日式煎牛肉鍋
最近國內開始全國性倒春寒，那就在這個初春分享個熱乎乎的【日式煎牛肉鍋】給大家，在乍暖還寒的日子裏吃上一口，真的會有種暖心的幸福感呢。用料雪花肥牛300g蟹足棒適量烏冬面適量洋蔥適量香菇海鮮菇適量豆腐適量娃娃菜適...
日式牛肉壽喜鍋 by wqy
用料肥牛250克豆腐1塊金針菇1把洋蔥1個香菇6朵白菜葉10片昆布1片開洋1湯匙蟹肉棒3根魔芋絲330克鹽克料酒勺壽喜鍋醬油勺黃油剋日式牛肉壽喜鍋bywqy的做法昆布洗淨泡發切絲白菜葉洗淨切絲洋蔥去皮洗淨切末香菇洗淨去蒂...
日式煎牛排
在cookpad上學到的，搬運一下。用料牛排1塊200g輔菜黑胡椒鹽牛油日式煎牛排的做法煎之前兩面撒上椒鹽，蒜粉（沒有的話，切幾個蒜片也可以）熱鍋，放入牛油，繼續加熱到冒白煙。放入牛排，煎10-20秒鐘至表面有微微的焦褐感翻至另一面，...
零失敗日式牛肉火鍋
日式牛肉火鍋——家常版，零基礎速成用料肥牛300g金針菇80g北豆腐150g香菇2個茼蒿80g胡蘿蔔半根娃娃菜1棵丸天日式火鍋料150g食鹽少許零失敗日式牛肉火鍋的做法娃娃菜洗淨，撕成小片放在湯鍋底部。金針菇洗淨，切掉根部，但不...
壽喜燒（日式牛肉鍋）
記得某一集的世界奇妙物語裏面講到了理想中的壽喜燒，裏面還具體講了做法，看了好想嘗試一下，就有了今天這道壽喜燒。（具體過程圖在微博）用料肥牛老豆腐金針菇香菇大蔥蓬蒿菜蒟蒻絲雞蛋黃油壽喜燒（日式牛肉鍋）的做法老豆腐切小...
日式牛肉飯 牛丼（簡單一鍋出）
娃愛吃，就研究了下。其實很簡單，材料按順序放鍋裏煮就是了。自己做，量足，管夠。菜譜的量大概三人份。用料牛肉500克洋蔥大的1個或者小的2個姜泥1小勺★調料汁如下↓↓☆醬油大5勺☆料理酒大3勺☆味淋大2勺☆木魚精小2勺☆...
日式牛肉餅
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料蔬菜餡料口蘑30g洋蔥40g玉米粒15g食用油10g生抽10g黑胡椒粉1g白糖2g牛肉餡牛肉末300g老抽10g蠔油10g鹽1g澱粉3g麪糊雞蛋1個普通麪粉（中筋）10g清水50g食用油（油炸）適量日式牛肉餅的...
煎日式牛排
在家吃烤肉。用料牛排1塊黑胡椒適量鹽適量油適量煎日式牛排的做法擦乾血水大火燒熱鍋後倒入油，冒煙後放入牛排大火每面煎35秒，轉小火煎至想要的熟度放入熱盤中靜置撒上鹽和黑胡椒開吃小貼士臀腰肉不好吃。...
日式燉牛肉
孩子最喜歡的日式燉牛肉，還有香甜的胡蘿蔔和軟糯的土豆。燉菜特別適合孩子吃，操作起來也方便。用料牛肉250克土豆一個胡蘿蔔一根洋蔥50g醬油2-3勺冰糖少許黃油/葡萄籽油日式燉牛肉的做法牛肉洗乾淨，切片，用醬油和薑絲醃製...
日式雞肉鍋
天冷了就想天天吃點熱乎乎的湯類每天外賣吃多了就想自己煮點養生girl😆用料大蔥1/4根日式醬油2勺木魚花一把味增3勺雞腿2只雞毛菜一把各種菇類一小份豆腐一塊娃娃菜半棵白蘿蔔半根日式雞肉鍋的做法先把食材全部洗淨吧...
日式牛肉烏冬（雪平鍋版）
冬日早晨最適合做快手面，用剛入手的YOSHIKAWA雪平鍋來試試。鍋傳熱很快，非常適合燒水煮麪做煮物。PLUS，本次煮的時候除肥牛外還放了一些肥羊。用的是冰箱裏現成的蔬菜，沒買豆腐:pPLUS，めんつゆ是日料裏常用調料之一，大致上...
日式雞肉鍋
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料去骨雞腿2只茼蒿150g魔芋結1盒大蔥2段混合蘑菇100g湯汁椰子水1000ml生抽20g糖20g料酒5g日式雞肉鍋的做法雞腿肉放在鍋裏，雞皮朝下煎一下，不用翻面，只是讓雞皮變焦脆，一會兒還要...
完美日式牛肉丼/日式牛肉飯/gyudon
1899年（明治32年），第一家牛肉丼專營店吉野家Yoshinoya在東京的日本橋魚市場（築地魚市場前身）開業，作爲速食專門供應給當地的魚販們，美味、量大、價格又便宜，一百多年之後許多人依然把吉野家當做吃牛肉丼的專門去處。也是，店家...
壽喜鍋 日式牛肉鍋 黃金調配比例
黃金比是醤油4：味淋3：砂糖2：水1但是很多朋友和我一樣都吃不了太甜，所以糖分果斷自我判斷減少用料醬油200cc味淋150cc水50cc糖30g-100g海帶（昆布）高湯精1/2小勺材料牛肉白菜木棉豆腐（不要選內脂嫩豆腐）胡蘿蔔蔥白蒟蒻絲胡蘿蔔...
牛肉火鍋菜（自制，仿日式）
用料肥牛250克金針菇1把豆腐一小塊香菇6朵雞蛋1個大蔥幾片燒烤醬一些紅豆腐一些麻醬一些青菜一些牛肉火鍋菜（自制，仿日式）的做法把豆腐切片，在油鍋裏煎一下，盛出來撈出豆腐後，把肥牛片放入鍋中炒一下炒至八分熟鍋中加水，把金...
軟軟的日式牛肉菜鍋
今天是星期日，剛在資料館看完《放牛班的春天》，回到家來。沒有很開心，因爲最近過的不是很好，有些餓卻又有着胃痛，放棄了在外覓食。回家看到廚房放着一點點娃娃菜，忽然想用日本醬油煮一下，於是……——軟軟的餐桌用料日本醬油...
牛肉什錦小火鍋（日式火鍋）
不是壽喜鍋，不過也差不多，反正就是日式小火鍋，你就當它是家庭版壽喜鍋吧。天冷吃一吃，好暖和！用料牛五花（片）250克大蔥1根日式醬油2大勺蠔油1小勺味啉1勺幹香菇6～7朵白芝麻1勺任何你想吃的蔬菜水晶粉1把牛肉什錦小火鍋（日式火...
日式牛肉鍋
把冰箱裏的菜翻出來，做了一頓日式小火鍋。sukiyaki，被什麼人翻譯成雞素燒。。。很暈哈。。用料肥牛200g豆腐1塊蔥1/2根白菜1/8根香菇3-5片日式醬油4大勺砂糖3大勺酒2大勺牛油5g日式牛肉鍋的做法牛肉選薄片，豆腐切小塊，蔥...
健康版日式牛肉火鍋
傳統的日式壽喜鍋的燒汁是用醬油，米酒，味啉和糖調製的，此版本更偏向於大醬湯，去掉了米酒，味啉和糖，但是保留了很多蔬菜和瘦牛肉。是另一種風味。用料牛肉300克茼蒿1把北豆腐半塊洋蔥半個金針菇1把香菇五朵大蔥半根海帶100克...
日式回鍋肉
用料五花肉300克洋蔥半個個綠椒2個日式回鍋肉的做法切成塊用油煎下五花肉也煎下花椒辣椒豆瓣醬和豆豉小火遍下，出紅油撈出用它稍微炸下洋蔥，這個季節的洋蔥是甜的，不用炸很久，只要爲了有香氣加入剛剛的肉，青椒，少許醬油，一點...
日式牛肉煎漢堡肉餅
日式番茄醬汁的漢堡肉餅用料牛肉350克橄欖油或者黃油日式牛肉煎漢堡肉餅的做法鍋加熱小火兩面煎焦加蓋小火悶4—5分鐘插入一根牙籤或者溫度棒，沒有血水溢出就好了小鍋加入自制番茄醬汁加入鹽和胡椒粒一定要小火煎至熟...
比壽喜鍋好吃的日式牛肉火鍋
吃飯總要有湯。這個日式牛肉火鍋直接加水煮就可以，不需要像中餐一樣爆鍋才香，所以少攝取很多油。另外可以一邊煮一邊準備食材，只要搞清楚順序就可以非常省事。早上用來做快手菜又可以很有營養，開放式廚房也不會因此油煙滿...
日式煎和牛
用料和牛1片醬油醋白糖白酒日式煎和牛的做法醬油、醋、白酒、糖醃製和牛一晚，油煎至七八成熟即可...
日式牛肉壽喜鍋
一眨眼的功夫溫度就從零上偷偷地滑到了零下，滿地的落葉一眨眼間被北風吹走，徒留光禿禿的樹幹和滿地的結冰。冬天寒冷但是那寒冷中的一絲絲溫暖卻讓人倍感滿足。你問我冬天裏做什麼感到最溫暖！我會告訴你:吃！吃熱乎的！吃大...
日式牛肉飯
十分鐘快手菜用料壽喜鍋甜醬油汁50毫升洋蔥半個糖10克牛肉200克味淋10毫升水400毫升日式牛肉飯的做法取200g牛肉片化凍洋蔥切絲放入鍋中煮加入壽喜鍋甜醬油汁（普通醬油也可以適量多加一些白糖）倒入味淋繼續加入白糖兩勺...