三椒麻蛙
用料麻椒把小米椒個花椒蛙生抽三椒麻蛙的做法叮咚到家買好的處理好的三隻蛙，再開水煮一邊鍋下油，花椒和辣椒翻炒，下蛙蛙倒入三杯水，加入雙椒、快出鍋放入青椒即可出鍋。如果喜歡麻椒味可以此時再下一些。或者出鍋後，熱油澆...
三椒爆炒牛蛙
超級下飯的一道菜用料牛蛙3只洋蔥二分之一個青線椒兩條小米辣3條泡椒4個澱粉適量料酒適量胡椒粉適量生抽適量蠔油適量薑片2片蒜4瓣名揚小塊牛油火鍋底料45克三椒爆炒牛蛙的做法1，牛蛙宰殺洗淨後，剁小塊，放澱粉，胡椒粉，料酒...
鮮嫩麻辣——泡椒牛蛙
以前的室友家裏會做酸筍，那時候經常用酸筍炒牛蛙，後來沒一起合租了很久沒做過牛蛙了。最近剛搞了點泡椒，就想做個泡椒牛蛙了～用料牛蛙3只泡椒3個泡姜1塊萵筍1根鹽適量蒜5瓣青花椒一把花椒油適量澱粉適量豆瓣醬1勺鮮嫩麻辣...
麻辣泡椒牛蛙
快要過年了，一道麻辣泡椒牛蛙，紅火又喜慶！麻辣鮮香中帶着點微酸，香味完美滲透進牛蛙，在辣油的激發中讓蛙肉的鮮美得到充分提升。每一口蛙肉都是鮮嫩飽滿，越吃越上癮，絕對是過年聚會的亮眼菜！最完美驚豔的搭配，當然是來一罐冰鎮...
椒麻三絲
今年蔬菜🥬🆚肉貴，用味好美青麻椒鹽做個素下飯菜吧！用料西葫蘆1⃣️個紅椒3⃣️個千葉豆腐1⃣️塊鹽2⃣️克雞精2⃣️勺味好美青麻椒椒鹽3⃣️克椒麻三絲的做法食材洗淨準備好（平時多補充些彩色蔬菜有助於維生素的全面補充）切成均勻粗...
三椒炒蛙腿
在美國不容易搞到的食物啊～用料蛙腿5只橄欖油蔥薑蒜紅椒1個綠椒1個小尖椒4個生抽老抽老乾媽辣油1勺三椒炒蛙腿的做法蛙腿用生抽、料酒、生粉醃製一個半小時到兩個小時，綠椒紅椒切條，小尖椒切塊，蔥薑蒜切末。熱鍋後加入橄...
椒麻牛蛙
家門口一家做牛蛙很好吃的店關門了，無奈只能自己動手仿一個了用料牛蛙4只青筍或者絲瓜1根黃瓜1根木耳（脆）5朵金針菇半把幹辣椒5個麻椒1把火鍋底料1/4包豆瓣醬2勺老抽1勺姜，蒜少許蒜苗/小蔥少許椒麻牛蛙的做法牛蛙在菜市場...
麻椒三絲
常常，冰箱的角落裏會有一點點這樣那樣的菜，這個時候，便是發揮創造力的好時機！心中默唸小宇宙快燃燒，祈禱意想不到的妙味出現~就像今天，打開冰箱後發現一隻做“黃飛紅”富餘的彩椒，一隻賊頭賊腦的小土豆，還有做燜面剩下的一抓...
甜椒牛蛙
用料牛蛙3只料酒1勺姜5片蒜5瓣甜椒2個杏鮑菇1個油一勺鹽少許味精少許甜椒牛蛙的做法甜椒，杏鮑菇切片，蒜剝好牛蛙洗淨，剪塊，用料酒醃一會兒，大概5分鐘油鍋爆姜蒜牛蛙放進去炒，至肉變色甜椒，杏鮑菇一起放進去炒，加鹽，青椒變色後，...
三椒牛蛙「下飯菜」
之前一直做泡椒牛蛙，所以要換種口味方子是直接炒，全程沒有加水，吃得時候夾一把各種味道，紫蘇的香，香菜的香，米椒的辣……爽！用料料酒適量生抽適量醬油適量雞精適量鹽適量蠔油適量蒜2瓣青椒2支小米辣2只泡椒10個紫蘇2根香菜1...
麻辣牛蛙
用料牛蛙250g水500g絲瓜條200g小米椒40g青紅杭椒20g鮮青花椒20g幹青花椒8g薑片蒜片各10g辣鮮露10g雞精10g糖2g超級麻辣醬80g調味粉8g麻辣牛蛙的做法、將牛蛙中油溫滑至7成熟備用，素菜過油滑熟；鍋內燒油、下姜蒜、小米椒...
酥炸椒鹽牛蛙蛙蛙哇哇……
如題酥炸椒鹽牛蛙三大關鍵詞反正意思就是好吃沒商量用料牛蛙3只鹽少量料酒2勺生粉1勺蒜瓣少量白胡椒少量糖1勺姜1小塊低筋麪粉1勺酥炸椒鹽牛蛙蛙蛙哇哇……的做法3只牛蛙，殺和剝皮，我覺得還是讓菜場老闆代勞好了。然後...
尖椒炒青蛙（牛蛙）
用料牛蛙1只尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法青蛙中間劈開，焯水。熱鍋涼油蔥薑蒜，紅辣椒，豆瓣醬。放入青蛙，尖椒，炒炒炒。加老抽上色，也可以加點老乾媽，加點鹽。...
尖椒蛙蛙
用料牛蛙8只小紅尖椒6個老薑，仔姜8片二荊條12個蔥薑蒜若干花椒若干粒味極鮮，耗油，花椒油若干勺乾紅椒5個尖椒蛙蛙的做法準備配菜，單獨裝一些二荊條和紅小米椒。忘了拍主角蛙蛙了😅😅😅蛙蛙洗乾淨加鹽和料酒醃半個小時，過油...
三杯牛蛙
喜歡吃三杯雞，後來更是迷戀上了三杯牛蛙，飯店裏的量太少，不過癮啊！所以研究了一下，分享給大家。用料林蛙4只雞腿菇2個臺灣米酒15ml生抽25ml白糖15g麻油適量羅勒末適量大蒜8-10瓣老抽或鹽適量三杯牛蛙的做法鍋里加適量麻油，...
藤椒蛙
絕對不壓於餐館的一個配方，每次家裏來客做這個都是一掃而光，剩下的湯煮粉絲更是一絕！用料美蛙4斤藤椒適量嫩姜適量小米辣適量鹽適量雞精適量味精適量大蔥適量嫩南瓜2斤料酒適量老薑適量蒜適量胡椒粉適量生抽適量藤椒蛙的...
麻辣青蛙
用料青蛙2-3斤萵筍頭兩根鹽適量雞精適量橋頭火鍋作料一包蒜多點花椒適量麻辣青蛙的做法鍋洗乾淨，水燒乾，倒入適量菜油，油溫在冒黑煙的時候放入切好的蒜，花椒下去炒香，小火，然後橋頭火鍋作料放入進去，小火炒兩分鐘左右加入適...
三椒牛蛙腿
用料青椒一個紅椒一個小辣椒牛蛙腿生抽蔥薑蒜三椒牛蛙腿的做法牛蛙腿用醃製入味備用，各種椒切絲（戴手套！）熱鍋加橄欖油，放入蔥薑蒜爆炒，再加牛蛙腿，快熟時放入椒絲和生抽，椒絲炒軟就可以出鍋啦...
剁椒牛蛙（椒麻版） <302小廚房>
前段時間自己做的剁椒已經可以吃了，於是買來幾隻牛蛙來試一下，一不小心就又多吃了幾碗米飯~~減肥的事情再放放吧......牛蛙在菜市場買大概是7塊錢1斤，相比飯店要便宜得多。下面原料的量大家可以根據自己的口味來調整，我放...
黃飛紅香脆椒麻辣牛蛙
經過高溫炸制後，牛蛙肉非常酥脆，放進嘴巴大口咀嚼，香酥的外皮混着鮮嫩的牛蛙肥美的蒜瓣肉，在脣齒間交融流連，配上黃飛紅香脆椒中的酥香芝麻和入味花生，香辣飄香那是根本無法抵擋；Q彈嫩滑的牛蛙肉讓人根本停不下來筷子！裏面也...
泡椒牛蛙
要說近幾年風靡的網紅菜餚，牛蛙絕對能排得上響噹噹的一號！各種炭火牛蛙、牛蛙火鍋、泡椒牛蛙、幹鍋牛蛙、牛蛙面等等，都是個頂個的火。牛蛙這麼火，自然有它的道理：肉質細嫩、味道鮮美、高蛋白、低脂肪，怎麼能叫人不愛？可年輕...
麻椒牛蛙魚片
用料牛蛙2只黑魚片1條金針菇半把鵪鶉蛋15-20個百葉3張魔芋粉絲1盒海底撈青花椒火鍋底料1/4包大蔥1根麻椒牛蛙魚片的做法青花椒底料加油炒香、加入大蔥段、然後去皮牛蛙🐸倒入炒制牛蛙變色加入配菜、金針菇、百葉、鵪...
青椒牛蛙
爺爺菜譜記錄版這道菜鮮嫩美味，超好吃用料牛蛙3只二荊條三兩嫩姜二兩獨蒜六個老薑半塊泡椒半小碗青椒牛蛙的做法起鍋燒油，油需要稍微多一些，七成熱油溫下薑片和泡椒，大料，炒出香味加入切成塊狀的牛蛙，加入適量食鹽，拌勻炒香...
麻辣鮮香的青花椒牛蛙
自從吃過青花椒口味的菜，就愛上了這個味道。拿來燉牛蛙，做烤魚，麻辣鮮香，一家人都超愛吃。給大家分享一下美味！用料牛蛙4只洋蔥小半個生抽2勺姜幾片料酒2勺小紅尖椒2個鹽n克大蒜5～6瓣雞蛋1個青花椒一小把青辣椒2個醋1勺豆瓣...
剁椒牛蛙
食無定式，如果你喜歡剁椒魚頭，同樣做法，試試來做個剁椒牛蛙，味道一樣好吃。用料牛蛙二隻胡椒粉1/3剁椒三勺料酒一勺雞精半勺鹽1/3勺姜三片生抽一勺糖1/3勺紅椒半個陳醋一勺豆豉半勺蒜二瓣大蔥一小段小蔥二根花椒二十粒剁...