不易化淡奶油
很久沒來下廚房了，每天忙忙噔噔日子過得飛快。夏天來之前就想做一個個人日常做淡奶油蛋糕的小心德分享。可是拖延症晚期的我，終於拖到了桑拿天來臨，嗯，我再拖下去夏天可能要結束了，照片拍的有點倉促，希望大家不要介意。。。...
淡紫色的低糖抗氧化smoothie
莓果屬於低糖分的水果，低碳水的小仙女們/小酮人們可以吃的哦（雖然我不是生酮飲食～）想要紫色深一些，加入桑椹和大量藍莓加入覆盆子和草莓，會有非常漂亮的紅色系的smoothie多吃富含花青素的紫色食物會讓面板保持很棒的狀態！👠L...
入口即化的Q彈抖臀淡奶油蛋糕🍰淡奶油消耗✌
今天又發現淡奶油消耗的一個好法子嘿嘿嘿😎這款蛋糕🍰入口即化，彷彿踩在雲朵般的感覺，反正就是賊幸福賊快落(^o^)o還能來個抖臀表演hhh真是愛了🧡大致步驟和戚風蛋糕差不多，比它還要簡單哦！淡奶油相當於代替了玉米油和牛...
好吃清淡利消化的菠菜雞蛋胡蘿蔔。
這道菜好吃又方便，在家都可以做。吃起來特別的爽口。入口細膩！用料胡蘿蔔半根菠菜六把雞蛋兩個好吃清淡利消化的菠菜雞蛋胡蘿蔔。的做法菠菜用熱水浸泡30秒把菠菜中的水分倒乾淨。把胡蘿蔔切絲，胡蘿蔔的數量不要超過菠菜...
『入口即化的電飯鍋淡奶油蛋糕』
蛋糕我是個絕對的外行偶爾會想吃這是自己搗鼓的一個方子意外的好吃一定要試一試呀配方分類直達按需自取:日式麪包:鹼水、貝果、硬歐:軟歐:直接法吐司:燙種法吐司:老面法吐司:中種法吐司:波蘭種法吐司:用料日清低筋粉1...
教你如何打發雀巢淡奶裱花一天不化
用料雀巢奶油兩瓶糖粉適量吉利丁粉20克栗子蓉適量／不喜歡可以不加。教你如何打發雀巢淡奶裱花一天不化的做法把吉利丁粉倒進無油無水打蛋盆裏面然後倒上奶油。兩者哪個第一都無所謂。倒入栗子蓉，攪拌一下，開始打發我是第...
清淡易消化掛麪
今天胃特別不舒服，感覺跟吃了石頭一樣，所以就儘可能吃清淡易消化的掛麪用料特別細的掛麪一小把雞蛋1個西紅柿半個蔥2根食用油少許耗油一丟丟鹽一丟丟胡椒粉一丟丟花椒粉一丟丟恆順香醋兩勺清淡易消化掛麪的做法洗淨，一定...
快手淡奶油穩定劑夏天抹面不易化！
網上看到的，順手記錄下來，自己試做後分享給朋友享用，反饋不錯，奶粉我用的是雀巢全脂奶粉，淡奶油用的是安佳。糖的比例大家可以酌情減少，方子的糖略多有點偏甜。用料奶油500克奶粉100克糖50克快手淡奶油穩定劑夏天抹面不易化...
淡斑助消化的香蕉牛奶
用料牛奶600克香蕉3根淡斑助消化的香蕉牛奶的做法美善品料理機，香蕉去皮切塊，加入牛奶，1分鐘速度10拍照、享用...
消耗淡奶油：入口即化的牛奶糖
最近發現了一款超濃郁軟牛奶糖，跟生巧一樣，入口即化，且只要三種材料，做法也簡單，因爲原料主要以淡奶油爲主，所以牛奶味超濃郁，當然也相對也比較甜啦，適合喜歡奶味和甜味重的人。當然，這個也可以列入消耗淡奶油的方子之一，剩下用...
吐司、北海道戚風麪包（消化淡奶油利器）
(๑•̀ㅁ•́ฅ)【3/24】這款麪包前後有【2次發酵】＆【2次醒面】成品鬆軟留香，爸爸媽媽也是超愛（∩▽∩）願好的食物可以治癒心靈，傳遞溫暖用料低筋麪粉350克全蛋1個（帶殼55克左右）細砂糖55克鹽5克酵母5克淡奶油140克吐司、...
漏勺疙瘩湯（清淡可口軟爛容易消化）
利用食物原本的味道，只需加鹽調味一樣會美味可口！用料娃娃菜半顆雞蛋1個麪粉適量水（骨湯）適量漏勺疙瘩湯（清淡可口軟爛容易消化）的做法骨湯里加入切碎的娃娃菜，麪粉加入雞蛋少量水調成稀麪糊，來鍋後，用漏勺漏進去！加少鹽調味煮...
無淡奶油葡式蛋撻簡化版
之前看過好多下廚房廚友們的方子，親自試驗過好多之後個人覺得這個方子最易上手而且靠譜，味道也是棒棒噠用料撻皮2個蛋黃1個純牛奶38g白砂糖9g無淡奶油葡式蛋撻簡化版的做法純牛奶稱重倒入盆中，加入白砂糖攪拌至糖完全融...
葡萄乾牛奶吐司（消化淡奶油）
此配方爲100%中種吐司，450克兩個的量，結合了多位優秀廚友的配方，經過多次實踐，甜度，鹹度，口感，操作等各方面都非常OK，特此分享給大家順便自我記錄，方便下次操作😊模具:三能SN2048波紋吐司盒2個用料中種高筋麪粉500克純牛奶150...
夏天不會化的淡奶油
淡奶油到夏天化得厲害是所有私房的痛，對於擺甜品臺，尤其是室外甜品臺的我來說，更是痛上加痛，於是開始嘗試各種配方，最終敲定了這個穩定的淡奶油配方，比什麼冰淇淋奶油製作簡單，並且經過室外甜品臺的考驗，大太陽底下曬了兩個多...
三伏天淡奶油抹面不化的快手辦法----淡奶油霜／拯救打壞的淡奶油
僅作爲自己實驗帖子，高手勿噴，嫌棄黃油的也別bb,天熱了不得已的辦法持續高溫，淡奶油抹面的蛋糕傷不起。但是又不想加各種膠的還想快手操作的總是要有點解決辦法。在試了單純加吉利丁多次還是不理想之後我盯上了奶油霜，其...
淡奶油穩定和軟化黃油
用料各種淡奶油穩定和軟化黃油的做法淡奶油穩定軟化黃油1軟化黃油2...
重料淡奶油吐司（消耗淡奶油 簡化版手撕吐司 一次發酵 不用等待鬆弛）
2條450克吐司的量之前有朋友說到手撕吐司最後一次擀卷非常吃力。的確，沒有鬆弛的麪糰經過兩次擀開卷起後會非常緊張，最後一次操作不好就容易扯斷筋。於是，試了這個簡化的方法，手撕效果也蠻好的。用了大量淡奶油，想不香都難...
淡奶油穩定醬－淡奶油耐熱穩定不易化
◆2020-5-16◆加入穩定醬，高溫下，奶油會保持形狀的變軟，不會糙不會出水，基本不會變形◆加入穩定醬，調色奶油更穩定，不出水。黃原膠優秀的保水性◆穩定醬可用於豆沙裱花，調一點進去就能避免鋸齒，保持豆沙水份◆加入穩定醬，奶油...
壓箱底香緹芝士奶油（配方超級經典易打發、不易化、淡淡甜）
愛吃最簡單的奶油蛋糕，戚風的配方隨便找一個就好。不喜歡太甜、不喜歡太膩，做了多次終於敲定了這個配方，清爽、奶味濃郁、不甜有吃香草冰淇淋的感覺。而且打發容易、不會打過、定型也很好，零廚藝即可，喜歡同款的寶寶們會愛...
椰漿冰淇淋 消耗淡奶油 簡化版
家裏剛好多椰漿淡奶油用料淡奶油160克椰漿200克砂糖30克椰漿冰淇淋消耗淡奶油簡化版的做法將所有材料在鍋裏混合攪勻然後開火加熱小火煮開邊煮邊攪拌開了之後再煮個10多分鐘看着黏稠度差不多了就倒入容器放涼放涼過程...
淡奶油不易化的小技巧
夏天過去纔來馬後炮去年夏天說要發的配方也是夠了呃不過還是很好用原理就是加吉利丁具體操作如下用料淡奶油（鐵塔、總統、安佳、藍風車、紫風車任選）270g爲例糖（淡奶油的3%）8g（8.1g四捨五入）吉利丁粉（除去吉利丁及溶解所需水...
消化淡奶油和酸奶的全麥黑麥軟歐包
用料全麥粉300克俄羅斯黑麥30克雞蛋1個個酵母6g海鹽6g酸奶110g淡奶油110g消化淡奶油和酸奶的全麥黑麥軟歐包的做法將材料混合幫麪包機中攪拌40分鐘，取出揉之擴展階段。然後再放回麪包機低溫發酵至兩倍大。取出麪糰分爲...
椰蓉小方（簡化版）無淡奶油
看了好多都是用淡奶油或者有奶粉的我這個超級簡單版用料玉米澱粉30克砂糖20克牛奶250毫升椰蓉小方（簡化版）無淡奶油的做法將牛奶、砂糖、玉米澱粉稱好後倒到不粘鍋中，開小火不斷攪拌攪拌至糊狀即可關火，在乾淨的碗底加入...
淡奶油打發的小技巧|不油膩入口就化
淡奶油的打發有沒有讓你頭疼過蛋糕的好吃與否很大部分在於奶油用料原味淡奶油～～～淡奶油200克海鹽0.5克（可不加）新鮮檸檬汁2至3滴（可不加）朗姆酒2至3滴（可不加）白砂糖16克芒果淡奶油～～～淡奶油150克芝士50克芒果泥50克細砂糖14克覆...