有關存檔的做法步驟和存檔做法圖解

減肥美食存檔處

10-20

用於自我警戒和自我欣賞ʕ•ᴥ•ʔ用料堅持!!!減肥美食存檔處的做法減肥也要吃飯的♪(´ε｀)不要忘記忌零食忌油膩忌飲料多運動♪(´θ｀)ノ...

存檔的蛋黃酥

07-20

一包鹹蛋黃16個，分成1／2，共包32個用料油皮中粉150克，豬油54克，糖30克，水60克油酥低粉120克，豬油60克，綠茶粉．竹炭豆沙400克存檔的蛋黃酥的做法12克豆沙每份油皮分成16分油酥分兩份，摻入綠茶粉．竹炭粉各8份如果是做一半原色，一半有...

（自用存檔）魚香肉絲

07-25

魚香汁配比來自@美食家大雄用料瘦肉克木耳朵胡蘿蔔根青椒蔥薑蒜鹽料酒澱粉胡椒粉鮮味醬油醋白糖水澱粉郫縣豆瓣醬（自用存檔）魚香肉絲的做法瘦肉切絲，加鹽、料酒、澱粉、胡椒粉醃製十五分鐘木耳泡發，青椒、胡蘿蔔切絲，蔥切...

長帝烤箱菜譜存檔

11-01

用料未長帝烤箱菜譜存檔的做法酸奶：一袋全脂牛奶燒開倒入乾淨容器，放至室溫，倒入酸奶攪拌均勻，蓋上保鮮膜放烤箱中層，發酵模式40度5-6小時發酵：2g酵母用溫水溶解，分次加入300g麪粉裏揉團，放容器蓋保鮮膜，烤盤加水放烤箱最下層，...

（自用存檔）披薩

03-11

用料餅皮材料黃油麪粉鹽糖牛奶雞蛋酵母其他材料披薩醬芝士廣式臘腸雞肉（自用存檔）披薩的做法黃油不軟化直接切碎，混合麪粉搓細，避免黃油融化加入鹽、糖、酵母，混合均勻加入牛奶、雞蛋揉成麪糰，發酵發酵結束後面團在披薩盤上...

無黃油版鹹蛋黃司康 (自用存檔）

01-03

大量消耗淡奶油的方子，可以不用黃油。用料淡奶油270～360克中筋麪粉或低筋麪粉390克泡打粉4.5克赤蘚糖醇70克鹽1.5克鹹鴨蛋黃80-100克(8-10顆)蛋黃液刷表面一個雞蛋黃黃油(沒有可不加，加了更香)20-50克切達芝士片1-2片無...

果昔配方smootie存檔

04-27

Smoothie是國外比較流行的飲品了，這裏推薦幾個零失敗的搭配。打smoothie的機器用破壁機或者攪拌機即可。用料推薦水果適量牛油果/冰淇淋適量果昔配方smootie存檔的做法搭配1:芒果+水蜜桃+雪梨=1:1:1這裏的桃子要用多汁...

羅勒香緹奶油（存檔自用）

03-25

用料奶油360克羅勒11克吉利丁1片馬斯卡彭74克細砂糖39克羅勒香緹奶油（存檔自用）的做法羅勒香緹奶油（共計：501克）360克【71.86%】……淡奶油20克【3.99%】……吉利丁凍（1:6）11克【2.20%】……羅勒葉36克【7.19%】……細砂糖74...

拍黃瓜存檔

01-01

拍碎放鹽殺水上層放點蔥花，冷油下鍋放點花椒粒熬一會會，放蒜粒幹小米椒粒，激發出香味兩秒鐘關火倒入殺完水的黃瓜中，再放入生抽陳醋麻油。糖忘放了，下次可以放點試試用料黃瓜根蒜瓣生抽勺鹽克醋勺香油勺拍黃瓜存檔的做法11...

風爐磅蛋糕存檔

12-20

用料黃油克低粉克雞蛋個糖克泡打粉克風爐磅蛋糕存檔的做法黃油軟化到20-23度蛋液25-30度加入糖粉打成羽毛（圖爲蛋抽，還不夠白）圖爲巧克力版，芒果乾、酒漬紅提、橙皮，共約190g？巧克力豆55g小貼士1.抹茶：風爐155，40分鐘，殼較薄，顏...

紙杯蛋糕（自用存檔）

12-22

6寸戚風/8寸戚風/紙杯蛋糕圖片用量爲8寸戚風量原方作者：悠然愛烘培配方有少許更改。用料6寸戚風量：雞蛋3個（帶殼135g）細砂糖（蛋黃）14克細砂糖（蛋白）25克低筋麪粉50克水（牛奶）24克玉米油（無味植物油）24克檸檬汁（蛋白）幾滴香草精（蛋黃）...

（自用存檔）全麥紅糖軟餅

03-10

用料黑全麥粉低筋麪粉玉米澱粉泡打粉紅糖椰子油牛奶雞蛋蜂蜜白芝麻（自用存檔）全麥紅糖軟餅的做法混合全麥粉、低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉、紅糖椰子油（冷藏）切碎，和乾粉混合搓細，避免椰子油融化牛奶、雞蛋混合攪勻，加入步驟...

裱花存檔

06-13

就是胡亂裱花，存檔😂😂😂用料雀巢淡奶油巧克力戚風蛋糕八寸，可可蛋糕八寸草莓🍓裱花存檔的做法蛋糕蛋糕八寸戚風八寸可可蛋糕其實是巧克力淋面失敗了，在弄的裝飾😂😂蛋糕小貼士有想知道怎麼裝飾的留言😂😂...

戚風蛋糕6寸（存檔）

04-14

用料蛋黃糊:蛋黃3個低筋麪粉54克牛奶42克細砂糖18克玉米油39克玉米澱粉6克蛋白霜:蛋清3個白醋幾滴細砂糖27克無水無油的盆子2個戚風蛋糕6寸（存檔）的做法把牛奶，油，糖放進盆內，攪拌至糖完全融化。如果想做巧克力味道的，這個...

[存檔]轉載:自制高湯

02-28

用料豬大骨鴨架豬皮生薑料酒[存檔]轉載:自制高湯的做法首先將買回來的豬大骨放到清水裏面多清洗兩遍，把上面的血水和碎骨頭渣清洗乾淨，接着將豬大骨放到冷水當中浸泡，隨後往裏面加入適量的陳醋，這樣不僅能夠起到清洗血水...

熱量炸彈meal prep一週備菜食譜自存檔

12-29

自用菜譜用料涼拌黃瓜1-2根涼拌豆芽300g滷雞蛋7個冷凍米飯+炒飯（配良記凍蔬菜）7量杯約14碗飯可冷凍儲存一週涼拌腐竹1/3袋巴斯克200gkiri蘿蔔絲（油端子）1-2根可冷凍空氣炸鍋雞翅10個/盒2盒（4-5頓）可冷凍空氣炸鍋雞胸肉（5片）10...

奶油生日蛋糕圖片存檔

10-07

用料奶油1000克奶油生日蛋糕圖片存檔的做法蜘蛛俠可愛熊水果蛋糕挖土機小狗汪汪隊壽星水果蛋糕財神水果蛋糕沙灘情景蛋糕小狗汪汪隊最愛爸爸巧克力淋面蛋糕吃雞財神爺水果巧克力淋面蛋糕祝壽款美人魚小豬佩奇小王子巧...

果香四溢咖喱雞飯（存檔）

04-27

香蕉！它就是讓咖喱飯的醬汁很快變得稠膩的祕密武器！果香四溢咖喱雞飯材料1：雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、香蕉材料2：咖喱粉、咖喱醬料包、淡奶油。1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油（這樣可以...

韓國greenpower料理機壓麪條實操（自用存檔）

07-01

《操作手冊》用料麪粉250克雞蛋1個水70克鹽3克胡蘿蔔1根菠菜1把紫薯1個火龍果1個（手粉）玉米澱粉適量克韓國greenpower料理機壓麪條實操（自用存檔）的做法《韓國原裝GreenPower雙齒輪多功能榨汁機/原汁機/料理機》⚙️⚙️雙齒...

（自用存檔）椰香蜂蜜海綿蛋糕

03-10

用料牛奶蜂蜜椰子油雞蛋白砂糖低筋麪粉椰子粉可選（自用存檔）椰香蜂蜜海綿蛋糕的做法牛奶、椰子油、蜂蜜混合，煮到椰子油融化，放到溫熱備用蛋清蛋黃分開；蛋清加砂糖打發；加入蛋黃打勻蛋糊里加入粉類，刮刀翻拌至無干粉分次混合...

菜譜存檔

06-08

需要找個地方存菜譜。用料🦐菜譜存檔的做法MacaroniandPrawnBakePan-FriedShrimpCalabrianMushroomSoup...

自我存檔

06-27

joeyhome用料t551000鹽22克老面300克水650克v20003紅依仕4自我存檔的做法看看...

媲美喜茶的芝士奶蓋（自用存檔）

03-23

存檔自用，比常規的芝士奶蓋少一點奶酪和淡奶油，不容易膩。這是三杯的量用料奶油奶酪17.5克（鮮美多奶油奶酪一個小三角）淡奶油125克純牛奶40克煉乳8克糖12克食用鹽2克純牛奶（調整用量）適量克媲美喜茶的芝士奶蓋（自用存檔）的做...

【自用存檔】酸辣檸檬蝦