話梅梨湯
用料梨1個冰糖適量話梅兩三顆顆話梅梨湯的做法梨洗淨(我是用鹽搓)，削皮，梨皮和核留着和果肉冰糖話梅一起文火慢煮，儘量不要讓湯翻滾，煮20分鐘左右就可以了！話梅只找到這個牌子的，稍微有點溼，要幹一點的最好！成品...
話梅排骨(自制話梅版)
一道酸甜可口的開胃菜，好吃到停不下來，用自制的話梅更加健康美味。用料排骨400克自制話梅(加兩匙話梅水)8顆老抽適量冰糖適量姜5片話梅排骨(自制話梅版)的做法準備好話梅，我用的自制的話梅(見菜譜)，個人覺得味道比市售的...
烏梅梨湯
用料烏梅4個梨1個烏梅梨湯的做法梨切小塊，加烏梅，水，大火轉小火，一小時...
楊梅話梅
泡完楊梅酒的楊梅都去哪兒了？小滿時節泡了楊梅酒，到八月底有三個月了，把酒濾出裝瓶，楊梅也別扔，直接吃酒勁太大了，吃不消。做成好吃的楊梅話梅，飯後，茶餘來一顆，酸甜生津。用料楊梅200克白糖10克鹽2克水100克楊梅話梅的做法把...
銀耳雪梨話梅湯
這個冬天太冷了天天空調暖氣房裏吹起感覺整張臉都幹得起皮皮了小美8分鐘泡發銀耳熬一鍋銀耳雪梨話梅湯來上一碗酸酸甜甜的甜湯潤肺又養顏用料銀耳20克水1500克梨2個枸杞適量話梅2顆冰糖80-100克銀耳雪梨話梅湯的做法1...
雪梨銀耳話梅茶
用料梨2個銀耳四分之一朵清水七碗話梅2-4顆雪梨銀耳話梅茶的做法先將雪梨洗淨切成八塊，去核，將泡發的銀耳洗淨切成小瓣，然後將這兩種材料一起放入燉盅，加入清水，放入燉鍋。燉了一個半鍾後加入2-4顆變態鹹話梅放入話梅後再...
馬蹄話梅湯
最近很喜歡喝奶茶店裏的黑糖馬蹄爽。恰好在豆瓣看到這個方子，今天在家做了，很好喝，馬蹄脆爽，湯很開胃。來和大家共享。用料話梅七顆馬蹄（荸薺）九顆馬蹄話梅湯的做法馬蹄去皮，洗淨。將馬蹄和話梅放入砂鍋，加水沒過馬蹄，燒開後再...
冰糖雪梨（話梅味）🍐
由於喉嚨痛，所以想潤潤喉，這次做的比我之前做的好吃很多！酸酸甜甜，當甜品吃也很好用料梨1個冰糖適量枸杞適量棗片3片話梅一顆冰糖雪梨（話梅味）🍐的做法洗乾淨梨去核切塊，拿個燉盅放入梨，放入水，放枸杞，冰糖，棗片，重點是放一顆話梅...
話梅馬蹄&話梅山藥 by wqy
用料話梅2-3顆山藥適量馬蹄適量糖適量蔓越莓（或枸杞）適量（可加可不加）醋適量（可不加）鹽適量（可不加）桂花適量（可不加）話梅馬蹄&話梅山藥bywqy的做法馬蹄洗淨山藥去皮（手套在馬夾袋裏拿住山藥剝皮這樣手不會癢）馬蹄去皮切片（馬...
梅子梨湯
梅子梨湯做法很簡單，可以試試喔，梨肉融入梅子的酸，微甜。功效：生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，軟化血管，防老抗衰用料梨1個枸杞7粒烏梅3顆清水梅子梨湯的做法梨洗淨去皮，中間切半，用勺子將核去掉把一半梨在碗裏，中間放...
冰糖雪梨銀耳話梅湯
每到換季，就會覺得喉嚨很乾，會覺得齁（就是想要咳嗽的感覺😂），會想要喝一點溫的甜湯，冰糖雪梨是比較方便簡單，食材也是容易準備的食材。再加上兩顆話梅，酸甜的口感，潤肺止咳而且美容。買上食材，一起來熬甜湯吧🐶🐶用料銀耳4-5朵...
楊梅話梅飲
用料話梅3顆楊梅300克小青檸1個冰糖50克水適量楊梅話梅飲的做法楊梅加鹽浸泡30分鐘楊梅、話梅、冰糖和水，大火煮開轉小火再煮15分鐘，最後放入一顆小青檸，豐富口感。晾涼放入冰箱，冷藏3小時或者放置在冰箱一夜，超級解暑。小...
話梅醬
春天到了，喉嚨燥的小夥伴，沏水喝~喜歡話梅味道的也可以燉肉肉吃哦，酸酸甜甜的，很好次，平常放冰箱冷藏就好~用料話梅10顆冰糖適量西紅柿1顆水適量話梅醬的做法話梅用水浸泡，一小時左右西紅柿切開，準備去皮燒開水去皮切小塊，越...
話梅
自家種的李子，太多了，所以做了放冰箱儲存一年沒有問題，做這個不能成熟，成熟煮皮容易掉用料李子5斤冰糖一斤鹽少許話梅的做法新鮮李子不能成熟開水燙一下，不能時間長烘乾機121F烤三天，158F烤二天烘這樣放人盆裏冰糖煮開放涼，...
銀耳話梅雪梨湯
過年回到北方的家，家裏氣候一直不好，北方乾燥又霧霾，爸爸肺一直不好，昨晚咳嗽的厲害，特意做了小吊梨湯，也讓媽媽喝一些來預防用料銀耳一個大的話梅20g枸杞10g冰糖10g雪花梨600g銀耳話梅雪梨湯的做法超市裏的大銀耳，個越大越...
番茄話梅2+葡萄話梅
簡單的下午茶用料聖女果5個陽光玫瑰5個話梅5顆番茄話梅2+葡萄話梅的做法之前做的話梅番茄糖水，另一種吃法，做法看這裏葡萄用一顆顆剪下來，聖女果泡水一起洗乾淨。洗的時候加麪粉，澱粉，果蔬淨什麼的隨便，看自己習慣就好。我...
話梅菌菇湯
繼續…早餐，溫和的味道，微微甜微微鮮，很香的話梅香氣，有時候早餐並不是爲了吃，更多是對這即將開始的一天的一個短暫的休憩和有效率的放鬆，祝大家聖誕快樂🎄用料九制話梅3個水500毫升菌菇兩大把鹽寧少勿多話梅菌菇湯的做法將...
話梅漬小番茄『話梅番茄』
用料小番茄400g話梅9顆冰糖200g檸檬2片話梅漬小番茄『話梅番茄』的做法小番茄洗淨，瀝乾水分~屁股上劃“十”字！起鍋燒水，水冒小泡泡放入小番茄~煮到番茄起皮，撈出放入冷水！另起鍋放水，將話梅和冰糖放入水中，煮到冰糖全部融化...
話梅糖
什麼？吃糖可以清肺潤喉還能不上火？！入秋後經常咳嗽喝多少水都不管用？這說明——你應該吃糖啦！吃了小Y老師做的潤喉話梅糖不僅喉嚨不癢不會咳嗽還能清肺潤喉、提神解困而且！不會上火！想知道這話梅糖不上火的祕訣是什麼？趕緊往...
話梅鴨
過冬不想吃雞，就想吃鴨子用料鴨子半隻話梅5顆大蔥一小截姜一小塊話梅鴨的做法準備番鴨半隻大蔥切段薑切片大蒜切片冰糖準備一小塊八角一隻話梅五顆提前用溫水泡30分鐘起鍋燒油放冰糖炒製糖色然後把鴨子放進鍋裏煎成糖...
沒加話梅的小吊梨湯
第一次做小吊梨湯嘿嘿，沒有話梅的梨湯也好喝😋用料雪花梨2個銀耳1朵冰糖適量枸杞一把水一鍋沒加話梅的小吊梨湯的做法先將銀耳用冷水兩小時泡發，清洗乾淨。雪花梨削皮，切塊（皮別扔等下一起加進去煮）泡發的銀耳和雪花梨、冰...
話梅水
你是否也和我一樣不喜歡喝水呢如果不是口渴是不會主動喝水的杯子不少但喝水不足曾接了一杯水在保溫杯中放了一個月未動直至休息外出才換去了那杯水用料話梅2顆開水300克話梅水的做法話梅話梅放入杯中加入開水放置稍冷...
天涼該潤肺啦～喝碗加了話梅的冰糖雪梨湯吧
前兩天才知道有小吊梨湯這玩意兒，我做了個不加銀耳和枸杞的簡易版本，養生壺煮一小時就開喝，非常方便！正好秋季潤個肺～用料梨2個冰糖5粒（適量就好不用加太多）話梅4顆紅棗4顆水1.2升左右天涼該潤肺啦～喝碗加了話梅的冰糖雪梨湯...
金桔話梅湯
想吃蜜餞，想吃話梅，想吃甜的。。。但有蛀牙。。。用料金桔幹一小捧鹹話梅3顆陳皮幹一把電壓力鍋1金桔話梅湯的做法3樣放一鍋，+水沒過。電壓力鍋。...
自制話梅/蜂蜜話梅
必須要粗鹽，不然鹹死你，我可不償命！用料青梅粗鹽糖蜂蜜自制話梅/蜂蜜話梅的做法青梅洗淨，可以用鹽搓；去蒂；陰乾；用叉子扎孔；一層青梅一層鹽靜置4-5天，到青梅出水，最好用粗鹽；等待青梅出水的時間，要經常翻動青梅；出水結束後，將青梅用...