北鼎燉蒸鍋菜譜--蛹蟲草乾貝排骨湯
冬天來一碗暖心湯，補補身體，有了北鼎燉蒸鍋之後，煲湯變得更加容易了，今天記錄一下這個蛹蟲草乾貝排骨湯用料排骨一斤蛹蟲草10克乾貝5克紅棗10顆山藥一段芡實5克枸杞子5克鹽3克北鼎燉蒸鍋菜譜--蛹蟲草乾貝排骨湯的做法排骨...
【北鼎蒸燉鍋】粉蒸羊肉
用料蒸肉粉醃製羊肉羊肉200克大蔥半根生薑一小塊玉米油20克水50克鹽3克生抽10克耗油10克【北鼎蒸燉鍋】粉蒸羊肉的做法1.羊肉清水漂洗去血水（要想味道小，可以漂上幾個小時），切小條（肉片也行），蔥姜切絲加水製成蔥姜水，倒進肉裏...
北鼎蒸燉鍋製作醪糟
製作醪糟有不少食譜，食譜中推薦的發酵溫度都是30度，而北鼎蒸燉鍋的酸奶功能是恆溫40度，那我就想試試這個溫度可不可以發酵醪糟，經過48小時的嘗試，我成功了，醪糟很美味，於是分享食譜給北鼎蒸燉鍋的用戶哈用料糯米500克安琪甜...
松茸燉雞腿—【北鼎蒸燉鍋食譜】
松茸燉雞腿，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。使用燉盅隔水燉這樣原汁原味的做法，可以將松茸的鮮美完全鎖於湯汁之中，雞腿肉與松茸相得益彰，喝上一口，鮮甜在口中蔓延～用料雞腿2只松茸3朵姜一小塊枸杞少於鹽適量松茸燉雞腿...
蘋果燉瘦肉（北鼎版）
乾燥的秋季來一盅養陰潤燥補血益氣的蘋果燉瘦肉。用料蘋果2個瘦肉200克蜜棗1個生薑3片南杏5克川貝2克蘋果燉瘦肉（北鼎版）的做法所有食材如圖瘦肉切小粒，焯水。除蘋果外所有食材放入燉盅蘋果去皮去核加入燉盅選擇一個燕窩...
秋日咖喱燉飯（北鼎版）
漸冷的時候一鍋冒着熱氣咖喱很是暖心，在基礎配料的基礎上加入了南瓜、蘑菇等，黃橙橙的更有秋天的感覺。收到北鼎新款養生壺，綠色的樣子清新討喜，功能上有養生湯、燒水等等，特別適合秋冬時節的進補。這次還加有隔水燉的功能...
油柑燉排骨 & 榴蓮燉雞——北鼎蒸燉鍋
有幸能在北鼎新品蒸燉鍋發售前拿到測評名額，趕緊做個燉湯開個光！！用料油柑燉排骨油柑8顆排骨一條開水適量鹽適量榴蓮燉雞榴蓮一塊雞一腿開水適量鹽適量油柑燉排骨&榴蓮燉雞——北鼎蒸燉鍋的做法將所有材料洗淨準備好...
北鼎琺琅鍋_燉羊蠍子
[cp]#鍋物主義#燉羊蠍子今天用北鼎的琺琅鍋燉了羊蠍子，按照羽宣媽媽的配方，一步一步跟着做超級贊，羊蠍子放在冰箱隔夜泡水，第二天用水煮了出水的方法，加入佐料燉了一個半小時，最後還加了超辣的火鍋底料，發覺做辣了。@北鼎BUY...
北鼎蒸燉鍋食譜合集
記錄我的北鼎蒸燉鍋菜譜合集用料各式食材水北鼎蒸燉鍋食譜合集的做法南瓜➕鮮百合甜湯，燉一個小時根據自己口味酌情加糖蒸飯➕紅豆紅棗甜湯，燉兩個小時喜歡沙沙的口感可以燉三個小時紫米飯➕桃膠皁角米糖水，燉一個半小時...
北鼎電燉鍋桂花拉糕
新入手的G56用料糯米粉北鼎電燉鍋桂花拉糕的做法1234567891011小貼士桂花拉糕配方：清水225g➕70克細砂糖攪拌至糖融化，➕42克色拉油攪拌均勻，加入155g糯米粉拌勻➕80g澄面（小麥澱粉）拌勻，倒入方形容器裏，容器裏事先墊個保鮮...
蓮藕湯（北鼎蒸燉箱）
最近陳情令大火，除了裏面兩位主角小哥哥的神仙顏值而外，劇中反覆出現的蓮藕湯也成功引起了我的注意。果然吃貨不論看什麼片，都能自己找到第三位主角。今天用北鼎蒸燉箱（見）來解我的嘴饞，做好以後邊看劇邊喝。用料蓮藕1段豬...
瀏陽蒸菜【北鼎蒸燉鍋】
湖南的早餐除了可以嗦粉之外，還有大名鼎鼎的瀏陽蒸菜。熱氣騰騰的大蒸鍋裏，挑選兩三個自己喜歡的蒸菜，配上小鉢子米飯。萬物皆可蒸菜，排骨，臘肉，茄子，扣肉，南瓜。但廣州比較少看到蒸菜館，嘴饞就自己復刻了，蒸排骨和蒸南瓜。北鼎...
牛奶燉花膠（北鼎版）
潤膚美容，花膠可以補充失去的骨膠原蛋白，非常適合秋天和冬天食補！用料純牛奶400Ml乾花膠30克冰糖適量生薑1片枸杞適量牛奶燉花膠（北鼎版）的做法乾花膠提前一天溫水泡發，洗淨剪成小段備用。養生營加水烤開，放入花膠、一片生薑...
綠豆湯【北鼎蒸燉鍋】
用料綠豆100g水適量陳皮1/3片a玫瑰純露b桂花烏龍茶酒釀糖適量綠豆湯【北鼎蒸燉鍋】的做法綠豆洗淨，和陳皮分別泡水放入冰箱泡發一晚把泡好的綠豆分成兩份放入燉盅，加適量水原味的準備完畢陳皮味的一盅，加入去除內膜切成...
白菜卷+黃豆燉豬蹄—北鼎蒸燉鍋
天氣逐漸寒冷.又到了秋褲登場的時節.立冬是入冬的第一個節氣.立冬後.就意味着冬季正式來臨.動物們已經開始冬眠.咱們小夥伴們也要開始補冬啦.俗話說“三九補一冬.來年無病痛”.寒冷氣候影響人體的內分泌系統.以增加肌...
【北鼎蒸燉鍋】之芙蓉蛋
用料正大富硒雞蛋1個水適量炒好的肉沫適量【北鼎蒸燉鍋】之芙蓉蛋的做法1.1個雞蛋放入北鼎小陶瓷盞中，加一點點鹽（不放也可以，可在蒸好後加生抽調味），加水調勻。（調得越勻，蒸出來越好看）2.蓋上小盞的蓋子（表面光滑的必要步驟）。...
看北鼎蒸燉鍋的蒸燉乾坤
北鼎又出新品了！中式廚房新物種，主要有蒸、燉、預約和酸奶功能，解鎖6種超過你想象的玩法，一臺“多功能蒸燉鍋”=蒸鍋+燉鍋+電飯煲+酸奶機+消毒機+解凍箱。讓正經做菜也能變成一件更加有樂趣更加輕鬆的事情。她就是北鼎蒸...
《北鼎蒸燉鍋》玉米粑粑
父母年齡大了，給他們做點他們喜歡的用料適量奶粉適量中筋粉適量白糖玉米《北鼎蒸燉鍋》玉米粑粑的做法玉米剝粒放入漢美馳料理機切碎盛人容器中加入奶粉加入白糖、中筋粉準備硅膠模具將玉米糊盛入模具內開啓北鼎蒸燉鍋...
【北鼎蒸燉鍋】肉包子
用料水240克酵母1茶匙白糖35克絲麥耘雪花粉500克【北鼎蒸燉鍋】肉包子的做法揉麪至光滑，30度1.5小時，發酵至兩倍大。揉麪排氣，分成小塊，揉搓按壓，擀麪杖擀成圓形麪皮。攤左手心，右手拇指按在麪皮內，食指在麪皮外，依次捏褶子，至...
清蒸柳橙布丁【北鼎蒸燉鍋食譜】
這道蒸出來的布丁，是我在一本叫《廚藝之書》的書上學來的~食譜基本不變，只是減少了糖量~是類似蛋糕一樣比較紮實的口感，跟印象中的布丁不太一樣~橙子的味道非常濃郁，食材簡單，做法也非常簡單，減糖之後吃起來也沒有特別甜了，...
健康蒸菜 北鼎蒸燉鍋
疫情還沒有結束所以最近只要是外出工作的日子都有給家屬準備便當！家屬很喜歡芹菜，自然芹菜葉子也不能浪費。小時候這個季節媽媽經常會做蒸榆錢、蒸洋槐花，配上辣油料汁超級美味。沒想到用超市裏的常見菜做蒸菜便當原來也...
【北鼎蒸燉鍋】酒釀醪糟
米酒是備受人們喜愛的，雖然說市場上有很多的米酒品種和品牌，味道也不錯，但是從食品安全和衛生的角度來講，完全可以自己來製作的，做米酒雖然說簡單，但是要把握好比例。用料糯米500g安琪甜酒麴4g涼白開60ml【北鼎蒸燉鍋】酒釀...
【北鼎蒸燉鍋】蒸白菜卷
用料大娃娃菜1顆豬肉餡適量黑木耳香菇玉米適量生抽料酒鹽胡椒粉適量蒜末+蠔油+白糖+澱粉水適量【北鼎蒸燉鍋】蒸白菜卷的做法準備好食材。大娃娃菜菜葉和菜梗切開，分別留用。黑木耳、香菇提前用溫水泡發好切丁、玉米粒...
蒸鹽焗雞【北鼎蒸燉鍋】
鹽焗雞粉包裝上是750g雞：30g鹽焗雞粉，實在不是我能承受的...下面這個是我喜歡的，可以直接吃不用蘸料的比例用料雞380g鹽焗雞粉15g大蔥1小根蔥頭1個姜2片黃酒少許植物油&芝麻油各1勺蒸鹽焗雞【北鼎蒸燉鍋】的做法雞切...
栗子燉雞【北鼎蒸燉鍋食譜】
烹飪雞肉的選單上可能永遠不能少了『栗子燉雞』這道菜。這次製作中使用了北鼎新出的陶瓷大燉盅，配合蒸燉鍋隔水燉制，清香鮮甜的湯，面面的栗子，還有軟爛的雞肉，嘖嘖～澆米飯吃都特讓人滿足。這個新出的陶瓷大燉盅挺厲害的，是高...