有關蟶子的做法步驟和蟶子做法圖解

小羽私廚之春韭炒蟶子

03-02

小羽私廚系列菜譜視頻之《春韭炒蟶子》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料蟶子20-30個韭菜1把生薑1小塊紅辣椒1個生抽1大勺約15克鹽2克小羽私廚之春韭炒蟶子的做法買回來的蟶...

二姐的辣炒蟶子

04-27

二姐爲我做的辣炒蟶子，海鮮裏最愛的是蟶子用料蒜看個人喜好油看個人喜好勺蟶子500克小山椒數根二姐的辣炒蟶子的做法把蒜蓉和小山椒沫沫、薑末放一起，油溫燒高澆入配料中，加入少許生抽，最後和開水白灼過的蟶子攪渾在一起...

春菜之玉兔踏春（韭菜蟶子蛋餅）

08-26

春天昇陽春韭是現在最嫩也是最有營養的時候，不要單一隻會韭菜炒蛋啦!換個吃法也很美味哦！用料韭菜250g蟶子400g雞蛋3個鹽少許白胡椒可加可不加油少許春菜之玉兔踏春（韭菜蟶子蛋餅）的做法韭菜洗淨切細，雞蛋打散放少許鹽，蟶子...

烤蟶子(辣醬版)

06-27

蟶子烤之前需要多洗幾遍，把蟶子裏的海水都洗出來，洗不出來，會有一股腥味。用料蟶子辣醬烤蟶子(辣醬版)的做法先講蟶子浸泡，沖洗幾遍把辣椒稀釋，塗抹在蟶子肉上，然後用錫紙包裹放入烤盤180度15分鐘左右即可哈哈，着急吃，成品圖...

杜坎速效期----鹹蛋蟶子豆腐魔芋絲

08-21

杜坎減肥速效期，腦洞大開之作*^_^*還請多加指點！此菜譜爲一人份用料鹹鴨蛋1個蟶子肉適量嫩豆腐半塊鹽（我用蟶子湯汁了，沒放鹽）少許胡椒粉少許杜坎速效期----鹹蛋蟶子豆腐魔芋絲的做法鹹鴨蛋切成小丁。不粘鍋加熱，用紙巾沾一...

蒜香蟶子來啦～

12-12

報菜名兒：蒜香蟶子天氣開始慢慢熱起來了，鮮香的小海鮮快到碗裏來吧～買回來的蟶子放水裏加點鹽加幾滴麻油泡個兩小時，泡半天麼最好啦～（我在盒馬買的說是直接能下鍋的那種。）個麼開始吧～主食材：蟶子500g配菜：金針菇做法：1、金針菇...

不吃蔥星人也能接受的蔥油蟶子

08-05

從來不吃蔥的我在吃過麻麻做的蔥油魚之後變喜歡上了這個味道就自己琢磨着做各種蔥油味的食物用料蟶子適量生薑五六片醬油三大勺醋小半碗鹽小半勺白糖一勺蔥一把不吃蔥星人也能接受的蔥油蟶子的做法買來的蟶子在水中清...

白灼蟶子配鮮美蘸汁

08-07

又一次在臨海小城吃到大排檔的白灼海鮮，老闆自制的調料配不用任何調味品的白灼海鮮味道十分鮮美！回來之後決定自己嘗試調一下！用料蟶子兩斤蔥薑蒜，芥末，醋，糖，美極鮮白灼蟶子配鮮美蘸汁的做法備好蔥姜，是蟶子下水白灼時用的將...

蟶子疙瘩湯

11-22

因爲吃中藥，有二十多天不曾吃到海鮮，讓住在海邊的我情何以堪！終於可以破戒，正好看到蟶子新鮮，少買幾個做個疙瘩湯，肯定很鮮，很美味！用料蟶子少量海米少量麪粉大半碗青菜三棵香菜，蔥，姜適量水適量（可用蟶子湯代替）雞蛋1個鹽適量味...

蟶子羹

01-03

鮮美的閩南風味用料蟶子適量蔥3根鹽適量糖適量白胡椒非必要姜非必要醋一勺酒一點點味精適量蟶子羹的做法洗淨刀子劃一刀容易剝開剝乾淨瀝乾蔥、鹽、糖、味精、雞精、一丟丟白胡椒（非必要）、一丟丟酒、非必要番薯粉一次...

蒜蓉粉絲爆炒蟶子

07-23

把最愛的幾個元素合二爲一！用料蟶子粉絲一到二塊蒜頭4到5瓣辣椒適量生抽少許蒜蓉粉絲爆炒蟶子的做法薑絲，蒜蓉等準備好蟶子用鹽水浸泡洗淨，用開水燙一下，略微開口就好了。開水燙熟粉絲熱鍋，涼油，放入配料爆炒出香氣，加入蟶子...

不會吐沙又想吃的蔥姜炒蟶子

11-26

最近迷上吃蟶子覺得口感又嫩營養也高最重要熱量還低非常適合妹紙們吃海鮮神馬的最友愛了但是戴殼的不太會吃特別不會優雅的吃最關鍵不會吐沙吐內臟每次浪費太多吃的還不過癮所以果斷直接去殼去沙再蔥姜炒做海鮮嘛只要...

爆炒海蟶子

03-05

用料蟶子兩斤蔥半根蒜5瓣姜適量料酒一勺郫縣豆瓣醬一勺鹽一點白糖一點爆炒海蟶子的做法吐好沙的蟶子清洗乾淨蔥花，蒜末，薑末切好備用鍋中燒油，油熱以後放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油放入蔥花薑末倒入蟶子和料酒加入白糖加入一...

辣炒蟶子王

03-08

蟶子王，又叫竹蟶，西施舌。殼薄肉厚，鮮嫩美味。用料蟶子王500克蔥5根姜5片蒜8瓣幹辣椒少許鹽少許雞精少許蠔油少許豆瓣醬少許料酒少許辣炒蟶子王的做法蟶子王鹽水吐沙剪刀剪開蟶子王洗淨內部髒東西，特別是沙線洗掉就沒有沙...

泰式酸辣蟶子｜美食臺

07-23

想做美味的小海鮮，那就選蟶子吧！它肉韌結實又易熟，只要用沸水汆燙一下，就可以擺盤了；嘉賓Ellen再教你用魚露和番茄調出一味酸辣清香的醬汁，淋上去，增添了一層泰式風味。這個方法也適合於竹蟶、蛤蜊、蝦、魷魚……用料蟶子500...

紅菇蟶子湯

03-04

用料蟶子500克紅菇三到五朵青江菜五棵洋蔥6分之一個紅菇蟶子湯的做法準備紅菇三到五朵洋蔥切塊，蔬菜切段。新鮮蟶子洗淨，剝殼。蟶子剝殼，沖洗乾淨（不會剝殼的可以請攤販代剝）因爲是臨時起意做的，怕紅菇泡發來不及就掰成小塊...

蟶子肉醬

03-20

破口的蟶子有時候真想棄之不理，不過扔了也太可惜，所以我就想着做個醬試試用料五花肉適量蟶子肉適量耗油適量洋蔥末適量薑末適量小米辣適量糖適量雞精適量蟶子肉醬的做法薑末，洋蔥末，小米辣末準備好五花肉切丁洗淨的蟶子肉...

辣油蟶子

12-10

簡單易煮，味道鮮美。用料蟶子生薑鹽味精辣椒辣油蔥大蒜辣油蟶子的做法蟶子放熱水裏煮下（水裏放幾片生薑），加入些啤酒，等蟶子開殼起鍋。然後裝盤，形狀根據喜好。裝好盤後放幾片生薑和蔥，上鍋蒸幾分鐘。把辣椒、蔥、姜、蒜切成...

韭香蟶子

01-04

蟶子肉營養豐富，含有豐富的維生素A、鈣、鐵、硒,肉甘鹹寒，用於寒熱痢疾，有補陰清熱解酒毒的功效但是腹胃虛寒、腹瀉者應少食。海鮮固然鮮美，但是有時候多吃了是有過敏的，所以要留一半清醒一半醉用料蟶子韭菜蒜泥姜紅椒薑片...

蘆筍培根焗蟶子

12-23

黑胡椒和蘑菇啊，蘆筍啊真是絕配，培根烘的脆脆的，滋滋的油潤進蘆筍裏，配上蟶子的鮮香，一鍋燉的烤箱版，\(^o^)/~用料蘆筍蘑菇蟶子培根黑胡椒海鹽橄欖油蘆筍培根焗蟶子的做法蟶子洗淨後放開水鍋飛水，然後把肉剝出蘆筍飛水，鋪在...

蒜泥粉絲蟶子

11-23

用料龍口粉絲一卷蟶子500g大蒜頭三個鹽白胡椒粉料酒蒸魚豉油蒜泥粉絲蟶子的做法大蒜頭拍成蒜泥，用油煸炒成微黃色備用龍口粉絲用熱水泡軟後，撈出放盤子做底，粉絲上放上蟶子。在碼好的蟶子上分別撒上料酒，鹽，胡椒粉，蒸魚豉油...

蟶子快速吐沙法小美版

12-21

用料蟶子500克鹽5克隨便什麼食用油2滴蟶子快速吐沙法小美版的做法先用清水把蟶子沖洗乾淨。小美鍋內放入刀頭保護罩。放入蟶子，加水沒過蟶子，加鹽，滴兩滴油。設定15分鐘/37度/速度小勺，（時間，溫度，速度都可以自己看情況調整...

教大家一個養蟶子的妙招，吃起來沒泥沙

03-14

春天是蟶子一年中最肥美的季節，只要把蟶子裏的沙子吐乾淨怎麼做都好吃用料蟶子500克水1000克鹽10克教大家一個養蟶子的妙招，吃起來沒泥沙的做法買回來的蟶子沖洗乾淨先用清水浸泡10分鐘然後按照比例放水和鹽，500克蟶子放...

‼️超簡單、巨下飯的蒜蓉粉絲蒸蟶子好吃又過癮