外脆裏軟香到流淚的Ricotta春捲
給冰箱騰空間做了個簡單卻又不粗暴，黃油濃香脆外殼下面小清新內涵。百里香和黃油是一對好基友。出爐剛一會兒外脆裏熱的吃起來超滿足，冷透了用叉子戳碎了配沙拉也別具一格。中間換成那種鹹味不太重的軟質山羊奶酪，或者co...
軟香到沒朋友的紙杯蛋糕
早起鍛鍊完時間還早突發靈感試個紙杯蛋糕～各種軟香乾溼度簡直完美😱😱😱用料雞蛋3個糖/糖粉50g比較喜歡用糖粉糖半天不化到底拌到什麼時候！！！低筋麪粉55g牛奶20ml玉米油/食用油/黃油20g不怕胖的用黃油更濃香軟香到沒朋友...
椰香軟白吐司🍞細膩柔軟 濃郁の恰到好處～
一定🈶許多小夥伴買了大罐淡奶油…開啟後又感覺來不及用完の它……好睏擾吖！那就來吧！本期分享用🥥椰漿…200ml小小的一盒一次一盒完美製作兩個450克吐司🍞🍞最最關鍵……成品口感味道都絕對不輸經典北海道…生吐司等需...
果茶香到不行～軟妹紙吐司（中種）
某日，小彬同學向我拋向一盒紅茶～我撇嘴扭了扭頭，從來不喝茶🙅接下來…真香定理了😂！泡開～茶香四溢，充斥着檸檬的香氣我把這果茶香融入麪糰～加上蔓越莓果粒，香甜可人❤️是個妹子沒錯啦！70%中種用料中種高筋麪粉175克乾酵母2.5克...
軟到失控的椰香酥小吐司
椰漿買了許久，想要做給這輩子最愛我的男人吃，結果一拖卻永遠失去了讓他品嚐的機會。不過，不管怎樣，也要做出來。我相信這濃郁的香味，會隨風飄散；飄到有你的地方。三能250克小吐司12個用料山茶花高筋麪粉1439克鹽24克糖143克...
好吃到爆軟糯香辣的紅燒雞爪
用料雞爪8-10只姜4-5片幹辣椒若干個（根據個人口味）八角1個蒜瓣4-5瓣冰糖8-10顆生抽2勺老抽1勺料酒1勺白酒2勺十三香或者五香粉半小勺好吃到爆軟糯香辣的紅燒雞爪的做法雞爪剪掉指甲，一分爲二。洗淨。冷水下鍋煮2分鐘。去...
抹茶白軟法｜綿軟香甜，好吃到停不下來
身形迷你的軟式抹茶夾餡法國麪包，看似平凡的外表，搭配香氣迷人的抹茶醬真的是好吃到停不下來。配方可做10條軟式小麪包用料麪糰高筋麪粉170克奶粉15克細砂糖18克鹽2克鮮酵母8克牛奶108克淡奶油20克黃油10克抹茶醬夾餡牛...
軟糯香甜❗️復刻知否同款軟酪，香濃拉絲好吃到哭
今天覆刻了知否同款軟酪，超長拉絲，香甜軟糯，入口濃香巨好吃，做法簡單，喜歡就試試吧😋（小孩子脾.胃的菜譜）（月jing不來.推遲的菜譜）（頭髮不掉的菜譜）（去溼氣的菜譜）用料糯米粉65克細砂糖25克玉米澱粉20克牛奶100克黃油15克軟糯香甜...
軟到沒朋友的奶香排包
今天來分享一個我家小朋友很喜歡的奶香排包，做法簡單，沒啥難度，成品鬆軟可口，超好吃哦！用料高筋麪粉250克糖45克鹽2克酵母3克牛奶80克奶油70克蛋液38克奶粉15克黃油20克軟到沒朋友的奶香排包的做法所有材料（黃油除外）放入面...
軟到不行的香甜南瓜土司
最近的南瓜甜滋滋的，不管是蒸着吃還是做南瓜餅，都好好吃，於是想把南瓜加進麪糰裏，得到香甜無比的南瓜土司，軟到拿不起來！兩個450克土司的量用料柔風土司粉520克雞蛋1個約55克細砂糖70克牛奶30-50克（預留一些）煉乳10克安佳淡奶...
蒜香軟法（香到暈過去）
此配方來自子石的《軟歐麪包輕鬆做》非常好吃的一款麪包。強烈推薦這款麪包，回味無窮。第一次吃蒜香軟法是在我們當地一家專做軟歐的麪包房。我覺得他家的軟法味道好是好，但是太勁道，嚼的腮幫子累。不經意看到這本書有這...
香甜軟麻花好吃到沒朋友
二十多年改進，過年給家幾人做，年年如此，越做越好，不但好吃，而且漂亮。用料黃油80克雞蛋一個高筋粉1000克水450克酵母10克糖160克奶50克蜂蜜30克鹽4克沒有黃油用豬油代替香甜軟麻花好吃到沒朋友的做法先分別搓兩個小麪糰，上...
蔥香曲奇·鹹香酥軟好吃到停不下來
姥姥前幾天帶小王子出去玩，買了一盒曲奇回來，不僅一股糊味，而且感覺時間有點久了，有些硬。於是，果斷的決定給小王子烤一盤酥軟的曲奇餅乾。這次的曲奇中加入了小蔥，是一款鹹香十足的蔥香曲奇。今天，就給大家介紹這款曲奇的做...
軟到極致的軟妹紙紅薯軟歐包
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。北方的冬天，紅薯大量上市，尤其是糖心紅薯，光看那黃橙橙...
香軟到爆的卡仕達土司
在不想開封一盒淡奶油做北海道吐司的時候。這條卡仕達土司絕對是首選呀將原配方中的水全部換成了牛奶。奶寶寶真的超級喜愛哦。先煮卡仕達醬再揉入麪糰中。成品柔軟老化速度也變慢了。用料A卡仕達醬蛋黃一個糖10G高筋...
椰香滿滿🥥軟到沒朋友的椰香排包
喜歡椰蓉的任何食物，當然椰蓉麪包是我經常做的一款，大人小朋友都喜歡💕，今天清理冰箱衛生，看到還有一點冷凍的椰蓉酥粒，那就來做個椰蓉酥粒排包吧，因爲家裏還有別的麪包沒吃完今天做個小份量的。用料高筋麪粉230克蛋液20克...
酥香甜軟好吃到爆的紅豆包
紅豆沙可以說是甜點裏的百搭餡料，用它做出的麪包或糕點，沙沙糯糯又帶着一種清甜，百吃不膩。用它做的紅豆包相信大家也都吃過，不過今天這個紅豆包是用烤箱做的，不僅顏值上升了，連口感也跟着提升了。烤出來的紅豆包最神奇的地...
吐司香軟到只能撕着吃
一直跟吐司較勁的我，一次解決你的各種困惑。動員朋友做吐司給孩子吃，不只是爲了孩子吃的健康。外面的添加劑改良劑真的無法下口。自己利用過年這半個月時間終於讓吐司長高又香軟了重點是自己做放心、又可以分享給家人。...
軟到切不了片的椰香白吐司
新入手了一款國產硬紅高筋麪粉，做了2次吐司，麪糰手感以及吐司成品都很滿意～最近又入手了純椰子粉和椰子油，今天擼個清清爽爽的椰香白吐司，原料超簡單，用時超短，快手吐司，做三明治很適合哦(´-ω-`)用料高筋麪粉250克冰水120克...
記錄軟到哭
紫薯乳酪包用料奶油奶酪1記錄軟到哭的做法奶酪餡打面，鬆弛，整形滾酥粒，發酵這款麪包要高溫，低糖吐司盒180-190℃左右35分鐘，具體看上色，金盒185-195℃40分鐘以上太軟，不小心碰一下就是一個大坑...
大型真香現場，蒜香和黃油的完美結合，湯種法烤出來的蒜香軟歐包真是軟到不知所措，香到沒朋友！
大型真香現場，蒜香和黃油的完美結合，湯種法烤出來的蒜香軟歐包真是軟到不知所措，香到沒朋友！用料湯種部分高筋麪粉20克水80克主麪糰部分高筋麪粉200克酵母3克糖20克雞蛋1個（50克）水35克（±）湯種全部放入黃油15克鹽3克表面裝飾...
軟糯香甜的驢打滾，好吃到打滾！
驢打滾，是老北京和天津衛傳統小吃之一，因爲最後製作工序中撒上的黃豆麪，就像老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。今天小柿子就教大家做這道老北京特色小吃之一的驢打滾~用料糯米粉125克水250...
好吃到爆的南瓜乳酪軟歐包！香甜鬆軟
喜歡軟歐包的我怎麼會錯過南瓜軟歐呢！南瓜乳酪夾餡，口感更上層了一級！香甜鬆軟爆好吃[色]用料南瓜泥130克牛奶50克無鹽黃油20克糖10克蜂蜜20克新鮮酵母9克鹽2克高筋麪粉（軟歐包麪粉）250克奶粉15克餡料南瓜泥350克煉乳15克...
懶人中種奶香吐司（軟到沒朋友）
我偷懶，全程麪包機揉麪的，最簡單的那種麪包機揉麪功能，一般程序結束就行了，願意的話就檢查有沒有出手套膜（本配方適合450克吐司模具）用料中種（冷藏）高筋麪粉175克牛奶100克酵母2克蛋清10克白砂糖15克主麪糰高筋麪粉100克白砂...
香軟到沒朋友的軟胖子麪包
推薦一款奶香濃郁的牛奶麪包，我叫它軟胖子，軟乎乎的，手感口感都特別好。用料中種麪糰高筋麪粉210克酵母3克糖粉15克純牛奶130克主麪糰高筋麪粉90克奶粉10克酵母1克糖粉10克鹽4克雞蛋1個（約50g）鮮牛奶30克葵花籽油20克雞蛋...