Tartelettes Ingrid·英格里德撻
杏仁布朗尼蛋糕113克——黃油113克——細砂糖113克——全蛋18克——麪粉113克——66%黑巧克力1克——鹽58克——烤熟的杏仁製作：1、將黑巧克力融化。同時將黃油與細砂糖在攪拌缸中用扁槳攪打，然後加入過篩的麪粉拌勻，再...
比諾格里喬海鮮意麪
純正的意式風味拌麪，葡萄酒和海鮮的加入，使整道料理更加的鮮美、有活力。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang...
蒜薹炒裏脊肉 格瑞美廚
用料裏脊200克蒜苗6根醃製裏脊肉：料酒適量生抽適量澱粉適量姜碎適量炒菜用料：油15克老抽3滴耗油1勺糖調味用水45克蒜薹炒裏脊肉格瑞美廚的做法蒜苗洗淨切好。加入醃製調味料，一次性手套帶上抓勻，醃製半小時。加入油，設定2...
香格里拉松茸油
用料鮮松茸1000克鹽少許米糠油500g香格里拉松茸油的做法香格里拉鮮松茸，用刀和布把泥沙弄乾淨。切片待用。白白嫩嫩好養眼。米糠油煮至熱，放入切片松茸，這樣不粘鍋。煮開後小火慢慢熬至水份收幹。這一份是比較嫩的，含有水...
野生香格里拉雜菌蒸雞
原汁原味我用過花菇，用過羊肚菌，用過雜菌都好吃用料琵琶腿1只雜菌(或是花菇4朵)一把蟲草花10克左右蔥薑絲適量醬油2小勺白糖1小勺老抽1小勺澱粉2勺泡發的花菇水50毫升香油2勺黃酒2小勺胡椒粉適量鹽適量乾貝10粒野生香格...
香飄十里的瑪格麗特餅乾
瑪格麗特有個相當長的學名：住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，據說是一位麪點師愛上了一位小姐，於是他做了這種甜點，並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。那天開啟冰箱，看到了不少黃油，就想消滅掉它們。麪包在冬天做...
祕製香格里拉犛牛肉醬
醬就是醬，不一樣的牛肉醬。親們、我用的自家壓榨花生油，香格里拉的犛牛肉，農家自曬菜辣椒、自曬豆豉，調料很簡單：生抽、鹽、糖。用料犛牛肉1000克花生油1000克鹽黃豆200克菜辣椒200克小酸棗、黃果皮100克祕製香格里拉犛牛...
拿波里的瑪格麗特披薩
必勝客橫行的國內很難吃到正宗意式披薩疫情當下又不能出國乾脆自己動手用料高筋麪粉125克乾酵母1克鹽1克橄欖油6克室溫水87.5克羅勒葉10片馬蘇裏拉球30克聖女果5個意式番茄罐頭1個牛至1勺鹽5克橄欖油2勺拿波里的瑪格...
低糖版瑪格里特
自己和朋友們不喜歡太甜～嘗試降低糖分，喜歡甜的酌情增加。日常小餅乾小零食放單位，隨時拿一個兩個吃非常不錯用料黃油100克玉米澱粉100克低筋麪粉100克糖粉30克（正常糖是60克，這邊低糖用30g）熟蛋黃2個鹽少許（或不加）低糖版瑪...
兒時零食-香格里拉土豆餅
小學的時候每次盼着下午放學，揣着兜裏的五毛錢，強忍着口水買一塊校門口炸的土豆餅，也一直好奇爲什麼起名字叫香格里拉。現在長大了。早已經離開了家鄉，好久沒有吃到過記憶中的那個味道了…用料土豆個麪粉澱粉紅薯鹽雞精辣...
格子裏的幸福|Waffle華夫鬆餅
用料牛奶40克低筋麪粉100克糖20克黃油20克亞麻籽油20克雞蛋1個格子裏的幸福|Waffle華夫鬆餅的做法依次加入上述原料，先手動攪拌，由於比較吃力後面可以用電動攪拌棒輔助～Point:用亞麻籽油代替一半黃油是爲了平衡飽和脂肪...
僞蒙德里安格子蛋糕
第一次試驗，巧克力醬最難調用料愛僞蒙德里安格子蛋糕的做法海綿蛋糕，巧克力醬...
宅在家裏的高逼格料理
疫情期間各大餐飲飯店都關門了憋在家裏的我們也要吃頓好的用料帝王蟹一隻3-4斤黃油80克黑胡椒3勺薑片3-4片洋蔥半個雞蛋1個麪粉200克宅在家裏的高逼格料理的做法帝王蟹身體切塊蟹腿切段蟹蓋和蟹腿肉可以清蒸蟹蓋燉個...
鹹香南瓜布里格雷派
用家裏的剩的食材做了一道簡單美味的格雷派，烤過的布里非常香軟，和細膩的貝貝南瓜搭配在一起，很驚喜。用料貝貝南瓜1個布里奶酪派皮鹽喜歡的幹香料雞蛋液鹹香南瓜布里格雷派的做法1、貝貝南瓜洗淨，切塊，然後上鍋蒸熟。2、...
來自香格里拉的新鮮松茸
淘寶買了半斤松茸，郵寄回來收到開啟的那一瞬間，吃到嘴裏的那一瞬間，叫一個幸福啊！（封面圖片來自淘寶）用料松茸250g橄欖油醬油鹽蒜來自香格里拉的新鮮松茸的做法剛開盒子用刮皮刀鈍的一側輕輕颳去薄薄一層刮掉的地方就不要洗...
香格里拉（雞尾酒）
這是@Dominik_瑾做的雞尾酒很簡單味道不錯搜了一下其實要加酸奶大家看着辦吧..用料紅酒雪碧(可用檸檬汁)朗姆酒一小杯櫻桃藍莓檸檬香格里拉（雞尾酒）的做法將檸檬切片其他時令水果準備好紅酒中加入雪碧加入一小杯朗姆酒...
耶誕百里香藍莓優格色拉
藍莓與優格共譜出酸中帶甜的味道，佐以百里香葉勾勒出邂逅的清爽與甜蜜，爲美好的耶誕夜拉開序幕....用料小黃瓜5條西洋芹菜3條紅蘿蔔3條白蘿蔔3條調味料小磨坊百里香葉5大匙美乃滋1000克藍莓醬10大匙優格10杯耶誕百里香...
紅寶石桑格里厄氣泡酒
夏天消暑聚會好夥伴用料屈臣氏蘇打水330ml葡萄酒750ml橙子一個檸檬一個青葡萄汁250ml紅葡萄汁250ml青蘋果味伏特加少許紅寶石桑格里厄氣泡酒的做法橙子檸檬（全部切成瓣狀）然後把所有東西混在一起就好了小貼士冰鎮引用味...
來自香格里拉的松茸
我去年就在淘寶預拍了松茸，可惜的是客服也是大約這個時候，通知我～要給我退款，弄得我很堵傷～所以今年我就很早預拍了，但是據客服說，我拍得還是不是很早的樣子……今天終於收到了，所以就做做做了……用料發酵黃油鹽黑胡椒碎大米...
香格里拉的松茸幾種吃
松茸營養有多好隨便找個度娘問問就知道，我也不多說。朋友去完香格里拉玩，幫忙買了升價比高的松茸，三十幾歲人第一次吃這麼特別的菌，很開心，所以兩斤的松茸用了幾個吃法，發現最愛還是煮湯！存個吃法，方便回頭看看，現在生過娃記性...
犀牛的香格里拉美食記錄
跟着本地饕客找到了地道美食~用料小衆美食犀牛的香格里拉美食記錄的做法吃藏餐挖松茸草原燒烤...
【裝在罐子裏】優格蜂蜜慕斯
方子來自《簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK》，簡單方便容易帶走變化多多，如果你手邊剛好有一套帶刻度的玻璃罐子，甚至不需要廚房秤就可以輕鬆搞定的零難度小甜點~【【【以下材料分量可製作180ML的罐子三個或300ML的罐子兩個】...
格子裏的午間餐
格子裏有格子，有份用格子盛的自制午餐是一天好心情工作的基礎.用料早市新鮮蔬果懶人大鍋白飯無週期表玻璃飯盒冰箱常備泡菜醬料格子裏的午間餐的做法備好白飯早睡一刻鐘早市選料早起一刻鐘抽空泡個菜做份醬料飯後刷碗...
香格里拉尼西土鍋雞
在香格里拉藏區飼養的家禽都是放養的，藏香豬、藏香雞都是天然的綠色家禽。而用尼西土陶加工的藏香雞，就是著名的尼西土鍋雞。用尼西土陶煨製出來的雞原汁原味，味道非常鮮美。是香格里拉不可多得的大衆美食。尼西土鍋雞，一...
桑格里亞酒
西班牙的國酒,想血一般的飲料,炎炎夏日,清涼又解暑~用料西班牙紅酒雪碧朗姆酒水果(蘋果,梨,檸檬)桑格里亞酒的做法把水果都洗乾淨,切成小塊,雪碧和朗姆酒放冷藏我喜歡偏汽水味,所以紅酒與其他飲料的比例爲3:7,比例可...