記錄我做過的歐包
用料麪粉巧克力堅果雜糧記錄我做過的歐包的做法說好的步驟呢~\(≧▽≦)/~...
我的歐包割花記錄-割包週記
因爲喜愛割包而走上了做歐包的路😂開帖記錄下那些年我割過的包🌈爭取每週更新，更新發在作品裏了，這樣不用編輯菜譜更方便哈哈用料麪粉少許我的歐包割花記錄-割包週記的做法第一個包波蘭種的，也是醜的可愛👋第二個包開始...
記錄帖：我嚯嚯過的麪包
只是記錄，記錄我從小白進階的過程，不過目前還是小白用料面克水克其他記錄帖：我嚯嚯過的麪包的做法第一次烤的黑米包是手揉的，從這裏學的_title_a，真的解決了我很多疑問麪包很鬆軟，刷多了蛋液，顏色有些深黑米餡第二次做的沒有...
記錄我做過的麪包_低糖軟歐系列
最喜歡的烘焙品是麪包，麪包，還是麪包！用料高筋麪粉（柔風吐司粉）400克鹽5克乾酵母4克奶粉25克自制老酸奶180克全蛋液60克蜂蜜20克冰渣水100克老面160克黃油40克果乾（芒果乾、蔓越莓幹、提子乾、橙皮丁等，自己喜歡的）180克，用朗...
只是爲了記錄我都做過啥
用料只是爲了記錄我都做過啥只是爲了記錄我都做過啥的做法只是爲了記錄我都做過啥...
軟歐包記錄
用料高筋麪粉克酵母克糖克鹽克水克黃油克軟歐包記錄的做法紅糖酥粒＋紅糖麪包體＋核桃葡萄乾紅糖餡黑芝麻麪包體＋黑芝麻巴旦木內餡...
我的100個歐包記錄
歐包對於烘焙愛好者而言，是座夢中的少女峯，美麗神祕，當你覺得自己已經爬上山峯才發現她還在遠處若隱若現。歐包對我永遠有着無窮的吸引力，屢戰屢敗，屢敗屢戰也做了有10幾次了。此貼作爲個人記錄，見證我與歐包的共同成長。用...
麪包虐我千百遍（歐包記錄）
💚金槍魚芝士歐包💚💚藜麥橙皮奶酪包💚我對面包真的執念這次直接揉完面扔冰箱裏邊，冷藏發酵24小時左右想着估計不太行了，誰知道烤出來意外的不錯味道也不錯，麪包上邊也虛虛的軟軟的用料全麥粉100克高筋粉100克酸奶150克...
歐包割包記錄＆分享
差不多五年前我迷過一陣歐包，養了酵種，亂烤了一陣子，後來過勁了就沒玩了。酵種制乾冷凍了。後來啊一幫損友天天在討論麪包，然後又拉我進坑了。這次稍微認真了一點🙄。然而我好像不能老老實實腳踏實地烤麪包追求組織，非要弄...
記錄我喝過的各種奶🥛
平時特別愛喝牛奶也特別喜歡去超市嘗試各種各樣不同品牌的牛奶🥛可有的時候喝的多了總會把它們混淆，特地來建一個菜譜記錄一下🌟裏面基本上都是鮮牛奶“跟常溫奶比起來，它的滅菌溫度低，保留了更多活性蛋白、可溶性鈣、維...
記錄我做過的海鮮們
作爲沿海城市的居民……海鮮是天天要吃噠……除了之前上傳的作品剩下的就發這裏儲存吧~更多詳情關注我♥️看作品用料爬蝦50只記錄我做過的海鮮們的做法水煮鮑魚🐣水煮海螺🐚水煮海蟶子🐣清蒸扇貝🐣清蒸螃蟹🦀可以見單...
硬歐包記錄
愛上免揉硬歐包，操作簡單，好吃還健康，希望有進步，越做越好用料高筋麪粉克水克酵母克鹽克硬歐包記錄的做法第一天第二天第三天...
記錄我的吐司麪包學習過程
自從會使用麪包機揉出手套膜以後，對吐司的學習開始一發不可收拾。都說好的吐司麪粉很重要，於是看網友的推薦買了王后硬紅高筋麪粉。這麪粉重新載入了我對面粉價格的認識，真是貴。第一次做，沒成功，麪糰太黏手了，直接放棄，心疼！我感...
記錄我的歐包花式割包
第一次接觸歐包的花式割包大概是在2020年12月。當時在下廚房看到Cocolat的帖子真是驚爲天人。現在只要我做歐包都會嘗試花式割包。目前大部分是模仿，有時也會自己設計花樣。開帖記錄一下我的割包，希望看到自己一次比一...
歐包記錄
記錄下自己學歐包現在還是太難了，水量一大就hold不住。先從65-70%的開始……用料酵母克水克鹽克麪粉克歐包記錄的做法這個是第一個。組織沒拍，反正很差。...
我的麪包機><記錄做過的食物
第一臺麪包機用料麪包機迷你版我的麪包機><記錄做過的食物的做法自己記錄~...
歐包（自我記錄）
用料高筋麪粉630克鹽12克糖30克酵母6克水420克橄欖油50毫升歐包（自我記錄）的做法1111小貼士18克太鹹了190度烤40分鐘...
歐包割包記錄（更新）
不知道是什麼時候愛上歐包，癡迷於歐包表面呈現的完美割紋❥用菜譜來記錄我每一次的歐包割紋❥/如此癡迷割紋，是不是職業病所致/拿起刀片，有一種手工筆或彩繪筆的錯覺/😂😂😂用料歐包刀片歐包割包記錄（更新）的做法2018.11.2...
我的歐包記錄帖
記錄歐包練手用料中筋粉170克全麥粉30克我的歐包記錄帖的做法第五次的包第四次的包...
Hyla的歐包記錄
用料方法～用心Hyla的歐包記錄的做法用心做用心記錄過程隨拍每一次的製作都要用心完成抖抖抖...
我的歐包及天然酵母餵養記錄
最近迷上折騰歐包，以至於連烤箱都換了一個，在此記錄一下從酵母養成到擼包的各種……用料葡萄乾50克涼白開250克我的歐包及天然酵母餵養記錄的做法第一次養葡萄酵種過濾出來的菌水開始餵養酵母寶寶！活性很好哦！這個是黑麥...
記錄我烤過的每一個蛋糕
喜歡就要堅持用料過着二師兄的生活想着大師兄的身材記錄我烤過的每一個蛋糕的做法我愛的人和愛我的人都平安、健康、開心一家人整整齊齊，開開心心的生活。小貼士就要身邊人的超驚喜☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆...
【學習】歐包割包記錄
出這麼個菜譜，純純是爲了記錄，只是記錄做麪包時候割包的方法。方便自己學習，雖然不知道什麼時候才能輪到我做，但是也要準備好嘛。喜歡做歐包的友友，也可以一起參考，希望會有幫助。菜譜會不定時更新的，只是割包，不發麪包的菜譜...
我的歐包學習和割包記錄
我的割包記錄就傳這個菜譜作品這了，菜譜這主要是筆記。外網上關於歐包的資料很多很豐富，中文的歐包社區相對來說還很不成熟。本菜譜主要是把外網上看到的有用的資料記錄下來，慢慢更新。部分連結國內可能打不開，需要科學上...
記錄我的裱花成長過程
從零開始，努力學習！！用料蛋糕坯子奶油水果記錄我的裱花成長過程的做法蛋糕烤好晾涼分層，水果切好，奶油打發，第一層蛋糕上抹奶油，鋪水果，再抹一層奶油，蓋上另一層，多層以此類推。最後一層抹奶油，開始抹面，這個等我完全掌握了再發，裸...