熬潔白細膩的豬油
豬油給人的第一感覺就是高脂肪，高熱量讓很多人都敬而遠之，其實是一種誤解，豬油對於體質虛弱的人食用豬油可以滋陰補虛，因爲豬油潤滑，食用豬油可以起到潤腸通便的功效。而且在很多烘培製作食物中起到可以起酥的作用，比如蛋黃...
清爽不膩口熬豬板油
熬豬油時，卻需要採用水熬法來煉取豬油，即在生板油或肥膘肉下鍋時，需加入適量的清水共煮。由於豬油的融點低於水的沸點(100’C)，故而在熬煉豬油時，加入清水與板油(或肥膘)共煮，便可藉助於水的蒸發吸熱和散熱，使油鍋內的溫度得...
潔白如雪的水熬豬油
這個方法熬出來的豬油真的好清澈，好白淨！雖然時間比較長，但相信我真的很值得！而且其實不用一直守着，去除乾淨浮末、雜質之後，讓它自己熬就行！這個方法做出來的豬油又香又白，一點點雜質都沒有！熬豬油剩下的油渣也很棒，顏色金黃，酥...
三個小竅門熬出潔白濃香的豬油
小時候，藏在碗櫃裏的那一罐豬油給物質貧乏的童年生活帶來了無比的美味和快樂。展開一張烙饃，在中間薄薄的抹上一層豬油，再撒上一點點鹽，真香；白水煮麪條，滴一點醬油撒一把蔥花，用筷子挑一尖尖豬油，這碗麪就有了靈魂；就連熬過油...
熬製潔白如雪的豬油
豬油，這個現代人談之色變的食材。小時候可是非常好的東西。用豬油炒菜特別香，飯店做酸湯水餃也要在湯里加一大勺豬油增香。用豬油做的酥餅也比素油做的要軟要香很多。豬油渣更是好，剁碎了和白蘿蔔絲做餡包餃子，做油渣蔥花...
如何熬製潔白鮮香的豬油
用料豬肥膘5斤清水適量如何熬製潔白鮮香的豬油的做法選擇這種皮薄肉厚的土豬肉，即使是生肉聞上去也沒有🐷羶味敲黑板記筆記啦1.剔肥膘的時候儘量把瘦肉剔乾淨，因爲熬製的時候瘦肉比較容易糊，有糊味。2.一定要用溫水清洗，...
乾淨潔白的豬油熬法！做出來一點也不腥！
🍉叮咚！今天分享個豬油熬法，熬出來的豬油又白又很乾淨，肯定不會有腥味！！🥰豬油的吃法實在太多啦！冬天煮陽春麪來一勺，頓時就香噴噴～還有豬油拌粉、拌飯，中式烘焙都用得上～～用料豬板油適量乾淨潔白的豬油熬法！做出來一點也不腥！的做...
潔白如玉熬豬油（自制豬油，炒菜拌麪一個字：香！）
用料板油500克清水一大碗生薑3片食鹽一小撮潔白如玉熬豬油（自制豬油，炒菜拌麪一個字：香！）的做法豬板油洗淨，切塊，放入鍋中，加去清水焯水；焯完板油，水倒掉後，放入生薑片和一小撮食用油，加入一小碗清水，開大火正式開始熬製豬油啦；水燒...
潔白如玉的精練豬油
豬油做早餐和炒青菜都是非常好吃的。小孩的輔食也要用到豬油，常備在廚房還是很有必要的哦。用料板油2500克潔白如玉的精練豬油的做法市場買的豬板油五斤。這種豬板油出油率百分之九十，很少渣。溫水反覆清洗三到五次。稍...
細膩雪白的豬油
熬一大碗細膩雪白的豬油，預熱中秋節。做蘇式月餅，各式酥皮點心少不了豬油。拌麪條，炒個素菜也是非常好吃的。唐小唐媽媽，菜譜獨家發佈下廚房，凡是剽竊者保留法律追究的權利。用料豬肥膘三斤細膩雪白的豬油的做法去皮，去瘦肉...
熬熬熬豬🐷油
感謝上帝沒有讓它毀了我的容！發生了什麼自己腦洞大開！豬油的功效作用百度啊！用料食材:板油用量:6斤熬熬熬豬🐷油的做法無水無水無水的鍋中熬一直到肉變色離成功就不遠了！我全程小🔥，共用時一個半小時。整個世界都充滿了它...
水煉法熬豬油，熬出雪白，醇香，潤滑，細膩，純淨的豬油
因爲小朋友想吃蛋黃酥，老母親覺得烘焙店裏的性價比不高，索性幹了個大工程。熬豬油需要耐心，技術含量不高，感興趣的朋友們可以嘗試的。做各種酥皮點心絕妙，沒有一丁點腥臭味。膚若凝脂，古人描述面板好的人，像潔白細膩的豬白油...
熬白豬油
想做蛋黃酥發現家裏沒豬油了，自己熬的豬油才放心，於是趕緊買回來豬板油做起來，酥皮類點心都用得上呢，家裏必須得常備纔是。蛋黃酥做法請參考我的菜譜用料豬板油任意量熬白豬油的做法剛買回來的新鮮豬板油。熱水洗淨，濾幹水...
雪白細膩的豬油
豬油用來調餡，做中式糕點，燉菜，炒菜都是非常不錯的，那麼熬製出好的豬油是關鍵😝用料清水20克豬肥肉1000克雪白細膩的豬油的做法把肥肉切成小塊，手工切的話就切成1釐米的小方塊，我是用絞肉機直接攪碎了，這樣比較省火哈哈😄把...
熬豬油🙌簡單的方法熬出白白的油
睡不着😝翻看手機照片發現一組熬豬油的照片👉就立馬來一篇熬豬油的菜譜用料豬油2斤熬豬油🙌簡單的方法熬出白白的油的做法1.菜場買好的豬油讓老闆幫忙切了（因爲我懶😂懶得洗切豬油的菜板）2.放水龍頭下面沖洗乾淨，一定要...
熬雪白豬板油
小時候放學回家，媽媽在熬豬油，拿一塊饅頭，吃着油脂渣，能香掉牙！用料豬板油600克清水100克熬雪白豬板油的做法清洗豬板油切小塊鍋倒入清水，放入豬板油，大火煮開撇浮沫慢慢的看着鍋裏的水不白了，開始清澈了，肉變小了，這是開始出油...
熬製豬油(詳細版)
我記得小時候生活在農村家裏條件不太好，要吃上肉真的很難除非過節或者來客人，所以買的最多的就是板油，熬製用料豬板油(土豬一號)一大塊水適量鹽少許熬製豬油(詳細版)的做法我買的土豬一號的板油，熬完的豬油沒有其它味道把...
輕鬆熬出雪白細膩光滑的豬油
用料豬板油約1000克清水約200克輕鬆熬出雪白細膩光滑的豬油的做法買回來的豬板油（不懂的可以菜場問一下老闆，一定要買好一點白白的豬板油，練出來油纔好），用溫水清洗乾淨，切小塊，放鍋里加入水，開大火燒開。一直大火熬，水會慢慢...
超細節 熬禿黃油（蟹粉） 附如何熬出清亮潔白的豬油
吃蟹季！每年總想讓蟹香的氣息長一點、再長一點。網上賣的禿黃油很多都加了太多水，有的美名其曰加高湯。從熬豬油到成品，自己做才安心。蟹粉豆腐、蟹粉小籠包、蟹粉蟹粉獅子頭、蟹粉竹筍都可以吃起來了，好開心O(∩_∩)O~~...
『凝脂般細膩雪白』熬葷油煉豬油 李時珍誇了它千年
豬油，老祖宗們吃了幾千年。猶記得小時候，外婆熬了豬油，盛出好些油渣子，用椒鹽拌一拌，舅舅搶着吃。或者用豬油渣子燴上海青，也是極美味的。拿來拌飯、拌麪，也都香噴噴。豬油對中國人的護佑，就像是藥引子一般潤物無聲。李時珍在...
中秋｜煉出潔白如玉的豬油👉4⃣️個小細節‼️
Hi～我是愛分享的糯米餈，我又來了～月餅季來了，煉點豬油備戰蘇式月餅吧！👉豬油不僅適用於蘇式月餅、蛋黃酥等酥式糕點，做饅頭時加少許豬油揉麪，蒸出來的饅頭表面光滑，暄軟可口。豬油對我來說非常親切，小時侯媽媽經常把豬肉的肥肉...
簡易熬豬油～乳白細滑
家裏沒有人吃的肥肉用來熬豬油，用來燒菜做餅燉魚頭湯那是極好的。用料油1000克水50克簡易熬豬油～乳白細滑的做法肥肉切丁，其實去皮最好，我偷懶省略了這步😋放入小半碗水中火燜燒一會中小火持續翻炒，準備裝油的容器上放個小...
百分百成功熬出潔白豬油
年前存了滿滿一冰箱的東西，今年疫情不能外出，昨天在冷凍室找出2塊肥膘肉，就給熬潔白的豬油做豬肉拌飯吧，反正在家也出不去。用料豬肥膘肉500克清水50克百分百成功熬出潔白豬油的做法豬肥膘切成0.5裏面的厚片，肥膘肉用清水...
熬潔白豬油的簡單方法
過年，家家戶戶都要熬豬油，有時熬好豬油泛黃，沒那麼白，這裏介紹一下簡單的熬煮法用料板油500克水3大勺熬潔白豬油的簡單方法的做法豬油洗乾淨，切小塊加3勺水中火熬煮幾分鐘後會變成乳白色的湯汁，用鍋鏟翻炒以防粘底，繼續約20...
最簡單的熬豬油（土法不加水）細膩潔白無異味
小時候家裏一直用豬油炒菜，小時候記憶裏的飯菜味道真的很香，而且家裏熬豬油的時候，剩下的肉渣小朋友們圍着鍋等着吃，但是現在慢慢的豬油已經被各種各樣的植物油取代被漸漸遺忘。直到現在烘焙就行，各種糕點需要用到豬油，所以...