媽媽家的味道，吃了停不下來的紅燒雞翅
雞翅一直都是一道受歡迎的菜，但怎麼做纔好吃呢？這個做法的紅燒雞翅肉質非常鮮嫩，沒有一點肉腥氣，快來試試吧！用料雞中翅8-10個蔥2根姜5片蒜4瓣冰糖5顆料酒3勺生抽2勺蠔油1/2勺老抽1/2勺澱粉1/2勺媽媽家的味道，吃了停不下來...
媽媽家的味道
回國要把一身本領報效老爸老媽哈哈！開個菜譜記錄一下吧～～本來就半吊子出家，手腳要加快加快，慢慢重新熟悉中式廚房的烹飪習慣中。用料好吃的許多許多用心也許多許多媽媽家的味道的做法系統說一定要寫文字說明。不寫就不讓發...
媽媽的味道
喚起了兒時的記憶，你有多久沒吃的媽媽做的食物啦...
媽媽的味道【蛋包肉】
媽媽是個很會做菜的人。每次回家吃飯總能張羅出一道道叫的出名字又美味的菜餚！自己結婚生孩子後，對於廚房一點不排斥不陌生，反而自己受媽媽影響很喜歡下廚房研究吃的，看着老公孩子吃的樣子，覺得幸福就是這樣子的！用料鹽一小...
家庭素炒餅（媽媽的味道）
用料餅絲一盤包菜1個（根據餅絲量定）胡蘿蔔1根韭菜一小把蒜幾瓣醬油少許蔥半根醋少許鹽少許味精（雞精）根據自己口味添加，可以不加。家庭素炒餅（媽媽的味道）的做法備菜。餅絲可以買，可以自己做的餅切絲（這裏一般不用發麪餅，一定要...
媽媽的牛肉麪（家的味道）
這碗麪的口味是酸辣麻香的，是我們全家最愛吃最有特點的一種飯，媽媽的獨創，麪條結合了陝西棍棍面的做法，口感筋道有嚼勁，牛肉燉法簡單，原汁原味麻香逼人，三口一頓的量通常7兩左右，會十分滿足。用料麪粉500g水250ml牛肉花椒幹辣...
媽媽的味道獨家玉米湯
夏天的玉米，只要去市場就會遇到很多，很多南方的朋友可能會用切段兒來煲湯，或者做個濃湯，但是作爲一位正宗的煙臺姑娘，我還是最喜歡老媽做的😘下面就分享給各位廚友👯用料鹽適量（根據你湯的多少）生玉米3個菜豆一小把蔥熗鍋用...
媽媽味道｜家常燉魚
這道菜是甜媽的拿手菜，在很多地方吃過燉魚，都不及媽媽手做的味道。用料魚1條蔥半根姜半塊料酒適量醬油適量醋適量鹽適量十三香適量蒜適量白糖適量味素適量媽媽味道｜家常燉魚的做法準備蔥薑蒜鍋內放油，油熱後，沿着鍋的一圈...
家常疙瘩湯（媽媽的味道）
用料西紅柿1個雞蛋1個麪粉160克水（和麪用的）50克小油菜三顆鹽適量醬油1勺水（做湯的）1400克（兩個人的量）油一點家常疙瘩湯（媽媽的味道）的做法160克面裏邊。倒入50克的水和成麪疙瘩（水要轉着圈的倒下去）鍋中放入油放一點點的蔥和...
記憶中的味道～媽媽的味道～媽媽的糯米飯
小時候媽媽會經常給我們做糯米飯，那糯米的飯香，臘腸的肉香，還有芋頭的香味，想想就已經流口水了。長大後離家上大學，然後出來工作，回家的次數就少了，就很久沒有吃過媽媽做的糯米飯，想吃的時候就叫外賣，可是怎麼都沒辦法找回媽媽...
爆炒腰花(媽媽的味道，家的味道)
吃了媽媽20年的菜，就覺得最難忘的就是這道菜！分享給自己，以後自己生活也可以看着這道菜譜自己做來吃，同時也分享給大家用料豬腰個青椒個料酒勺嫩薑片白糖克生抽勺生清油豆瓣大蒜瓣泡生薑片泡海椒澱粉玉米油爆炒腰花(媽媽...
媽媽牌水餃——家的味道
在外地定居久了，想念家的味道。這世上最好吃的餃子在我看來就是媽媽爸爸包的餃子，外面怎麼也買不到。於是我聯繫媽媽，在她的指導下調了這個餡，是我對比網上其他方子試了好幾種後覺得最好吃，口味最合適的。看來，簡單的食材和...
媽媽的味道——家常老豆腐
最簡單的食材，最家常的燒法，吃出的是媽媽的味道。用料老豆腐1塊（約7兩）泡發好的菌菇隨意五花肉片隨意青紅椒各半個（切塊）蔥花、蒜末各適量郫縣豆瓣醬1小勺&料汁用料&生抽2勺耗油1勺醋1勺鹽2克白糖5克澱粉10克水約1...
媽媽的餡餅家的味道
每次春天回老家媽媽做給吃的餡餅，又是一年春來到，今年媽媽遠在東北哥哥家，饞這口餡餅的我自己動手啦～用料雞蛋5個麪粉一次性杯6杯鹽兩小勺香油1勺溫水半碗韭菜300克粉條小把豆腐小塊媽媽的餡餅家的味道的做法用80度水均勻...
獨家炒嫩南瓜（媽媽味道）
小時候在農村院子裏種南瓜每年到了這個時候南瓜瘋長開始的時候都是等它長大很大才捨得吃後來發現嫩南瓜炒了格外好吃但是我不知道爲什麼搜出的菜譜都不放醋小時候媽媽做的醋溜南瓜片特別下飯大家可以嘗試下用料南瓜小...
家常西芹培根（媽媽味道）
芹菜纖維豐富，常吃對心腦血管的清脂效果明顯，家裏有老年人的話，可以經常做這道菜，健康還不失美味～西芹比一般芹菜的味道更好一些，清脆爽口，搭配幾片培根，肉豔菜鮮，招待客人也不錯的快手菜，簡單還有面兒～用料西芹2棵（400g去葉子後）...
家常炒蝦（媽媽的味道）
蝦能補鈣，而且是優質蛋白，最主要的是，它簡直太美味了，怎麼吃都好吃有木有～從小就愛吃蝦，最喜歡的還是媽媽的家常炒蝦，配米飯一吃一大碗～從孕期一直吃到現在哺乳期，從沒缺過鈣，槓槓滴～沒有味精什麼的哈，就是超級快手家常的做法，美味...
媽媽味道糖餅
我想媽媽了👩用料水開水面粉適量糖餡白糖1勺子麪粉1勺子媽媽味道糖餅的做法開水燙麪，能成面絮就用手輕輕按摩咯，不能➕水，覺的少就在加點光滑麪糰，保鮮膜醒面20分鐘糖餡麪粉➕糖，我的糖沒錄到切成相同的小塊塊，我是一個手拿...
家傳發麪餅——媽媽的味道
老媽是山東人，經常自創面食，這款麪餅口味不錯，有牛奶和雞蛋的香甜味道。剛出鍋時超讚，涼了也可以吃，就是有點幹。微波爐中高火1分鐘叮一下或鍋裏炕一下用料麪粉500克雞蛋6個奶粉7勺（多大的勺見下圖）白糖（三湯勺半）水（根據雞蛋大...
媽媽味道的家常燉牛肉
老媽總是用簡簡單單的調料做出超舒服的味道，這味道總是會讓我想媽媽……我一定要學會，我一定要記下來……只是記錄自己家做法，非專業，不喜勿噴……用料牛肉1000克姜4-5片調料如圖所示生抽適量老抽少，適量蒜瓣1-2瓣媽媽味道...
媽媽味道 - 蒸茄子蘸醬 （附媽媽味道的拌麪）
媽媽時不時做的，我家很喜歡吃的一個菜，吃法好像是我媽自己想出來的吧。以防忘記蘸醬，故記爲菜譜。附加一個媽媽味道的拌麪：和這裏的蘸醬用料相同，再另外加點醋（陳醋或香醋），就可以拌麪了。用料茄子蘸醬：帶顆粒花生醬，潮汕沙茶醬...
媽媽的味道
養兒方知娘辛苦，養女方知謝娘恩小時候家裏娃多，爲了團圓媽媽辭掉家鄉工作（果園場長），進城照顧老小。剛入城我才七歲，剃的光頭👩🦲像個男孩子……奶奶一直半身不遂癱瘓在牀，爺爺每月只有五元零花錢，不夠他吃包面，他就在外撿廢...
媽媽味道的家庭制烙餅
烙餅在國外不好買到，正好我親愛的媽媽分享了她在家快手製作的烙餅，雖然快手但是不要太好吃！這個菜譜是我自用的，這一次做照片拍的也不是很多啦，看看如果下次再做的話可以再多拍點照片。用料低筋麪粉500克開水小半杯約180g...
媽媽的味道家常油餅
用料麪粉適量食用油適量五香粉適量鹽適量蔥適量媽媽的味道家常油餅的做法取適量麪粉，70度左右熱水，邊倒邊用筷子攪成絮狀，攪好後下手揉成光滑麪糰。用保鮮膜蓋住，醒20分鐘左右。趁醒面的時候做油酥。油酥：碗中加入2湯勺幹...
獨家炒雞「媽媽的味道」
用料蔥薑蒜八角花椒辣椒糖醬油老抽料酒味達美獨家炒雞「媽媽的味道」的做法生🐔剁塊，焯水，沸騰後去沫，撈出洗淨。熱油，放入蔥段.蒜瓣.薑片.花椒.八角.辣椒.小火炒至辣椒變色後倒入醬油，翻炒片刻。放入雞塊，翻炒1-3分鐘，再次...