嚼月賦--紅糖年糕
黃師塔前江水東，春光懶困倚微風。桃花一簇開無主，可愛深紅愛淺紅。用料年糕一份紅糖一錠玫瑰醬兩勺嚼月賦--紅糖年糕的做法年糕下鍋，加水、紅糖、玫瑰醬小火慢煮。撫花掠影...
嚼月賦--玫香芋糕
金釵影卸東風揭。舞衣絲損愁千褶。一縷楊絲，猶是去年折。臨窗擁髻愁難說。花庭一寸燕支雪。春花似舊心情別。待摘玫瑰，飛下粉黃蝶。用料有機玫瑰數朵蘋果兩個芋頭四個蒟蒻粉一勺嚼月賦--玫香芋糕的做法食材削皮，打泥滴檸...
嚼月賦--紅顏釋迦
用料釋迦果半個酸奶一碗蒟蒻粉兩勺紅心柚一辦草莓數個嚼月賦--紅顏釋迦的做法釋迦果削皮、去籽，加酸奶打漿，攪拌蒟蒻粉。灌模待凝結。飾草莓🍓，紅心柚。...
嚼月賦--紫糯紅莓🍓
用料草莓數顆紫米適量糯米適量煉乳適量嚼月賦--紫糯紅莓🍓的做法紫米、糯米蒸飯。糯米飯調煉乳，包裹草莓。...
嚼月賦--蠶豆酪糕
碧雲天，黃葉地。秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水。芳草無情，更在斜陽外。用料蠶豆一小碗酸奶半杯蜂蜜兩勺蒟蒻粉一勺嚼月賦--蠶豆酪糕的做法蠶豆煮熟，涼後加酸奶打漿。拌入蜂蜜，蒟蒻粉，灌模。待凝結後，脫模佐薄荷葉。...
嚼月賦--橙香蛋糕
用料橙子🍊三個橘子三個雞蛋三個中粉三勺巧克力100克黃油25克蜂蜜兩勺嚼月賦--橙香蛋糕的做法蛋黃、白分開，蛋白加糖粉打發，冷藏。橙子、橘子去皮榨汁，加中粉、蛋黃調黃糊。混合兩糊，灌模，烤箱預熱180°烤20分鐘。蜂蜜融水...
嚼月賦--山芋乳糕
用料山藥一根芋頭四個淡奶油100克蜂蜜三勺蒟蒻粉三勺嚼月賦--山芋乳糕的做法食材去皮，混合，打漿，灌模待冷凝。紅糖打粉，貼膜片，篩紅糖。飾大小奧利奧。...
嚼月賦--漫山紅瓊酪
回看桃季都無色，映得芙蓉不是花映山紅。用料山楂適量蜂蜜5勺寒天粉10克（分兩次使用）茉莉花十餘朵嚼月賦--漫山紅瓊酪的做法山楂加蜂蜜熬果漿、過濾，加入寒天粉攪拌，灌模做芯。茉莉花泡水加寒天粉攪拌均勻。先在模具底部倒...
嚼月賦--釋迦梨糕
用料釋迦果一個香梨三個蒟蒻粉兩勺貢橘兩個檸檬一個青金桔數個嚼月賦--釋迦梨糕的做法餱甜的釋迦果、庫爾勒香梨，削皮、去籽，打漿，加檸檬汁，攪拌蒟蒻粉。灌模待凝結。梨、貢橘、金桔切片做裝飾。...
嚼月賦--嫣紅椰布丁
用料青椰子一個甜菜頭¼個寒天粉一勺冰冰粉一勺蜂蜜一勺嚼月賦--嫣紅椰布丁的做法甜菜頭榨汁備用，沸水溶解蜂蜜、冰冰粉，加入甜菜汁調色後灌模。椰蓉加椰青料理機打漿，加熱再灌模。...
嚼月賦--黑糖糯藕
用料藕一段黑糖三錠糯米小半碗嚼月賦--黑糖糯藕的做法糯米浸泡一夜，藕距離藕節約一釐米切開，灌入糯米，筷子搗實覆蓋切下的藕節，用牙籤固定。黑糖煮溶，放入藕段煮半個小時。冷卻後撈出切片，撒桂花為飾。...
嚼月賦--燕紅
用料雪燕2克甜菜頭半個甘蔗汁一小碗嚼月賦--燕紅的做法雪燕泡發一夜，入盅蒸煮。甜菜頭、甘蔗榨汁，熬甜滷。...
嚼月賦--南蔓糯糕
用料南瓜蓉100克蔓越莓20克糯米粉80克椰汁水100克嚼月賦--南蔓糯糕的做法椰汁水浸泡蔓越莓，覆蓋保鮮膜微波爐叮3分鐘，濾出多餘的椰汁，混合糯米粉、南瓜蓉攪拌均勻，微波爐叮3分鐘，再次攪拌壓入保鮮盒，壓覆蔓越莓，晾涼冷藏，脫模...
嚼月賦--紅豆茯苓甜湯粉
農曆長夏結束，溼氣略減，天地間陽氣肅降，呈現收斂之相。養生也需和天地相應，重在除熱化溼，利用好金秋陽降收斂之勢。用料紅豆一小把茯苓一小把寒天粉10克嚼月賦--紅豆茯苓甜湯粉的做法紅豆浸泡一夜，煮紅豆湯。約200克加5克寒...
嚼月賦--嫣紅可麗餅
用料低粉五勺甜菜頭半個牛奶100克黃油20克雞蛋兩個淡奶油100克糖粉適量嚼月賦--嫣紅可麗餅的做法甜菜頭加牛奶打漿，混合雞蛋、低粉、黃油溶液；平鍋塗黃油，小勺攤入麵糊；巧克力葉片，撒可可粉，做盤飾；淡奶油加糖粉打發，依次附著...
嚼月賦--糖漬金桔
賜對雲簾幾刻留，東南公利入牙籌，方船萬粟浮江下，封府三錢出地流。驛路塵清迎弩密，省臺薰歇護衣愁。不妨遍歷騷人國，金橘丹楓互佔秋。用料金桔適量黃糖適量嚼月賦--糖漬金桔的做法金桔洗淨，晾乾劃陸刀，壓扁裝罐，一層金桔一層黃...
嚼月賦--甜豬🐷寐兒（紅果果慕斯）
用料草莓🍓十個樹莓十餘顆藍莓醬一盒牛奶100ml吉士片三張嚼月賦--甜豬🐷寐兒（紅果果慕斯）的做法吉士片涼水泡軟；草莓、樹莓、藍莓醬加牛奶料理機打漿，煮沸加入吉士片，攪拌均勻過濾，灌模；草莓切花朵狀做裝飾。待冷凝後脫模。...
嚼月賦--紅糖汁珊瑚涼粉
成功減去超出的體重，來一點甜頭以示獎勵。用料珊瑚菜涼粉150克紅糖1/4錠西柚一個花生粉一勺嚼月賦--紅糖汁珊瑚涼粉的做法紅糖熬水糖漿，珊瑚涼粉切條。碼放西柚粒，飾以薄荷，撒上花生粉。...
嚼月賦--菱慄蜜糕
蠟實珊頭見也難，橙黃橘綠味嫌酸。立冬千樹思南國，屋角芭蕉雨打殘。用料菱角約十個板栗約十個蜂蜜四勺牛奶一杯魔芋粉四勺嚼月賦--菱慄蜜糕的做法菱角、板栗煮熟脫殼。分別加牛奶、蜂蜜打漿，加魔芋粉增稠灌模。待凝結後，脫...
嚼月賦--紅莓🍓酸酪
用料酸奶一碗草莓數顆蜂蜜一勺嚼月賦--紅莓🍓酸酪的做法草莓加蜂蜜打漿分層灌瓶草莓切花朵心情綻放...
嚼月賦--元氣紅豆粥
天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。用料紅豆適量薏米適量黑米適量香米適量青稞適量百合一個枸杞一袋鵪鶉蛋數個嚼月賦--元...
嚼月賦--紅妝素梨
用料梨三個甜菜頭一個檸檬半個嚼月賦--紅妝素梨的做法紅菜頭、檸檬榨汁，香梨削皮醃製微煮...
嚼月賦--紅豆芡實糕
用料紅豆一碟芡實一碟鐵棍山藥兩段蜂蜜兩勺嚼月賦--紅豆芡實糕的做法紅豆、芡實浸泡一夜。芡實加蜂蜜、山藥、水半杯，料理機打糊。取出四五勺備用，加入紅豆打糊。灌入保鮮盒蒸20分鐘，加“白糊”兩勺，再蒸5分鐘，脫模翻個再...
嚼月賦--繁花蛋糕
用料蛋糕胚一個淡奶油200克楊桃一個紅心芭樂一個奇異果兩個樹莓一盒藍莓一盒嚼月賦--繁花蛋糕的做法烤蛋糕胚冷卻，削皮、片開。淡奶油加木糖醇粉打發。逐層塗抹淡奶油補藍莓、樹莓。頂層裱花，環狀補水果片。...
嚼月賦--彩虹蛋糕
送給彩虹勇士的彩虹蛋糕總會出現在我們，每一段歸途的絢麗彩虹。也許經歷分離，才能夠見到彩虹。2012.1.4.用料中粉120克雞蛋六個淡奶油250克各種色素適量適量木糖醇適量嚼月賦--彩虹蛋糕的做法調六色糊烤六色胚餘下的淡...