有關悶鍋的做法步驟和悶鍋做法圖解

芋頭牛腩悶鍋

10-24

芋頭的軟糯加上牛腩的軟嫩，吃在嘴裏是無法用語音來形容噠，那簡直就叫一個享受！吃過了就知道，趕緊試試吧～用料牛腩500克芋頭6個八角2個桂皮1塊香葉5-6片花椒粒30粒左右蒜8瓣姜4片幹辣椒5-6個冰糖10克枸杞15粒左右芋頭牛腩悶...

悶鍋

03-18

用料香腸20g紅蘿蔔50g悶鍋的做法切好紅蘿蔔絲，香腸絲，臘腸，木耳絲，香菇丁香菇泡好把米泡好後，全部食材放在一起，放點鹽，油，攪拌均勻，加點水熟後的米飯小貼士泡了米後，水要少放點，可以放泡香菇的水...

什錦悶鍋

06-24

好吃，某楊說比過鍋癮好吃用料雞翅根(下次換成雞腿肉比較好)350克芹菜(連根帶葉，下次要多放)胡蘿蔔(一小根)地瓜青椒(放了一個，下次要多放)洋蔥(放了半個，下次要多放)什錦悶鍋的做法肉類用少量白糖，白胡椒粉，料酒，生抽最好醃...

雞爪明蝦悶鍋（不加一滴水）

11-08

雞爪軟糯，膠質滿滿～大蝦裹上飽滿的汁水，肉質鮮美～甜味更足了，配上任何你喜歡的菜，燜煮～鍋子的咕咚聲就是這頓飯最美妙的配樂了～冬天就該這樣在屋子裏賞雪用料黑虎蝦8-10只雞爪10只土豆1個胡蘿蔔1根牛肉丸1包玉米1小根姜3-4片...

悶鍋雞

05-09

用料姜10片蒜1個大的洋蔥半個蠔油1.5勺料酒3.5勺雞半隻生抽3勺幹辣椒1.5大把白糖少許花椒10顆十三香粉少許澱粉少許芹菜1根辣椒3個水筍6根悶鍋雞的做法雞加少許鹽，2.5勺料酒，十三香少許，澱粉少許醃製。蠔油1.5勺，白糖少許...

雞翅悶鍋

01-29

用料洋蔥半個土豆1顆胡蘿蔔1根番茄醬2勺蠔油2勺生抽2勺鹽1勺糖1勺黃豆醬1勺雞精/味精1點點雞翅想吃多少放多少雞翅悶鍋的做法雞翅劃幾刀，用薑片，醬油（老抽少量），少許鹽，加料酒醃製15～20分鐘。建議雞翅入鍋前，先油炸將雞翅自身...

電飯煲悶鍋魚，饞哭了🤗

10-07

①喜歡放什麼菜都可以，只要你喜歡②醃翅粉多放一點，三勺約六七十克，一大鍋魚呢③一次煮飯過程就好了，就可以吃了④喜歡辣一點就放點小米辣用料鯉魚一條奧爾良醃翅粉五勺芹菜三根根香菇兩朵魔芋三百克白菇兩朵姜八片小蔥三...

悶鍋小牛頭肉

02-04

這是法國北部的一道家常菜，早年在北方煤礦地區，男人採礦女人織布帶孩子，於是燜鍋菜便比較流行，放在煤爐上小火慢燉，主婦可以從爐子邊騰出雙手，遂稱爲平民菜用料肉若干克洋蔥一個胡蘿蔔一個悶鍋小牛頭肉的做法肉鋪加工好的小...

火腿悶鍋飯

04-06

用料火腿100克新鮮碗豆100克紅蘿蔔150克雞油50克菜仔油80克長粒香250克鹽適量水水以淹過米半指火腿悶鍋飯的做法放油炒雞油炒火腿放入紅蘿蔔，碗豆炒幹水分，放入適量鹽，生米洗淨後放入高壓電飯寶，再放入炒好的料，放入適量熱...

一品悶鍋

10-09

隨便放自己喜歡食材用料牛肉，土豆，丸子，木耳，胡蘿蔔，粉皮，鴨血看心情隨便放甜麪醬，韓國辣椒，烤肉醬，醬油，耗油一勺一品悶鍋的做法砂鍋刷完油放食材，放了各種醬料外放莫過食材的開水，開始頓30到40分鐘就好啦，如果沒有牛肉基本上20分...

電燉鍋悶飯

10-31

宿舍無法用炒鍋小功率電燉鍋也可以做飯！結合歐陽娜娜無米炒飯原材料減脂餐小改良😘用料雞蛋1個雞腿肉一個雞腿的量（喜歡可以自己多加）胡蘿蔔半根（依個人喜好增減）洋蔥1個（依個人喜好酌情增減）花菜半個（可以換成米飯）黃瓜半根醬...

一鍋三悶

02-26

東北農村燒柴火，大鐵鍋，每天下地幹活回來圖個方便，鍋裏悶飯放上幾個整個的土豆，鍋上放簾子蒸雞蛋悶子跟茄子。一鍋就全出來了，省時省事還好吃。咱這裏所說的是新農村做法。用料土豆2個雞蛋3個茄子2個青紅辣椒末隨意不愛吃...

砂鍋悶雞

10-07

砂鍋悶雞好吃的不能停，一隻雞兩餐吃完😊用料雞1只蔥2根姜1塊鹽3克生油1勺生抽2勺麻油2勺蒜頭2個福建老酒1瓶砂鍋悶雞的做法蒜頭剝好備用雞切塊焯水備用，把蔥.姜.蒜頭放進油鍋炒出香味把雞塊倒入翻炒炒至金黃色加生抽.老...

三汁悶鍋

03-19

我上班地方有家黃記煌三汁悶鍋，經常去吃，就琢磨着自己也做做~_~用料蝦，排骨，墨魚仔，大蔥土豆，番薯，洋蔥，紅圓椒青圓椒，蒜頭，老豆腐三汁悶鍋的做法排骨洗淨，放鹽，料酒，大蔥，生薑，生粉，一點點，醃製10分鐘以上。蝦去頭，也跟醃排骨一樣，但不...

鐵鍋悶面

02-01

沒有故事就是看小紅書饞了哈哈用料姜2片水適量土豆1個西紅柿2個芸豆200g瘦肉適量辣醬一勺蠔油適量大蒜2瓣鐵鍋悶面的做法熱鍋放油，姜蒜爆鍋，放入一勺辣醬，瘦肉下鍋炒至半熟，放入切好的西紅柿，芸豆，土豆加入適量蠔油，翻炒至芸...

砂鍋悶豬蹄

11-08

女人的最愛~膠原蛋白哈哈哈用料豬蹄半隻姜五六片蒜頭四五瓣蔥段10段左右香葉5片八角5個桂皮1-2塊幹辣椒根據個人口味花椒根據個人口味，可放可不放冰糖6-8小塊料酒一瓶蓋老抽半勺生抽適量香蔥一小把，最後點綴砂鍋悶豬蹄...

高壓鍋悶鴨

11-07

用料鴨肉1/4只生抽，料酒，老抽，鹽適量香菇8朵高壓鍋悶鴨的做法鴨肉洗淨放入鍋中，我買的是後腿部分，比較多油加入老抽，生抽，鹽，料酒，抓勻，醃20分鐘醃鴨肉的過程，熱水泡髮香菇放入鍋中，不加水最大火，煮至高壓鍋氣壓足，發出呲呲呲的聲音...

沙鍋悶酥魚

01-03

用料小鯽魚50條蔥花白糖醋香油薑絲料酒香菜沙鍋悶酥魚的做法鯽魚清洗乾淨，一層魚一層蔥的鋪，直到鋪完爲止鋪完後灑一層白糖，再配半斤醋，香油等調料上火燉，小火兩小時即可上盤小貼士鍋底放一個折斷的筷子或鋪一層白菜葉，防止...

砂鍋悶河鮮

11-30

同事是個三水民間大廚，沒有啥不會做的菜，吃過他的菜後，就整天念念不忘，做法簡單，材料普通，但做出來口味一流。用料姜若干切片幹蔥苗，芫茜若干切段蒜頭一個剝皮待用克龍躉兩條，一斤多一條筍殼魚四條，四五兩一條白蘿蔔一條豆腐卜...

砂鍋悶飯

08-18

總用電飯煲做飯，偶爾換換做法也很棒的😻用料米自己隨意放水多高米就多高水砂鍋悶飯的做法米洗淨放入砂鍋蓋好蓋子，大🔥火煮開換小小🔥火煮，大約20分鐘後，開蓋看看差不多好了就關🔥火，悶着完成，香香的砂鍋米飯🍚...

悶鍋巴飯

04-01

我家的電飯鍋有煮鍋巴飯（煲仔飯）這個功能，我是直接用這個功能煮的，大約要煮1個小時，煮出來鍋巴真的超級香，一定要用豬油，這樣鍋巴才香！用料豬油，臘腸，甜腸，午餐肉，新鮮蠶豆，香芋（廣西荔浦芋頭）悶鍋巴飯的做法米和水1：1比例煮和香芋一...

電飯鍋悶飯

12-15

快手午餐，做飯不應該是負擔。其他材料也可以隨意放，愛吃就好。用料大米適量臘腸2根金針菇適量五花肉100克土豆1個電飯鍋悶飯的做法生米下鍋，放水，比平時要少放。蔬菜，土豆，肉這些正常下鍋炒，醬油啊，辣椒醬，豆瓣醬這些都可以根...

鑄鐵鍋悶飯

07-01

用料大米杯水克食用油鑄鐵鍋悶飯的做法大米洗淨後放入鑄鐵鍋里加水和中指第一個關節持平，滴入幾滴植物油。泡30分鐘，後開中小火，不能大出鍋底的火，冒氣開鍋後開蓋攪拌幾下轉最小火也就是爐心火計時10鍾，關火燜15分鐘。小貼...

鑄鐵鍋悶雞