首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關超Q水浴法蛋糕的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關超Q水浴法蛋糕的做法步驟和做法圖解
/
列表
超Q水浴法蛋糕
06-23
抖音看來的,原po:RODICOCOC,mark一下回來自己做。用料玉米油75克低筋粉90克牛奶60克雞蛋6個鹽1克細砂糖30克超Q水浴法蛋糕的做法先加鹽打發蛋白,蛋白髮起後分3次放糖。油先加熱到溫熱狀態,再篩入低粉。放入牛奶,蛋黃攪拌均...
相思蛋糕(水浴法)
04-20
oguracake相思蛋糕步驟與戚風蛋糕類似但它採用的水浴法和溼性發泡的蛋白霜使蛋糕體更加溼潤口感更加綿密模具:直徑20cm方形模具或8寸圓模底部一定要鋪紙四周爲了脫模方便也可以鋪上這次用的模具是直徑23cm的做出來稍微...
古早蛋糕🍰水浴法超級鬆軟
05-03
嗯……之前給外公過生日做了一個水果戚風,但是都說戚風蛋糕不是很鬆軟,可以考慮換一個蛋糕胚子的配方,然後我就想想也對,朋友也推薦說古早的配方會很鬆軟,今天就試試了,事實真的是比戚風更加的鬆軟!愛上這個配方了用料玉米油...
水浴法蛋糕
07-05
用料低筋麪粉克玉米油克細砂糖克雞蛋個鹽克檸檬汁滴牛奶克淡奶油水浴法蛋糕的做法12...
水浴烤蛋糕
03-05
烤盤底下放水,溫度150°烤30分鐘,然後調120°烤20分鐘,每個人烤箱脾氣不一樣,大家根據自己的烤箱來調溫度喔,我這樣做出來的蛋糕很柔軟,加了芝士,葡萄乾。用料雞蛋3個麪粉50克芝士片2葡萄乾適量醋幾滴糖適量牛奶30克玉米油50...
水浴蛋糕
10-03
故事就是,打算繼續消耗我冰箱裏的酸奶庫存……然後我比較懶,做的也不是很細緻用料低筋麪粉110克細砂糖50克蒙牛純甄小蠻腰痠奶200克蛋黃6個蛋清6個黃油30克水浴蛋糕的做法將蛋清蛋白分離,分別放進兩個不同的盆子裏。我的...
水浴法蛋糕
03-26
孩子喜歡吃蛋糕!做了很多次這次的配方最滿意!麪粉太少太軟孩子不喜歡!烤得太乾口感也不夠好!這次剛剛好!不喜歡太油膩玉米油用了50克!因爲沒有低筋麪粉,我用的普通麪粉也就是中筋麪粉適合做包子的!建議用低筋麪粉!用料雞蛋5個...
超Q彈的古早味蛋糕(水浴法)
01-20
我相信大多數試過這款古早味的蛋糕的童鞋都會愛上她超細膩Q彈的口感,比戚風蛋糕更加溼潤綿軟,這個配方給自己做個記錄用料低筋麪粉155克細砂糖118克牛奶110克玉米油118克蛋黃10個蛋白10個鹽1克檸檬汁數滴超Q彈的古早味...
Q水果蛋糕
01-03
用料蛋青4個塔塔粉1/4勺細砂糖50克蛋黃4個細紗糖40克油3大勺牛奶3大勺香橙粉10克鹽1/4勺香草精1/4勺泡打粉5克低筋麪粉100克Q水果蛋糕的做法準備打蛋白,電動的感覺5分鐘就打好了,將塔塔粉倒入蛋青中,並分次倒入細紗糖,用...
6寸酸奶蛋糕「水浴/無水浴」
03-02
試過戚風蛋糕,古早蛋糕等,最終還是獨愛酸奶蛋糕,開啟烤箱的那瞬間,香味撲面而來,饞哭了隔壁家的小男孩,而最讓我放不下的是口感溼潤,入口綿柔,無法自拔(哈哈啊哈哈,誇張了誇張了……)用料雞蛋2個(55克左右,太小的土雞蛋用3個)低筋面...
酸奶蛋糕//水浴法
03-28
當今,對狂熱的養生粉來說,減肥,瘦身,拒絕高熱量的食物,成爲時尚追捧。這款酸奶蛋糕,無疑就是愛美女性的福音!用酸奶替代乳酪,水浴法烤制,使蛋糕的口感猶如輕芝士乳酪般的輕盈綿潤,清香甜美,低脂低卡,放心吃出婀娜多姿的好身材😁😁...
古早蛋糕《水浴法》
05-22
用料低筋麪粉92克牛奶65克雞蛋6個植物油70克細砂糖70克檸檬汁或者白醋幾滴鹽1克古早蛋糕《水浴法》的做法油加熱至有拉絲,用手感覺溫熱即可過篩加入低筋麪粉至油中攪拌,寫z字拌好加入牛奶繼續寫z字繼續寫z字成這樣加入...
抖臀蛋糕(水浴戚風蛋糕)
02-16
爸爸有糖尿病,很想吃蛋糕,我感覺做這種無奶油無添加的,用羅漢果糖或者木糖醇(糖尿病人可食用的代糖)代替普通白糖就可以讓爸爸嘗一下久違的蛋糕美味了。我把油量減少到最少,這樣就可以讓家人吃到和外面不一樣的健康蛋糕。另...
水浴古早蛋糕
05-08
經過成功失敗再成功,終於要記下這個成功的配方蛋香濃郁,甜味剛好不是很甜用料雞蛋12個細砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克檸檬汁幾滴水浴古早蛋糕的做法油溫起絲狀,蛋白要溼性蛋白彎鉤倒數第二層,鐵盤防水架子一層...
水浴烤蛋糕
01-27
做了很多次這次算蠻成功的,簡單給大家說下做法,烤箱150度預熱10分鐘,調好蛋糊,放進烤箱150度烤30分鐘,130度烤10分,上面的顏色每個烤箱脾氣都不一樣,看着加度或者減度,差不多的時候用牙籤扎一下,不粘就是烤好了,粘的話溫度調低...
不水浴超快手/濃醇奶酪蛋糕
03-26
配方簡單,流程快手,烤制時間短,而且不需要不好控制的水浴法,但美味不打折扣哦…用料奶油奶酪120克低筋麪粉20克雞蛋2個細砂糖40克檸檬汁適量不水浴超快手/濃醇奶酪蛋糕的做法準備材料:糖(沒有砂糖了用了糖霜)、麪粉、檸檬、...
(水浴法)八寸古早蛋糕吖~超簡單
08-12
用料低筋麪粉100克玉米油60克檸檬汁或白醋2~4滴鹽1克細砂糖75克牛奶75克雞蛋6個(水浴法)八寸古早蛋糕吖~超簡單的做法工具:膠勺,打蛋器,4個碗,電動打蛋器一個不鏽鋼大盤,一個大瓷碗❗️不能有水、油的哦❗️蛋白分離,(蛋黃的沒拍到,不...
6寸抹茶蛋糕(超簡單固底水浴法)
05-10
用料雞蛋3個檸檬汁4-5滴淡奶油75克牛奶30克細砂糖(蛋黃)40克細砂糖(蛋白)20克低筋麪粉60克鹽(可不加)一點點抹茶粉5克模具6寸6寸抹茶蛋糕(超簡單固底水浴法)的做法蛋黃和蛋清分離!注意:分離之前要保證盆裏無水無油無雜...
超簡單古早蛋糕水浴法烤
07-02
古早蛋糕比戚風蛋糕細膩,淡淡雞蛋香味,家裏小朋友比較喜歡吃,此方子適合8寸圓型模具或方型模具,第一次上手就做成功了,還是挺不錯的方子,希望各位都可以一次成功嘻嘻,歡迎討論👏🏻用料食鹽1克細砂糖70克雞蛋6個玉米油75克牛...
8寸蛋糕(水浴法)
12-27
一直覺得外面的蛋糕口感鬆軟溼潤炒雞好吃今天自己來分享拔草一下發現我的蛋糕也能跳舞💃內餡放點芝士好像也是不錯的選擇!用料雞蛋6個玉米油70g低筋麪粉90g牛奶65g細砂糖75g鹽一丟丟8寸蛋糕(水浴法)的做法把材料都準備好...
超軟嫩蛋糕(湯麪水浴法)
02-20
很喜歡烘培,但不是每次都發菜譜。一定是好方子好吃的,家裏五個人都說好吃我才記錄到菜譜裏,此款蛋糕軟嫩有度,不粘牙香味十足,適合蛋糕卷,生日蛋糕等多用都可以,我是直接吃,軟嫩幼滑。用料雞蛋清6個雞蛋黃6個低筋粉90克牛奶60...
水浴芝麻蛋糕
04-13
芝麻真的是個寶……美容養顏!減少白髮👩🦳!改善血液循環!有助身體排出毒素!促進新陳代謝……建議女生要多吃帶有芝麻的美食!我們都要美美的噠🥰🥰用料玉米油140克低筋麪粉155克熟黑芝麻粉(破壁機打成粉)30克牛奶130克砂糖1...
超級好吃的古早蛋糕(水浴法)
12-22
小學四年級每天放學時,特別喜歡到一家蛋糕店去吃古早蛋糕,三四十塊錢一塊,現在自己搞出了一款,和那家蛋糕店的一模一樣~用料低筋麪粉75克牛奶70克雞蛋6個細砂糖50克正好,60克偏甜玉米油60克玉米澱粉10克超級好吃的古早蛋糕(...
水浴發蛋糕
06-15
家裏寶過敏,不能吃外邊的蛋糕,是爲了給寶解饞的,不是專業人士,肯定有不完美的地方,不喜勿噴用料雞蛋6個砂糖70克玉米油76毫升檸檬汁或香草油幾滴水60毫升水浴發蛋糕的做法準備好所需材料和工具把玉米油倒入鍋裏微微加熱,晾...
超Q彈蛋糕 水浴法
07-04
有個阿嬤蛋糕很火爆買了一次吃回來查了菜譜發現不難就打算自己做了很方便不難這個方子可以做6寸大小的甜度適中用料玉米油50克麪粉60克牛奶40克蛋黃4個蛋白4個鹽0.6克砂糖50克超Q彈蛋糕水浴法的做法油微波爐加熱2分鐘...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜