20克20%椰漿10...

偶然在酒店喝到了這種黑蒜排骨湯不用多餘的調料，黑蒜的甘甜和排骨的香味渾然一體全家老少都非常適合，就算你是手殘黨也能順利完成用料排骨600克左右姜1片花椒6粒黑蒜12—14瓣大蔥一小段就算你手殘也能震驚全家的——黑...

死磕日式大甜包之山峯吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黃100g水50g換算的做法等量換算（大約）中種：發酵箱：32-33度蓋保鮮膜3個小時左右；低溫：70中種室溫發到差不多3-4倍大程度，再4度蓋保鮮膜12-14個小時；100...

已經第幾個年頭了？我自己也不記得了…這些年裏發生了很多，也重新開始了很多…但是不能胖這件事情是絕對不能改變的…用料2019一整年就算大大皮也不能隨便裝逼隨便FLY2019（私人）的做法吃好吃的！吃精緻的！吃讓人愉悅的！小貼士...

大家好，生完孩子每天在照顧孩子，很久都沒來更新，上來發現多了很多收藏，讓我有更新的動力。今天做一份我們家鄉的小吃：算盤子用料香菇3朵蔥花克胡椒粉適量肉末50克木薯粉250克算盤子的做法先用木薯粉加溫水，搓圓捏扁，再放入開...

做麪包、做蛋糕、蒸饅頭、炒餡料、壓麪條…任何美食都可以按照這個換算比例來。我也是在羣裏看到的，但是每次用都要翻聊天記錄，這裏記錄一下。用料全雞蛋100克牛奶100克淡奶油100克蛋黃100克蛋清100克蜂蜜100克雞蛋牛奶...

簡直開啟新世界大門，我可以連吃一個月，你也趕緊試試吧！👍👍👍用料蒜薹1把生抽1勺白糖半勺陳醋1勺蠔油1勺白芝麻1勺蒜3瓣青椒1個紅椒1個年夜飯涼菜【涼拌蒜薹】能掐會算的做法備好食材蒜薹焯水3分鐘。👉👉👉一定要焯熟，不...

一線城市的合租，是開啟世界大門好機會，比如廚藝～有過一潔癖妹紙室友，來自祖國最南的海南，她總把自己的房間打掃得乾乾淨淨，然後把垃圾留在共用的客廳。雖不喜歡她的潔癖，但不影響作爲資深吃貨的我，喜歡她做的海南雞飯！過去一週...

方便查閱用料換算表換算表的做法留着自己查閱...

近幾天逛菜市，發現了好多新鮮芋艿，囤上幾斤回家吃。我所說的芋艿，就是大家認識的芋頭，不過是小個頭的，還帶着小芽子的~除了煲糖水做芋泥點心，還能用上它來做個算盤子。用芋艿做的算盤子，是頗負盛名的客家菜，這珠圓玉潤的可愛...

用料方便換算記錄的做法較準吧...