話梅 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 自家種的李子,太多了,所以做了放冰箱儲存一年沒有問題,做這個不能成熟,成熟煮皮容易掉 用料 李子 5斤 冰糖 一斤 鹽 少許 話梅的做法 新鮮李子不能成熟 開水燙一下,不能時間長 烘乾機121F 烤三天,158F烤二天 烘這樣放人盆裏 冰糖煮開放涼,加點鹽。 把烘好的李子放入鍋中泡一天,繼續烘138F-158F,烘乾爲止。 TAG標籤:好吃 話梅 #