香炸琵琶蝦
我家姑娘非常喜歡吃蝦，鹽水蝦、油燜大蝦還有就是這道香炸琵琶蝦。作爲老爸，經常給她做這道菜給她，作爲食材主料的新鮮大蝦本身味道鮮美，所以我做這道菜時不會再加其他調味品了，保持蝦的鮮嫩可口的原味。用料蝦8-12只雞蛋1...
酥炸琵琶雞
用料雞翅根雞蛋黃幹澱粉蔥段薑片鹽料酒味精胡椒粉椒鹽酥炸琵琶雞的做法將雞翅根沿根部骨縫走刀，讓雞骨翻出，使其形成錘裝，形似琵琶用鹽、蔥段、薑片、料酒、味精、胡椒粉打底味。將雞蛋黃打散加適量的水和幹澱粉，調和成酥...
琵琶蝦
2020年的開篇我們就被宅在家裏，每天琢磨吃的快魔怔了，今天網上團的老虎蝦送來了，賣蝦的小夥帶着氧氣來的，蝦活蹦亂跳，這麼新鮮的食材按說白灼剛剛好，可我家姐姐依然懷念前幾天吃的琵琶蝦，好吧，再炸一次吧。用料蝦12只雞蛋2個...
醬香琵琶腿
用料香其豆瓣醬1.5勺姜4片花椒十幾粒料酒4勺鹽適量冰糖適量生抽2勺醬油1/2勺琵琶腿8只大料2粒幹辣椒2個蒜瓣五六瓣老蔥一段熟芝麻適量香菜1根醬香琵琶腿的做法琵琶腿洗淨改花刀，涼水下鍋，水開焯3分鐘後撈出衝淨瀝乾倒入...
炸雞琵琶翅
用料雞翅根10雞蛋1個澱粉適量鹽適量十三香適量蔥段適量姜3片炸雞琵琶翅的做法琵琶腿加入蔥姜適量鹽十三香雞蛋，醃好，放入冰箱四個小時加入澱粉裹好鍋內加入油，7成熱，下入雞腿，小火慢炸上色後出鍋...
醬香琵琶腿【太陽谷雞琵琶腿】
用太陽谷雞琵琶腿做一道醬香濃郁、鮮嫩多汁、營養豐富的醬香琵琶腿。做法簡單易操作，零廚藝都可以輕鬆完成哦😊雞肉蛋白質的含量很高，易被人體吸收利用，是高蛋白低脂肪的食品，含有各種礦物質和各種維生素，有增強體力，強壯身...
茄汁琵琶蝦
酸酸甜甜都是愛～吃餃子都要沾番茄沙司的孩兒很愛這個菜哈哈哈用料蝦一斤左右澱粉兩勺番茄沙司三勺大蔥半根姜三片西蘭花五六朵白醋少許油適量白糖一大勺白胡椒粉少許白葡萄酒一勺茄汁琵琶蝦的做法將蝦洗乾淨剪掉蝦頭從...
香烤琵琶腿
每天早起給自己做便當，只能做一些快手的，想吃肉肉的話只有週末能燒，工作日饞起來就沒法了，因爲曾做過烤雞，就想試試早上一個小時不到，單烤雞腿能不能來得及，結果證明吃貨的力量是無窮無盡的😃😃😃用料生抽1勺料酒1勺鹽4克鹽...
黃金琵琶蝦
用料活蝦適量雞蛋1個麪粉少許麪包糠適量黃金琵琶蝦的做法活蝦洗淨放入盆中，再準備兩個小盆把蝦頭摘去放入準備得盆中備用去過蝦頭的蝦接着剝去蝦殼放入另一盆中備用拿牙籤剔除蝦線用刀從蝦背劃開不要切斷，再用刀拍一下...
不可以彈的琵琶～香菇琵琶腿
香菇琵琶腿是香菇燉雞和小雞燉蘑菇的親戚，快手家常菜。用料琵琶腿2個香菇7朵生抽2勺鹽適量姜3片老抽2勺線椒3根料酒2勺雞精少許油適量不可以彈的琵琶～香菇琵琶腿的做法兩個琵琶腿洗乾淨切塊，香菇切塊，線椒切段。雞塊加2勺...
香芒琵琶腿
雞腿肉和雞中翅一樣，肉質都十分地鮮嫩多汁，並且是屬於高蛋白低脂肪的肉類，很適合喜歡吃肉卻又怕長肉肉的TX哦。在超市裏雞腿一般有兩種，一種是小雞腿，另一種就是個頭比較大的雞腿了，大的一般就琵琶腿。今天蘋果用的雞腿就是...
泰式琵琶蝦
用料鮮蝦鹽白胡椒粉料酒椰蓉雞蛋液蛋清液蕃茄醬泰式琵琶蝦的做法蝦去殼（留尾）去蝦線後，用刀從背部部開成枇杷形用一勺鹽，一勺胡椒粉，二勺料酒及蛋清液醃十分鐘醃好的蝦在雞蛋液裏打個滾，再放入椰蓉裏打個滾（晝讓蝦全身粘滿椰...
蒜蓉琵琶蝦
用料琵琶蝦7只李錦記味極鮮抽2勺糖1克蒜頭半隻小米辣1個蔥花適量花雕酒適量薑絲適量食用油適量蒜蓉琵琶蝦的做法蒜蓉琵琶蝦的做法：先把蒜蓉醬汁做好，蒜頭切蒜末，蒜末最好沖洗一下，去除苦味，瀝乾水分，平底鍋適量油燒熱，煸香一...
香辣蝦婆（琵琶蝦）
第一次做，當地人叫這個蝦婆，皮皮蝦叫蝦姑，蠻有意思的。清蒸了一個大的給孩子，其他辣炒，味道還不錯，又一個愛在大馬的理由，買到各種海鮮太方便了用料琵琶蝦7只辣椒幹10個小米椒2個生薑二片大蒜子二個蔥白二根段豆瓣醬一勺勺生...
炸琵琶腿
祕製做法！圖文源孫老師傑作用料雞琵琶腿6到7只土豆1個蔥姜咖喱粉辣椒粉糯米粉低筋麪粉雞蛋鹽色拉油炸琵琶腿的做法雞琵琶腿用蔥，薑片，鹽，咖喱粉，辣椒粉醃製2個小時左右上鍋蒸20分鐘，土豆切片一起蒸土豆碾碎成泥和雞蛋打散成...
琵琶蝦（形似樂器琵琶）
海蝦或養殖蝦用料海蝦或養殖蝦6只（11，2公分大）料酒5克鹽1克胡椒粉0·5克蔥花，薑片少許以上調料爲醃蝦的料。玉米幹澱粉50克雞蛋1個50克麪包糠100克（這3種爲炸蝦用）沾料爲番茄沙司或自己做（桔子味飲料，白醋，白糖，番茄沙司（調色兒...
蒜香琵琶腿
之前做的了，雖然是減肥但也不影響我吃肉啊，這個真的超級好吃，不試會後悔噠用料雞腿4只蒜1頭鹽適量雞精適量生抽適量黃豆醬2勺油炸幹辣椒適量蒜香琵琶腿的做法1.雞腿去皮，兩年劃出口子方便醃製。2.所有調料到在雞腿上給他...
香菇琵琶腿
因爲疫情，在家時間長了，巨想吃德克士的雞腿，又不捨得浪費寬油自己炸，做個香菇琵琶腿解解饞用料琵琶腿4只香菇8朵生抽2勺老抽0.5勺冰糖2顆姜若干片鹽適量克料酒3勺香菇琵琶腿的做法琵琶腿切塊，加鹽泡水（去除血水），瀝乾水分，備用...
五香琵琶腿
家裏的配料不全，幸好有一小袋五香粉和一丟丟胡椒，成就了這四個無敵好吃的五香琵琶腿～用料姜四片五香粉半小袋黑胡椒少許白胡椒少許無碘鹽兩小勺冰糖四小塊老酒兩勺生抽兩勺老抽一勺橄欖油適量少許五香琵琶腿的做法爲醃製...
香香琵琶腿
老公特別愛吃的琵琶腿，分享給大家用料生抽3勺鹽適量料酒5大勺姜3片蒜頭3瓣黑胡椒粉適量玉米澱粉適量五香粉少量琵琶腿3個味極鮮適量蔥2根白酒2小勺生薑粉適量香香琵琶腿的做法把琵琶腿洗乾淨劃幾刀方便入味加入所有調...
清蒸琵琶蝦
我好像是頭一次吃這個蝦，味道和龍蝦差不多，價格也不算貴，就是量少吃起來不過癮！用料琵琶蝦5只清蒸琵琶蝦的做法長得有點醜！一斬爲二，隔水蒸一下，醬麻油沾着吃！...
蔥蒜琵琶蝦
用料琵琶蝦若干只白酒少許蒜末，蔥末大量蒸魚豉油少許蔥蒜琵琶蝦的做法用刷子水洗乾淨，可對半切開熬油炸蒜末，蔥末淋上豉油，蔥油，上鍋蒸8分鐘左右肉質有些像龍蝦，但沒龍蝦有嚼勁...
酥炸琵琶蝦
用料基圍蝦500g麪包糠適量澱粉適量雞蛋1只番茄醬適量料酒10g酥炸琵琶蝦的做法蝦去頭去線，從背上劃開，要劃深一點，我是把肉全部劃開了，只有蝦腳的部分是連着的。用料酒醃一下。取一隻雞蛋打成蛋液，再取澱粉，麪包糠分別裝3個...
琵琶蝦
年夜菜必備哦用料蝦200克土豆1個色拉醬適量黑胡椒粉少許青椒個胡蘿蔔麪包糠雞蛋1個食用油400克番茄沙司鹽適量花椒幾粒琵琶蝦的做法土豆削皮，切片上鍋蒸熟按壓成泥加鹽黑胡椒粉拌勻蝦去頭，剝皮鍋中放料酒，蔥姜，花椒，倒入蝦...
蔥油琵琶蝦
用料琵琶蝦一斤蔥幾根姜一點蒸魚豉油三調羹蔥油琵琶蝦的做法琵琶蝦用牙刷刷乾淨放入蒸鍋，加點薑片，大火7分鐘蒸蝦時，蔥姜切末，過油倒入蔥姜油，倒蒸魚豉油端出開吃！剝蝦...