菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

老公版醬雞腳

老公版醬雞腳的做法步驟圖,怎麼做好吃

我喜歡吃雞腳,然後老公就給我換着法子做雞腳😘😘😘,這個真的很贊😋😋😋

用料  

雞爪 1000克
八角 5個
老抽 0.5湯匙
薑片 3片
香葉 5片
生抽 1湯匙
冰糖 10克
1.5茶匙
辣椒 20個
桂皮 1塊

老公版醬雞腳的做法  

  1. 雞腳冷水下鍋,焯水,剁開,備用

  2. 鍋,冷油,入冰糖,待冰糖開始融化後,下薑片、八角、幹辣椒、桂皮、香葉、鹽,煎到出味道

  3. 放入步驟1的雞腳,炒到雞腳出一點點水,加水到2/3,叫老抽、生抽,蓋鍋蓋20分鐘

  4. 開鍋蓋,大火收汁,到上圖

    老公版醬雞腳的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 搞定