全麥榴蓮奶酪軟歐
200克左右面包，2個量用料酵母2克水50-60高筋麪粉85克全麥粉40克白砂糖15克鹽1.5克黃油15克餡料———奶油奶酪50克/個榴蓮肉40克/個芝士粉篩表面全麥榴蓮奶酪軟歐的做法奶油奶酪放微波爐解凍檔一分鐘，然後加入榴蓮肉混...
榴蓮乳酪軟歐
買了一個青尼榴蓮沒吃完，所以又做了一款好吃的包包，此菜譜僅作記錄，大家可別吐槽我的配方用料不嚴謹哇～用料波蘭種：皇后柔風吐司粉170g鮮酵母2g水180～185g榴蓮乳酪餡：榴蓮肉如圖細砂糖15g奶油奶酪250g主麪糰：全部波蘭種皇后柔...
香香軟軟de【全麥奶酪軟歐】
比較低油淡口的軟歐包皮子加了適量的全麥粉沒加太多，讓口感好些搭配香香的奶酪蠻不錯吃清淡些的包，可以飽腹也可以作爲工作休息的小零食～用料燙種全麥麪粉67.5g熱水75g波蘭種高筋麪粉60g水60g即發酵母0.5g主麪糰高筋麪粉...
全麥無油紅絲絨奶酪軟歐
最近在減肥，可是又很想吃麪包，無奈外面買的麪包感覺不太安全😂所以自己改了個無油全麥的方子來對抗肥胖哈哈哈哈用料高筋粉（金像）75克全麥粉50克紅曲粉4克糖12.5克鹽1.5克酵母2克脫脂牛奶95克餡料奶油奶酪100克每日堅果50...
奶酪全麥軟歐
我喜歡粗曠，脆皮的歐包，小象喜歡軟的，所以要滿足他。他不太愛吃甜，所以。加點奶酪，香味，營養都有了。今天本來很不開心，建立幾年的下廚房微博號因爲自己想修改到更好，就連續刪除已發帖子，又重建。不知道是不是破了規矩，整個號被...
榴蓮軟歐
就在下廚房買的方子，不喜歡看視頻課件，自己記錄一下，沒拍過程用料黃油克麪粉克糖克榴蓮克高筋麪粉克水克奶油奶酪克鹽克細砂糖克酵母克榴蓮軟歐的做法波蘭酵種:25克高粉+25克水+0.5克酵母燙種:15克高粉+15克開水（沸騰狀...
榴蓮軟歐
這款麪包做到了我心目中的表裏如一，超大榴蓮造型外皮包裹榴蓮奶酪餡料，讓我這個榴蓮控感覺超滿足超滿足！如果你喜歡我的菜譜，歡迎關注我的微信公衆號【Monica美食記】，每天都會與大家分享小菜譜哦！用料麪包體高筋麪粉300克...
馬斯卡彭奶酪榴蓮軟歐
馬斯卡彭奶酪和榴蓮都是上天賜予我們的禮物啊~用料麪包體高筋麪粉150克低筋麪粉20克全蛋液25克(半個雞蛋)牛奶90克細砂糖25克酵母2克鹽1克黃油15克夾餡馬斯卡彭奶酪30克榴蓮果肉65克糖粉/細砂糖10克少量植物油(塗案板...
全麥抹茶蔓越莓奶酪軟歐
奶酪包很少做，也沒那麼愛吃，但是各種麪包還是都要做一做，不愛吃也要會做嘛😄。配方僅僅是記錄自己製作的過程，如果有朋友喜歡，也可以拿去試試哈~這個配方可以做三個，圖片是兩倍的量。用料波蘭種全麥粉100克水100克鮮酵母2.5...
紅糖全麥奶酪紫米軟歐
原方來自啊嗚的奶酪軟歐，昨天做了希臘酸奶有過濾出來的乳清，不捨得扔掉，就拿來揉麪了。僅此記錄一下一些步驟，這個麪糰量分爲四份放入28寸金盤有些擠，感覺麪糰後面都沒地方長了。下次分兩份試試看用料高筋麪粉200克全麥粉3...
天然酵母榴蓮奶酪軟歐
這個也是答應廚友寫的菜譜，對榴蓮控來說，非常樂於效勞，麪糰方子自配，整形參照網上。這個軟歐吃起來超級滿足，榴蓮味濃濃的，自己做真材實料，比外面買的實惠多了～～夾餡兒有點多，多出來的可以第二天夾三明治吃，其實空口吃也不錯的。...
榴蓮軟歐包
這個配方只是方便自己，這款軟歐包水配比爲66%（250g高粉165g水）。吐司水配比60%（250g高粉150g水）。麪包水配比56%（250g高粉140g水）。包子饅頭水配比52%（250g高粉130g水）。1.方子下面的#波蘭種#、#燙種#可放可不放，放的話，#麪糰#部...
全麥南瓜奶酪軟歐包
微微鹹香低糖低油巴特口感鬆軟車達奶酪某寶很多超市裏賣的奶酪片也可以撕碎了用用料全麥粉50克高粉200克鹽5克糖（可不放）8克橄欖油12克南瓜泥適量車達硬質奶酪適量切小丁酵母2.5克全麥南瓜奶酪軟歐包的做法南瓜去皮切片...
全麥可可奶酪軟歐包
改了又改。改成現在這樣子。分享給喜歡可可味的，需要處理乳酪的，愛吃蔓越莓的你~水份可預留20，根據自己麪粉的吸水性調節。烤溫烤時，都根據自己烤箱的脾氣來~別得罪它用料馨爾嘜全麥高筋粉250g法芙娜可可粉8g水126g全蛋液...
【榴蓮乳酪軟歐】
只做了半邊刺的印象派榴蓮造型~前陣兒榴蓮造型特別火的時候跟風做的。因爲十分滿意自己瞎捯飭的這個形狀，這組照片就囤了好久。自己做純榴蓮純乳酪無添加粉不添加糖的榴蓮奶酪餡，真的太香！但這個造型實在是太扎嘴了=0=做...
榴蓮奶酪軟歐包
自己瞎搗鼓的，成品鬆軟有嚼勁，比較驚喜。由於搜菜譜時，發現下廚房還沒有相關菜譜，所以心血來潮作出我第一個菜譜貢獻，以感謝曾經爲我的業餘生活貢獻過無數菜譜的下廚房的前輩們，同時感謝無論好壞都對我的作品進行試吃的“賀...
金槍魚奶酪全麥軟歐
基礎麪糰參考用料煮熟的玉米🌽1根洋蔥🧅1個金槍魚1罐黑胡椒適量鹽適量沙拉醬適量馬蘇裏拉奶酪適量金槍魚奶酪全麥軟歐的做法拌餡料出爐啦撕開來溢出來的餡料開吃啦...
巧克力全麥奶酪軟歐
方子來自一枚蕾蕾，稍加調整，反覆擼，是真愛！用料高粉270g全麥粉80g糖25g鹽4g酵母4g水250g可可粉10g巧克力豆20g蔓越莓幹50g核桃30g黃油20g奶油奶酪120g糖粉12g巧克力全麥奶酪軟歐的做法除黃油、果乾、巧克力豆、奶酪外全部...
No.350_無油無糖全麥歐包榴蓮乳酪
外皮無油無糖~覺得榴蓮乳酪太罪惡下次可以換成豆沙，蓮蓉，抹茶，或者直接在麪糰加核桃芝麻做成沒有餡的~用料法國老面：（一般佔主麪糰麪粉的20%）高筋麪粉40克水28克鹽0.4克酵母（酵母不耐高糖，這個麪糰裏面沒有糖所以用包子酵母或...
全麥摩卡香醇奶酪軟歐
很喜歡咖啡和麪包，看了幾位前輩的菜譜，又嘗試了幾次，做出了自己很滿意的咖啡味軟歐。用料高筋麪粉200克全麥粉50克糖30克可可粉7克咖啡粉8克（我用的不是速溶咖啡粉，是純咖啡粉，很濃郁，速溶的要增加一定量）鹽2.5克水60克奶油40...
全麥酸奶軟歐乳酪包
用料高筋麪粉200克全麥麪包粉100克酸奶170毫升左右雞蛋一個水50到70毫升左右酵母5-6克鹽3克黑麥粉10克可可粉10克黃油20克奶酪240毫升混合果乾一小袋全麥酸奶軟歐乳酪包的做法除了乳酪和果乾，黃油，其餘材料都放進麪包機...
榴蓮.乳酪軟歐
香濃的榴蓮乳酪，一口下去幸福感爆棚貓山王榴蓮+kiri乳酪，妙不可言五十鈴抹茶顏色口感都是無可挑剔的用料榴蓮乳酪餡榴蓮80克奶油奶酪50克糖8克波蘭種高粉55克酵母1克水55克主麪糰牛奶65克淡奶油20克高筋麪粉150克抹茶粉...
全麥果仁奶酪軟歐包
用料高筋麪粉300克全麥麪粉300克細砂糖40克鹽3克酵母鮮酵母20克牛奶250克雞蛋大的2顆核桃仁200克南瓜籽仁25克奶油奶酪200克細砂糖30克黃油50克全麥果仁奶酪軟歐包的做法第一次上傳沒有準備前面的過程核桃仁需要先預...
南瓜榴蓮乳酪軟歐包
用料材料一：高筋麪粉250克南瓜泥160克細砂糖20克奶粉10克鹽3克水20克（視情況添加或不加）材料二：液種（波蘭種）75克燙種25克酵母3克黃油15克餡料：榴蓮40克奶油奶酪40克糖20克（可加可不加）南瓜榴蓮乳酪軟歐包的做法將材料一全部放...
奶酪榴蓮軟歐包
終於到夏天啦！熱帶水果榴蓮安排起來！之前做過一次榴蓮乳酪餅：那次用的是馬蘇裏拉芝士，這次用的是奶油奶酪。這個內餡兒真的是驚豔了！榴蓮和奶酪真是絕配！如果不願意做外面綠色的麪糰，可以直接包成三角形的，然後用麪包刀割包就...