2歲半小酒的🍅炒🥚
女兒小酒，兩歲8個月了……一歲多開始幫廚、攪拌🥚，洗菜…等等2歲半開始讓她炒個簡單的西紅柿炒雞蛋🥚……洗菜，切菜，炒菜。娃已經做了7/8盤了……越做越好吃。分享給家有萌娃的麻麻一些經驗。用料白糖適量雞蛋2只🍅一個2...
半小時完成 米酒饅頭
適合小白新手的超級簡單方子一次發酵快速完成。不用大力揉麪不用掐時間醒面發酵。鬆軟可口還有淡淡酒香用料米酒150毫升糖50克中筋麪粉550克溫水200毫升酵母4克半小時完成米酒饅頭的做法1.1有面包機:所有材料丟麪包機...
半小時搞定雨媽私房菜:酒糟鴨舌
首先，科普一下鴨舌功效:1.清熱潤燥鴨舌性涼，非常適合作爲除秋燥的食品進補。另外，鴨舌還具有治療痔瘡，殺蟲的功能。2.補氣養虛中醫認爲鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
半小時蛋撻
在網上看到的方子，搬過來分享用料蛋黃3個純牛奶100克細砂糖15克煉奶40克淡奶油100克蛋撻皮約9個半小時蛋撻的做法所有材料放到乾淨的盆裏攪拌，用篩子過兩三次，分裝到蛋撻皮裏，上下火200度，20分鐘小貼士蛋撻皮用的是展藝的...
桂花甜蛋酒（半熟蛋）
我自己比較喜歡的吃法蛋酒其實還蠻多做法的這裏分享兩個我自己喜歡的～略甜特別香～好吃😋最近早上轉冷了喝一碗還蠻舒服的酒釀是我自己做的紫糯米酒釀和糯玉米酒釀，做法和普通酒釀做法差不多，就是最近天冷了需要多發酵一段...
夜半小滷
因爲嘴饞用料蔥根香葉片桂皮塊八角個冰糖克花椒粒薑片生抽勺鹽克老抽勺料酒勺幹辣椒個夜半小滷的做法講你想要滷的一切肉類冷水泡半小時以上，泡出血水，我是做的鴨翅和雞爪將肉類加蔥姜、料酒、一點點鹽醃製一小時（這一步...
半球小蛋糕
伴手禮之一此方可做3個直徑約9-10cm半球小蛋糕用料巧克力戚風蛋糕胚一塊（28*34）巧克力奶油——淡奶油250克巧克力（切碎）50克吉利丁片2克焦糖餅乾底——焦糖餅乾80克黃油35克黑巧克力5克半球小蛋糕的做法長方形烤盤（尺寸約2...
啤酒鴨-半小時搞定！
好好吃飯，好好生活。用料鴨肉半隻啤酒1瓶姜好多片醬油3勺蠔油2勺蒜頭好多個鹽適量紅蘿蔔1根小米椒6個啤酒鴨-半小時搞定！的做法兩個人半隻鴨。啤酒一瓶。倒入嘻嘻😁醬料：薑絲，蒜頭，蠔油，醬油，鹽，小米椒。醃製20分鐘紅蘿蔔一根...
蛋酒半戚風
爲嘛叫半戚風呢，因爲加有泡打粉，又拌入了打發蛋白，所以不完全是輕柔膨脹的戚風口感，但也很綿軟，又有蛋酒的香味。德語Eierlikör的英文是eggnog，是雞蛋，糖和白蘭地混合的一種雞尾酒，也可做餐前開胃酒使用。加了蛋酒的蛋糕味道...
半小時司康
用量可以做9個圖片大小的司康。適合早餐，下午茶，小零食！熱量計算1100(麪粉)+428(黃油)+70(牛奶)=1598大卡平均每個177大卡用料普通麪粉300克黃油60克牛奶120克雞蛋1個泡打粉4茶匙tsp代糖40克半小時司康的做法烤箱預熱400...
半梅小番茄
用料小番茄半梅檸檬薄荷蜂蜜半梅小番茄的做法小番茄洗淨，倒入沸水浸泡2-3分鐘，去皮。有的番茄皮會自己裂開，沒裂開的用水果刀輕輕劃開，會再自己裂開，很好剝。半梅入水煮2-3分鐘，怕不夠酸所以放了一些九制陳皮。涼晾備用。檸...
半乾小番茄
半乾小番茄和油浸小番茄是一回事嗎？答案是：做法和用途都不一樣。與通常用在西餐中的油浸小番茄不同，半乾小番茄製作時不放香草，烘乾時間也比較長，也不用油浸，通常用在烘焙當中。如果再麪糰中直接用市售的番茄幹，達不到味道融...
夜半小面
夜宵，勞累的一天，我做給自己用料蔥雞蛋薑糖醋醬油鹽夜半小面的做法碗裏放一份香醋，兩份醬油，一點糖，一點油辣椒熱水煮麪，面好，水冷之，再放入調好的料碗裏。上面鋪薑末，蔥末，辣椒麪。熱鍋熱油，油熱好，倒大部分澆到辣椒麪小山上。其...
半小時早餐
每天早上半小時能ok的早餐，給自己一個儀式感的早晨。這個菜譜主要記錄搭配，我是廚房小白，具體做法大家可以單獨看下廚房各位大牛的菜譜。原則是：1、能提前準備的就提前準備好，早上只要操作最後的步驟就好。2、能用烤箱的用...
半發麪小籠
我家龍屁屁說了，白包子是沒餡的，肉饅頭是肉餡的，菜餡的叫菜包子，所以這次用大籠蒸了幾個小籠饅頭。30個的量，15克皮子，5克肉餡，5克皮凍。用料餡料部分肉100g鹽6g雞精3g（隨意，可不放）生抽見着色玉米澱粉一層糖兩層蛋清一個蠔油兩...
酒釀雞蛋（半流黃）
來月經時早餐吃用料雞蛋1個酒釀150g（三大勺）糖少量水200mL酒釀雞蛋（半流黃）的做法小鍋中加入酒釀和水，蓋蓋，煮開雞蛋備在小碗中煮開後加入糖和雞蛋關火，蓋蓋，悶五分鐘（悶熟雞蛋）...
『春半桃花』小花樣雞尾酒
美麗的少女如同桃花盛開的時候,非常甜美。一款自制的簡單雞尾酒，在家也能玩出高調，名字很好聽，粉嫩粉嫩的酒喝起來像春日裏的暖陽。用小花樣花酒調製，28°，好喝不上頭。用料小花樣玫瑰花酒25毫升必得利紅石榴糖漿20毫升純...
下飯神器啤酒鴨：一瓶啤酒半隻鴨
鴨肉肉質細膩、q彈爽口，土豆綿軟、吸足了湯汁。用料鴨半隻啤酒1瓶八角1個（可省桂皮1塊（可省花椒10粒蒜6瓣（半頭）老抽1勺生抽2勺姜4片蔥花少許蔥段2段土豆1個下飯神器啤酒鴨：一瓶啤酒半隻鴨的做法【處理】洗淨後鴨子切小塊，把...
半酒燉海蟶
時值當下，進入初夏季節，貝類海鮮最爲肥美。特別是在夏天，由於天氣炎熱，人們的食慾總會受到一定的影響！此時，用各種貝類海鮮做一道家常菜，再合適不過了。今天就給大家介紹這道地道的家鄉經典美食#半酒燉海蟶#。在我的家鄉，家家...
半半半半熟芝士、舒芙雷小乳酪蛋糕～小山進版
近期大熱的半熟芝士好多小夥伴問我知不知道怎麼做有沒有好的配方其實喜歡的蘇芙蕾輕乳酪的配方都可以做成半熟加大火力外面烤熟裏面沒熟透就是了的(o^^o)印象中我的二號男神小山進就有這麼個方子試做了下味道不錯火力...
做半天吃半小時麻辣小龍蝦
做小龍蝦的時候光顧着興奮了😂，過程忘記拍了，個人覺得小龍蝦是一定要放紫蘇的，它是小龍蝦香味的靈魂。用料小龍蝦一斤半斤幹辣椒5-6個啤酒一罐半糖適量香葉2片花椒10粒八角3個桂皮兩小塊紫蘇十來片火鍋底料四分之一包十...
半小時油條
今天上午，刷着朋友圈，看得一個朋友吃豆花油條，突然很想吃油條，想起家裏還有一包半年前買的油條專用麪粉！即刻就做了！用料麪粉450克雞蛋一隻約45克水260克油適量半小時油條的做法把材料混合均勻，此時因爲水分多，麪糰特別溼粘手...
半小時披薩
用料麪粉150g牛奶120g泡打粉10g鹽3g番茄醬適量馬蘇裏拉芝士適量半小時披薩的做法1、準備材料；2、將麪粉、牛奶、泡打粉及鹽混合均勻攪拌，揉至麪糰表面光滑，滾圓入盤發酵一下備用；3、將已經準備好的火腿腸、培根、胡蘿蔔等...
半生小牛肉
用料神澤小牛肉【小黃瓜條】花椰生菜松子仁小西紅柿香草葉奶酪薄片迷迭香葉法香葉檸檬鹽橄欖油半生小牛肉的做法制作迷迭香汁：剁碎法香葉及迷迭香葉，加入橄欖油用攪拌器攪勻，然後加檸檬汁，過濾備用將小黃瓜條切爲2.5mm的...
半酒燉章魚
章魚不去墨，墨香配上好的紅酒特別棒！很補的一款快手湯～用料章魚薑片蒜頭蔥家釀青紅酒半酒燉章魚的做法活章魚洗淨，放入湯碗中.加入蔥薑蒜，倒入一碗水一碗酒隔水燉八分鐘，即可.味道已經很鮮美了，調不調味看個人.小貼士水酒比...