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綿綿軟吐司

綿綿軟吐司的做法步驟圖,綿綿軟吐司怎麼做好吃

用料  

牛奶 120g(冷藏)煉乳 13g雞蛋液 30g糖粉 30g鹽 3g奶粉 10g高筋麪粉 250g酵母 3g黃油(室溫軟化)30g三能吐司模具一個

綿綿軟吐司的做法  

  1. 所有材料放在倍科廚師機中,除黃油

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  2. 低速轉高速揉出手套膜,一次發酵

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  3. 不回縮,就是發酵好了

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  4. 排氣,擀成長方形,中間靠下切四刀,從上到下捲起

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  5. 進行二發,到八分滿

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  6. 出爐啦

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