幹鍋豆腐燒
豆腐是我們都喜歡的菜，直接放鍋子煎成金黃色就非常好吃，也可以像今天這樣，加些蔬菜，做上一鍋幹鍋菜~用料豆腐300g紅椒1只青椒1只香菇6朵蔥蒜少許花椒少許鹽適量花生油少許幹鍋豆腐燒的做法處理好各類蔬菜，洗淨去蒂豆腐切小...
幹鍋豆腐
小孩子愛吃爸爸的幹鍋豆腐，今天我來試試嘎嘎😄用料幹鍋豆腐1大塊五花肉小拳頭洋蔥1個胡蘿蔔1小根青椒一個豆瓣醬勺料酒勺生抽勺蠔油勺幹鍋豆腐的做法準備：1.整塊五花肉出水（水裏加生薑和老酒），到中間還有微粉色撈出，切片備...
家燒豆腐乾
用料豆腐乾3-4塊豆芽或者黃豆芽一小碗芹菜1-2根蒜1-2瓣雞精三分之一勺耗油半勺味極鮮1勺少一點鹽可加可不加家燒豆腐乾的做法豆腐乾焯水去腥備用豆芽芹菜洗淨，芹菜切段備用熱鍋放油放入蒜末炸香再放入已焯水的豆腐乾，炸...
幹鍋豆腐魚
標準的南昌菜用料皖魚600克南豆腐150克五花肉50克蔥薑蒜適量小米椒適量香菇適量洋蔥半個幹鍋豆腐魚的做法材料將皖魚處理乾淨：一個去黑膜去接掉魚牙將魚切成2公分的魚塊，用生抽醃製10分鐘其餘輔料處理好將魚塊粘上澱粉...
豆腐乾燒肉
這道菜是我的最愛，沒有之一，特別好吃，特別下飯，也是親朋好友來了必點之菜，第一次吃還是在23年以前，百吃不厭！用料五花肉+後座肉500克滷水豆腐乾適量洋蔥少許生抽+紅燒醬油各兩勺料酒兩勺蔥薑蒜、鹽適量冰糖適量豆豉適量豆腐...
蝦乾燒豆腐
今天我就試着用蝦乾燒了老豆腐，味道果然是意料之中的棒！老豆腐本身質感糙，空洞大，能把蝦乾釋出的鮮味，牢牢的鎖進每一絲縫隙裏。久煮之後吸飽了湯汁，也會吃到跟嫩豆腐一樣滑嫩細軟的口感。用料老豆腐1塊蝦乾10只大蔥1根黃酒...
炒 醬燒千葉豆腐 幹鍋千頁豆腐
湘菜館最常點的一道菜，簡單好吃，自己在家做起來，省錢省心👍綿軟又有嚼勁，醬香濃郁，鹹鮮美味。用料千頁豆腐400克蒜3瓣蔥伴侶黃豆醬1勺料汁味達美金標生抽1勺味達美臻品蠔油1勺白糖2克水1碗五香粉1克炒醬燒千葉豆腐乾鍋千頁...
鍋盔豆腐乾
簡單快手菜，丫頭今天生日做媽媽的我也沒有什麼特別的表示就祝福我的寶貝平安健康，幸福快樂，萬事順意用料鍋盔豆腐乾紫菜藍莓醬鍋盔豆腐乾的做法把鍋盔造型備用豆腐乾切三角備用把紫菜剪成圓形把紫菜墊底，把造好型的鍋盔擺...
乾貝燒豆腐
用料乾貝豆腐蔥（青椒）鹽，生抽，澱粉，水乾貝燒豆腐的做法乾貝提前泡軟，掰碎。平底鍋刷油，下豆腐煎至兩面金黃。倒入乾貝，包括泡乾貝的水，生抽，燜3～5分鐘。澱粉加水勾芡，倒入豆腐中。加點小蔥或者青椒碎點綴一下，起鍋。...
燒烤豆腐乾
喜歡吃燒烤的朋友不要錯過！非常簡單方便！土豆燒排骨番茄肥牛金針菇湯孜然肥牛蒜薹炒肉涼拌茄條自制蛋撻液蜜汁奧爾良整翅0失敗炸鮮奶幹鍋土豆片用料蔥花一小把油沒過豆乾即可鹽3勺豆乾3塊孜然粉2勺雞精2勺芝麻2勺味精2...
鍋燒豆腐
靈機一動，來個CP組合…用料鍋燒豆腐400克大蒜葉6根肉糜50克-100克鹽，味精少許鍋燒豆腐的做法先把豆腐切成厚1cm，長5cm，寬2cm。蒜葉切成5cm的長段。豆腐煎至兩面金黃，撈出。餘下的油煸肉糜（肉糜事先用鹽，料酒上漿），再當入大蒜葉...
紅燒豆腐乾
用料旭陽香乾20塊老乾媽一大匙六月鮮紅燒醬油適量茴香若干桂皮若干生粉適量蔥花若干白砂糖適量紅燒豆腐乾的做法香乾用刀面上割幾刀，便於入味香乾放入鍋中，放適量水放入醬油茴香桂皮小火煮幹放入生粉勾芡再加入老乾媽，白...
幹鍋千頁豆腐
Q彈爽滑的千頁豆腐，鮮辣適口，開胃又下飯，越吃越過癮！用料千葉豆腐300g木耳50g豬肉肉餡100克小米椒3根蔥花一小碗薑末適量蒜末適量郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量幹鍋千頁豆腐的做法肉末下鍋煸炒至變色加蔥薑蒜末2勺郫...
幹鍋煎豆腐
用料豆腐一塊胡蘿蔔一個黃瓜一根香辣牛肉醬蔥姜麻椒粒若干幹鍋煎豆腐的做法豆腐切小塊，煎到金黃色，備用熱鍋冷油放入麻椒粒，變色取出麻椒粒，放蔥姜和牛肉醬翻炒放入胡蘿蔔稍微炒，放煎好的豆腐，最後放黃瓜片，稍微炒出鍋...
筍乾燒豆腐
用料筍乾克豆腐塊植物油克豆瓣醬勺素耗油味達美筍乾燒豆腐的做法豆腐過水備用泡好的筍乾切末起鍋放植物油，郫縣豆瓣醬，倒入豆腐，放素耗油，味達美，鹹鹽。起鍋放植物油，郫縣豆瓣醬，倒入豆腐，放素耗油，味達美，鹹鹽。放一碗水，直到收...
乾燒豆腐
從乾燒魚得來的靈感，換成了老豆腐。豆瓣醬一定要炒出紅油和香味，蔬菜粒讓豆腐看上去不那麼單調。用料老豆腐1盒青豆粒適量胡蘿蔔粒適量玉米粒適量豆瓣醬1勺醬油1小勺糖適量蒜蓉適量乾燒豆腐的做法鍋裏入油，油熱後放入切...
紅燒乾豆腐
用料幹豆腐青紅椒紅燒乾豆腐的做法加水煮涼水下鍋，蓋過豆皮，加入一點面鹼。開鍋焯五六分鐘，出鍋後涼水洗淨，洗不淨會有鹼味。此時的豆皮滑滑的像嬰兒的肌膚一樣。熱鍋涼油，小火，放幹辣椒段，蔥，一品鮮，倒入涼水，有老湯放老湯或豬...
幹鍋老豆腐
用料老豆腐一塊豬肉少許芹菜少許青紅椒適量老抽、生抽、蒜適量幹鍋老豆腐的做法老豆腐用鹽水浸泡肉末少許下肉末翻炒，加蒜末、青紅椒黃豆醬翻炒下豆腐翻炒加老抽、生抽、冰糖、蠔油、水、調好的汁，煮一會兒，加入芹菜起鍋...
乾燒豆腐煲
用料🌱泡豆腐豆腐1塊鹽3克熱水適量🌱炒料蒜片5瓣蔥節1根香菇適量小米椒2個豆瓣醬1勺清水適量鹽5克老抽半勺蠔油1勺🌱調味白糖3克白胡椒粉5克雞精3克洋蔥粒半個乾燒豆腐煲的做法白豆腐一分爲二，切成三角塊兒，裝入碗中，加...
幹鍋油豆腐
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料油豆腐250g五花肉100g洋蔥0.5個青線椒5個小米辣5個蒜3瓣姜20g郫縣豆瓣醬15g白糖3g生抽10g鹽2g幹鍋油豆腐的做法鍋內10ml油，下入五花肉片煸至出油後下入蒜片、薑片、郫縣豆瓣...
肉燒豆腐乾
鹹口的紅燒肉，一頓吃不完可以燒各種東西，豆腐，土豆啥的用料紅燒肉一碗豆腐乾500克肉燒豆腐乾的做法吃剩下的紅燒肉加豆腐乾直接燒完成...
幹鍋脆豆腐
用料脆皮豆腐四塊五花肉半塊中型紫皮洋蔥一個（墊底用）大蒜四瓣姜一片香蔥兩根紅辣椒4-5個熟豆瓣醬一小碟（提前炒好的）耗油少許高湯少許幹鍋脆豆腐的做法將以上食材改刀，把改好刀的豆腐放入熱水中焯燙一分鐘備用五花肉切薄...
豆腐？——》乾燒豆腐條
豆腐，以前總覺得豆腐是一種滿滿豆腥味的東西，怎麼做都不好吃，不過吧，學了這道菜，徹底的改變了我對豆腐的看法，所以，你們完全可以試一下啦～不喜歡肥肉的可以去掉，不礙事～用料滷水豆腐1塊400g清湯400g澱粉3勺肥肉膘100克郫縣豆瓣...
紅燒肉白菜乾豆腐砂鍋
這道菜雖然做起來步驟比較多一點，但是真的讓你心福口福！這道菜是wuli濤哥的最愛！用料紅燒肉(剩菜也可以)150g白菜兩大葉幹豆腐1張一品鮮醬油1匙清醋1/2匙鹽適量大料1枚花椒幾粒蒜末適量紅燒肉白菜乾豆腐砂鍋的做法我做的...
蔥燒豆腐乾
愛美食愛生活用料豆腐乾三塊油適量生抽適量鹽適量蠔油1勺蔥適量豆瓣醬1勺辣椒2個蔥燒豆腐乾的做法豆腐乾，蔥，辣椒分別切好鍋內放適量的油，將豆腐乾煎至兩面金黃，盛出。盛出餘下的油炒辣椒和蔥再加入豆瓣醬，耗油，生抽，鹽和少...