綿白吐司（豬油版）
用料麪包粉250克酵母粉3克液體155克細砂糖25克鹽3克豬油25克綿白吐司（豬油版）的做法我是用自己熬的豬油。豬油一般在冰箱裏冷藏儲存，用的不需要提前很久軟化，稱取後直接用就行。後油後鹽法揉至完全階段。圖中就是揉好的面...
綿綿蛋白吐司
一款軟軟白白又綿綿的吐司。用料新良日式吐司粉（1KG裝）500克鹽6克糖70克奶粉20克鮮酵母15克蛋白72克（約兩隻蛋的蛋白）淡奶油120克冰牛奶275克黃油16克綿綿蛋白吐司的做法麪糰材料中黃油以外的所有食材混合，放入廚師機（型號...
一發軟綿綿手撕酸奶吐司(植物油版)
方子自用記錄，爲了消耗，娃最近喝不了的酸奶第一次嘗試做，放了2盒酸奶，沒有別的液體，所有材料都比配方寫的要多一些，配方的用量，是我經過比例算出來的，以後按這個配方量做，就剛好一個吐司盒就行，可以平頂也可以山形。本來打算揉...
豬油白吐司
嘗試了三次烤吐司的失敗，什麼玉米油版，黃油版，豬油版，都失敗了，有揉麪不發，有溫度過高。偶爾做蔥油麪包的成功，所以就有了這個版本。用料高筋麪粉250克水125克左右雞蛋1個鹽2克酵母4克細砂糖30-50克淡到甜豬油30-50克左右豬...
綿綿小吐司
這款吐司是根據金大旺的綿綿吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2條用料高筋麪粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12鹽5克/3雞蛋48克／30牛奶64克/40煉乳24克/15水122克/76黃油51克/32綿綿...
超綿鮮奶吐司（無奶油版）
用料高筋麪粉200克牛奶120克雞蛋1個糖20克黃油20克鹽2.22克酵母3.33超綿鮮奶吐司（無奶油版）的做法松下麪包機做的，酵母是單獨投放的，成功率百分百，用了很多年，中間被閒置了一年，如今把它從冷宮裏挖出來。小貼士牛奶原配方是1...
13.軟綿綿白吐司（燙種法）
燙種法，原配方是八月老師的哈，軟綿綿胖嘟嘟的，柔軟可愛😊這款麪包味道很淡，老師說吃的是麪粉的甘甜味，儘量用好一點的麪粉吧。用燙種做麪包的優點是：可以防止麪包老化，可以使麪包口感更加柔軟筋道，片片拉絲。成品組織軟、潤，好...
軟綿白吐司
是我喜歡的溼潤柔軟的口感，口味比較淡，卻有淡淡奶香（香味來自黃油）適合佐餐。用料高粉400克低粉50克糖60克雞蛋1個水240克黃油40克鹽1/2tps酵母1+1/2tps軟綿白吐司的做法除了黃油之外所有的材料丟進麪包機啓動發麪檔揉麪2...
軟綿綿吐司
今天的軟綿綿吐司非常適合新手，應該給它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那個狀態，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉過了。但是揉過了也沒事，也可以長個，我就揉過了2個，烤出來也長個，也...
軟綿綿的香濃奶油吐司（無黃油版）
🌿開了一盒奶油做蛋糕，煮過茉莉打發失敗的拿來做了這款吐司，不需要黃油。🌱直接法非常簡單。⭐️消耗淡奶油的利器，打發失敗或者冷凍過的奶油都可以。🍞手撕着吃吧，軟綿綿的太香濃了！！✦450g可以做兩個。|˛˙꒳˙)♡食物是...
豬油版吐司
取一片吐司，烤焦一點，然後放上一塊含鹽黃油，讓餘溫把黃油融化~如果可以話，那請再加一個冰淇淋球~用料皇后吐司粉250克鴨蛋1只豬油25克水100克奶粉8克砂糖30克鹽2克酵母5克豬油版吐司的做法將所有材料扔麪包機或料理機，啓動...
軟綿綿白吐司
哈嘍！今天給大家分享一個白吐司的做法，有鬆軟的拉絲你們宅在家也要試試哦！^-^｝原配方@甜悅烘培用料高筋麪粉250克食用水155～165克白砂糖25克食用鹽1.5克速溶酵母3克無鹽黃油25克軟綿綿白吐司的做法先把乾性材料混勻，注意酵...
綿綿綿奶油吐司
因爲做不好吐司，發誓一定要做好吐司🍞家裏兩個媽喜歡各種白大包，所以至今做了200個吐司有餘🤷🏽♀️🤷🏽♀️🤷🏽♀️直接法我喜歡用高低粉來做，更綿軟今天推薦一款空口吃都很香甜的白大包用料是450克吐司模兩條的量用料...
軟綿綿的白吐司
最近一直在做這款白吐司，很不錯，我喜歡一下子做兩個，吃不了就放到冷凍室，如果想要吃隨時拿出來烘一下，喜歡較焦的，可以溫度稍微高一點，這樣就會出脆脆的口感。用料高筋麪粉500克（或者吐司粉）鹽6克酵母6克食用水330克糖60克黃油...
軟綿綿的牛奶白吐司
結合了tinrry老師的方子，家裏沒有奶粉了直接用了牛奶。2個450g三能吐司盒的用量，分號後是一個吐司盒的用量。不喜歡吃太甜，所以糖本身已經減量了。第二天還是很軟，自己試驗出的最軟的一次了。用料高筋麪粉500/250克細砂糖...
綿綿軟吐司
用料牛奶120g（冷藏）煉乳13g雞蛋液30g糖粉30g鹽3g奶粉10g高筋麪粉250g酵母3g黃油（室溫軟化）30g三能吐司模具一個綿綿軟吐司的做法所有材料放在倍科廚師機中，除黃油低速轉高速揉出手套膜，一次發酵不回縮，就是發酵好了排氣，擀成...
軟綿綿吐司
翻倍記錄慧繪美食記的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克煉乳30克雞蛋60克細砂糖60克食鹽6克奶粉25克高筋麪粉500克酵母5克黃油60克軟綿綿吐司的做法底層液體➕中層粉類➕高層酵母，放入廚師機攪拌出厚膜，最後加黃油一發過後...
綿綿綿吐司
吐司一直都是大旺的配方，吃過一次就知道，口感一如既往的好。不同的麪粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增減。用料高筋粉200克低筋粉50克細砂糖40克酵母3克奶粉12克鹽3克雞蛋30克牛奶40克煉乳15克水70克黃油32克綿綿綿...
/乳清綿綿白吐司/
乳清營養價值高，丟掉太可惜，隨手擼一條白吐司順便記錄一下吃起來是清甜的口感新手請預留10g乳清本配方水量偏大不要因爲自己做不好就給方子低分不要因爲自己做不好給菜譜低分！！！用料高筋麪粉250克乳清180克細砂糖35克鹽3克...
幸福綿綿 ❘ 軟白吐司
☺︎慢慢實現你能擁有好方子の能力用心做臻心品幸福感自然娓娓道來……♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭☑️此款極力推薦吐司控們簡單的直接法只需一次擀卷無需任何面種加入後期成品依舊口感爆柔軟呦～♥︎以下配方可以做2...
軟綿綿白吐司（宵種法）
借鑑了曉婷大咖的宵種法，做了這個軟綿綿牛奶吐司用料宵種吐司粉300g酵母3g蜂蜜3g冰水195g主麪糰吐司粉200g糖粉80g奶粉25g雞蛋一個酵母3g牛奶50g鹽5g黃油40g軟綿綿白吐司（宵種法）的做法第一天先做宵種，將宵種所有材料混合...
23.軟綿綿白吐司（燙種法，改自13號吐司）
具體做法參考13號吐司燙種導致麪筋弱，加上含水量大，其實不太適合新手，不然一開始粘糊粘糊的麪糰就會把人弄崩潰，成品非常非常柔軟，肉眼可見。13號吐司所需要的好多原材料家裏都沒有，纔有此號吐司的誕生用料燙種粉170g➕糖11...
《Tinrry+》軟綿綿的白吐司
吐司是一款超百搭的基礎麪包，你可以直接幹啃，品味香醇的原味，也可以發揮創意，根據喜好搭配各種食材來吃。自己做的白吐司，口感好不說，原材料都選高品質的，不放多餘的添加劑，更加健康、安心，與家人朋友分享，做給寶寶和長輩吃，都超...
甜悅-軟綿綿白吐司
用料高筋麪粉250克水165克鹽3克酵母3克細砂糖30克全脂奶粉5克無鹽黃油25克甜悅-軟綿綿白吐司的做法此配方適合450克的方形吐司盒一個加入250克高筋麪粉，3克鹽，30克細砂糖，5克全脂奶粉混合均勻。把酵母均勻撒在表面。加入...
綿軟白吐司
用料展藝麪包粉250克谷元粉10克麪包改良劑5克糖30克鹽3克牛奶130克奶粉15克煉乳20克小雞蛋約50克黃油30克耐高糖酵母3克綿軟白吐司的做法除黃油酵母外的所有材料揉成麪糰，放入冰箱冷藏1小時以上備用冰箱取出麪糰，酵母用...