煮陳年普洱熟茶
熟普我喜煮，不喜泡。原因有五：煮的茶更香醇，更衛生，喝到胃裏更舒服，省茶葉，且省事。煮茶分五個步驟：洗茶，沖水，烹茗，燜香，濾湯。（純屬個人心得總結，可能與通常煮茶方式不一樣。步驟和名稱也是自己取的。）我煮的15年七子餅。不同熟普...
普洱茶
每道美食每個故事每盞茶滄桑閱盡的平凡只有懂得才能珍惜只有相愛才得真味一首琴曲一把盞在脣齒間生生不息的流淌普洱茶一段歲月的流歌只有懂它才能體會各種感受安詳靜謐用料普洱熟茶8g沸水一壺普洱茶的做法備具蓋碗用...
普洱茶戚風
剛入中空戚風模的時候，換着方子烤戚風。加入普洱茶。原本想，討某人的歡心的。。。呵呵。從今以後。從今以後。份量：8寸中空戚風蛋糕一個用料普洱茶適量雞蛋4個砂糖45g（蛋白用30g蛋黃用15g）玉米油45g低粉120g開水85g普洱茶...
普洱鴛鴦茶
用料小青柑1顆膠囊咖啡1顆Nesspreso咖啡機光明牛奶250ml普洱鴛鴦茶的做法用熱水先熱一下杯子倒掉以後，再用80ml的水泡小青柑3mins後取出膠囊咖啡用40ml模式加滿牛奶...
普洱茶葉蛋
一般做茶葉蛋用的是紅茶或者熟茶，色澤比較好，作爲普洱茶愛好者，突發奇想用普洱茶來煮蛋吃！用料雞蛋15個普洱茶生茶30克草果1顆花椒10粒冰糖10顆姜20克八角5顆幹辣椒段4個鹽適量生抽適量普洱茶葉蛋的做法洗淨雞蛋，放入鍋裏，...
玫瑰普洱茶
在這個冬天，每天來一杯玫瑰普洱茶.暖胃。用料普洱茶稍許蜜制玫瑰稍許朵玫瑰普洱茶的做法普洱茶弄碎洗茶，醒茶蜜制了8個月的玫瑰放入玫瑰衝入開水一杯好喝的玫瑰普洱茶。小貼士這壺反覆加熱水能喝一天呢...
普洱熟茶
用料普洱熟茶4克兩人水普洱熟茶的做法雲南朋友送的普洱熟茶散茶，沒有壓餅2個人喝，就稱了4克，普洱耐泡燒水，洗茶，倒入茶海中洗茶後的溼茶正式第一泡分茶，湯色很美，口感很滑。同一杯茶，不同角度，茶裏茶外，世界不同，一切由心造。...
陳皮茶（添加普洱茶）
陳皮味酸、苦，性溫，入脾、肺經，陳皮中有揮發油，所以可以聞出淡淡的清香味，具有促進消化的作用。普洱茶味苦，與陳皮搭配是一種不錯的選擇。用料陳皮0.8克普洱茶2克礦泉水每次250毫升陳皮茶（添加普洱茶）的做法稱量2克普洱茶葉稱...
寂寞的陳年普洱紅燒肉
陳年熟普老茶頭，時光的顏色藏不住，老抽冰糖都顯得輕浮。茶香肉香在慢火細燉中平靜的散發開來。耐住寂寞，在心中等待花開吧。用料普洱五花老抽冰糖料酒大料姜寂寞的陳年普洱紅燒肉的做法五花整理後放冷水加料酒浸泡15分鐘...
煮普洱
以前喝普洱都是匆匆忙忙泡一泡，不是很好喝，直到發現了普洱利器－煮茶器。掰一塊，小火慢慢煮，熟茶入口絲絲滑滑。香港絲襪奶茶的由來其實就是把紅茶煮到濃稠絲滑再加奶。煮過的普洱真是茶中比較獨特的風味，愛茶人要試一試哦！用...
普洱香茶幹
想吃點鹹味的零食~素食者吃點啥好呢茶幹不錯，就是外賣買的不好吃，木有茶味，而且各種添加劑~想要健康又美味，只有自己動手豐衣足食了用料白豆腐乾一斤八角兩個桂皮一塊香葉兩三片花椒一小把冰糖五六顆鹽1大匙熟普洱茶一塊...
香橙普洱茶
最近喉嚨不太舒服，朋友介紹說煮香橙普洱茶喝效果不錯，剛好自己做了香橙檸檬幹，動手試試做起來。用料香橙片兩片檸檬片兩片普洱茶8克純淨水350克冰糖20克香橙普洱茶的做法1，準備好，所有材料。2，把香橙片，檸檬片放入破壁機裏。...
十果普洱茶
自己搭配的花果普洱。加入白朮和乾薑，在冬日讓人暖絨絨的。用料自己喜歡的普洱茶適量大棗適量切開桂圓肉適量枸杞子適量烏梅適量幹山楂/鮮山楂適量乾薑適量白朮適量生薑適量陳皮適量炙甘草/生甘草適量十果普洱茶的做法...
普洱茶飯
減肥沒有神奇的方法，不管從身邊找多少減肥成功的例子（反彈的不算，破壞健康的不算，身體得病造成的迅速消瘦不算），唯有一句祕訣：少吃多運動，也可譯爲“管住嘴，邁開腿”……大概是去年寒假，我無意間在電視上看到一個關於對雲南著名...
普洱茶酥餅
按照rumi老師方子的基礎上略作修改而製作的一款餅乾。普洱茶替代了紅茶，無鹽黃油取代了發酵型的黃油，當然用發酵型黃油味道會更加濃郁。我這裏黃油的量爲60g左右，原方子是100g，所以適當減了其他配料的量，但是成品同樣酥鬆...
普洱茶餅
冬日裏暖暖的午後，散發普洱香郁的點心，搭配一杯淡苦的咖啡……用料低筋麪粉100g雞蛋液15g（可不放）黃油（鹹味）60g細砂糖40g普洱茶3～4g普洱茶餅的做法普洱茶葉，先用開水浸泡，除去灰塵及重金屬，晾乾或者烘乾後磨成粉使用。若圖方便...
陳皮普洱茶
如果過年吃肉，喝酒，燒烤比較多的話可以試試陳皮普洱茶“刮刮油水”也可以，或者用蘿蔔陳皮和山楂煮水喝用料陳皮1小片普洱茶3克陳皮普洱茶的做法共同煮水，刮油脂...
普洱茶葉蛋
用料八角2個雞蛋10個冰糖5克香葉2片桂皮1塊花椒粒鹽5克生抽2勺老抽3勺幹辣椒🌶️1個普洱茶葉蛋的做法拿好雞蛋，鴨蛋，鵝蛋之類，只要是蛋洗淨，放冷水燒開，8分鐘左右，敲碎重新放冷水，下料，煮開轉小火，一個半小時，放置一夜更入味第二...
陳皮普洱五穀茶
五穀粉做成糊糊總有種營養極豐富消化能力跟不上的錯覺不料加入陳皮和精心搭配比例的老普洱這做法竟出如奶昔般絲滑的擂茶口感驚豔用料熟普可DIY拼配6克水300毫升陳皮（06年）2小片五穀粉1包方糖1顆陳皮普洱五穀茶的做法稱...
普洱奶茶
用料牛奶200克水200克白糖2包普洱茶葉適量普洱奶茶的做法準備材料水煮開加茶葉加奶過濾完美！小貼士茶葉要煮透，不能用茶包，加奶後不要煮太久水和奶的比例1:1...
炒米普洱茶
用料大米適量普洱茶一小塊酒精塊1塊炒米普洱茶的做法拿出準備祖傳的茶葉盒（某寶買的30塊錢左右）取的小塊的普洱茶大米就是蒸大米飯的米然後固體酒精塊還有1小塊碳放小爐子裏這一套也是幾十塊錢這個壺可以加熱米炒好倒進...
雙檸普洱茶
用料青檸2個檸檬🍋1個普洱5g全南蜂蜜柚子醬1勺雙檸普洱茶的做法普洱泡茶，過濾後，放涼備用，把檸檬，青檸洗乾淨，檸檬切片，青檸從中間切開即可。加入全南蜂蜜柚子醬1勺，攪勻。把青檸汁擠到普洱茶裏，然後放入檸檬片即可。小貼士喜...
泡普洱茶
用料普洱茶熱水/奶茶泡普洱茶的做法泡茶🍵煮奶茶...
煮普洱奶茶
用料冰糖10克水少許克牛奶250克煮普洱奶茶的做法茶濾洗後放入不粘勺，加糖，小火炒炒時放少少水促進糖溶化，微焦色放牛奶煮開關火濾掉茶葉美美噠下午茶時光開始啦...
傳統立夏茶葉蛋，陳皮普洱茶入味好吃
今天立夏正逢五一假期，在家給家人做了一次茶葉蛋，出乎意料的美味，分享給大家。用料雞蛋8個薑片2片以下爲香料紅茶12克薑片2片八角2克桂皮2克香葉5片茴香2克蔥結1小把幹辣椒2個以下爲調料醬油40ml鹽20克酒釀（米+汁）50克檸檬...