自制獨家雞絲涼麪
最近愛上了手擀麪就各種擀麪條今天突然想吃涼麪家裏正好有雞胸肉就憑着自己喜歡的口感調製一番味道那叫一個棒啊~配上冰涼的米酒夏天最開胃了用料麪粉適量雞蛋適量黃瓜1綠豆芽適量炒熟的花生適量雞胸肉適量蔥花適量香...
獨家自作 涼拌皮蛋
用料皮蛋5個獨家自作涼拌皮蛋的做法皮蛋去殼把去好殼的皮蛋切成小個的！好看就行把自己製作的調料放到盆裏拌均勻最後在把拌好的調料均勻的放到皮蛋盤裏...
獨家自制酸菜肉絲炒粉
自制酸菜怎麼吃？😄光聽名字就要流口水🤤了4不4？愛吃酸菜愛吃炒粉的盆友們千萬不要錯過這道美食👍簡直好吃到沒朋友用料酸菜3片土豆粉3袋胡椒粉小半勺醬油2勺鹽適量火腿腸1根雞蛋2個圓白菜4分之一個獨家自制酸菜肉絲炒粉...
家庭自制涼麪0基礎
天氣熱起來了，又到了吃涼麪的時候了，每年夏天我感覺我吃得到50斤涼麪，感覺天天都可以吃，吃不膩的那種，由於經費有限，涼麪是買的水面做的，3塊錢的面，只用了一半，所有費用加起來應該不到3塊錢本錢，哈哈，省錢小能手在此用料面150克...
獨家*自制*配方*
這道美食背後的故事就是........我皮了一下用料水2000克獨家*自制*配方*的做法北京水鹼太多，所以最好要備一個過濾壺，過濾好生命之源拿出祖傳百年以上的燒水壺，你看這水壺的紋路就知道一定年代久遠，別問我爲什麼不珍藏起...
自制雞絲涼皮（家庭版）
大家好，最近被抖音上的自制涼皮圈粉了，趕緊動手來做一做吧，詳細的配料和製作方法都衣服在下面，趕緊動手吧(●°u°●) 」用料普通麪粉3350克左右青瓜一根雞胸肉1塊調味品（辣椒油、醋、鹽等）適量蒜頭一整個自制雞絲涼皮（家...
川味雞絲涼麪（自制）
參考份量比例：200克生面條+8勺拌麪調料300克生面條+10勺拌麪調料用料食材麪條200克雞胸肉1塊青瓜1條香菜、蔥、蒜、姜適量花椒、香葉、桂皮小量調料辣椒麪1大勺熟油適量生抽3勺（如有老抽可替換1勺）芝麻油1勺陳醋3勺蒜水3...
自制雞絲涼麪料汁🧑🏻🍳
夏天全家人都愛吃雞絲涼麪，這次決定自己嘗試一次✌️用料大蔥1根食用油60克花椒粉3克辣椒粉4克小米椒4個大蒜6瓣白芝麻6克大料1個生抽45克老抽15克香醋25克白糖8克鹽3克自制雞絲涼麪料汁🧑🏻🍳的做法首先，將大蒜和小米...
雞絲涼拌蕎麥麪（獨家祕方）
夏天吃涼拌最棒了！有次不小心加了一次有多的餡料，發現太好吃了，反覆做了很多次，拍好照片趕緊記錄下做法。全網僅此一個原創的涼拌祕方🤭----蒜蓉醬的連結用料🔸食材蕎麥麪1把雞胸肉1塊黃瓜1根🔸調料植物油2勺白芝麻1勺生...
自制牛肉醬（獨家）
用料牛肉2斤熟花生一把海天黃豆醬1600克生薑1個大蒜1個胡蘿蔔2根香菇幹若干食用油1斤半白芝麻適量自制牛肉醬（獨家）的做法一斤半的食用油，燒熱倒入生薑大蒜末，炒香再倒入切碎的胡蘿蔔粒，炒至微微幹胡蘿蔔炒差不多就倒入泡...
夏日涼麪（獨家祕製醬汁）
天氣熱到不行不想開油煙吃這個最合適了同事教我的祕製sauce拌麪拌涼菜簡直好吃到爆用料蕎麥麪抹茶麪根據用量雞胸肉一塊豆芽一把黃瓜半根胡蘿蔔半根秋葵四根金針菇一小把魔芋條一把香菜一小撮蝦仁五隻下面是醬汁葵花...
【小當家自制】祕製夏至涼麪
清爽美味的夏至涼麪~小當家改進版~實驗日誌：v1：2022-05-30以基礎的麻醬涼麪爲基線，加入調料和辣味升級！用料黃瓜1根胡蘿蔔🥕1根鹽適量麪條1份蒜3瓣小蔥2根小米辣若干【小當家自制】祕製夏至涼麪的做法大火煮麪條，煮熟後撈...
私家涼麪。 獨家祕方。 不過涼水
夏天一到。沒食慾。涼麪就開始當道了。酸辣爽口來上一碗胃裏準滿足。我家的涼麪從來不過涼水。卻根根不粘。Q彈爽滑用料水面250黃瓜一根250g蔥蒜小米辣少許私家涼麪。獨家祕方。不過涼水的做法零時起意要寫。所以圖不...
自制麪條雞絲涼麪
用料麪粉400克玉米粉100克鹽2克雞蛋一個水180克蒜4瓣蔥一根姜五片醬油一勺醋一勺食用油50克自制麪條雞絲涼麪的做法玉米麪一百克麪粉四百克加雞蛋和水和麪醒四十分鐘後再揉一揉分成小團用麪條機由粗到細壓成麪餅至面...
雞絲涼麪（自制雞蛋麪）
雞蛋麪成品約500g，這個雞蛋和麪的比例是用壓面機壓的比例，如果手擀，要自行加一點水，否則太乾揉不成團。總量約成人三人份吧。用料雞蛋麪原料麪粉360克鹽5克雞蛋2個水50克說明雞蛋+水總量145g調料汁蔥花+蒜末+芝麻各一勺植...
自制快手涼拌雞絲蕎麥麪
爲了兼顧減肥與營養，把白麪改成了蕎麥麪，加上一個半個的滷雞蛋，顏值與檔次立馬上一臺階哈哈用料蕎麥麪1把克黃瓜適量根胡蘿蔔適量雞胸肉一小塊花生適量滷雞蛋半個白芝麻適量黃酒適量白糖適量醋適量麻油適量生薑1-2片自制...
獨家自制黑胡椒汁牛排意麪
我做這個牛排有個小竅門哈，大家想學不😉😉😉用料西藍花，胡蘿蔔，黃瓜，彩椒少量因人而異冷眼牛排1塊三色意大利麪按量而行橄欖油幾滴黃油1塊鹽少許小青橘3個獨家自制黑胡椒汁牛排意麪的做法洗乾淨所有西藍花，胡蘿蔔，彩椒，用開...
自制涼麪
自制涼麪用料鮮鹼面300克（基本上是三個人的量）青黃瓜1-2根（喜歡吃黃瓜的就多放點）香菜1小把油炸花生米適量醃蘿蔔丁適量鹽適量香油適量辣椒花椒油適量白砂糖小半勺陳醋適量醬油適量自制涼麪的做法燒一鍋水，水開後將鮮鹼面...
自制獨家祕製鳳凰雞火鍋高湯
🍲風光盡在你眼裏天地不如火鍋裏用料生抽一大湯勺料酒兩大湯勺蔥薑蒜根據自己習慣放🍅1個火鍋辣醬半塊啤酒🍺1瓶自制獨家祕製鳳凰雞火鍋高湯的做法鳳凰雞醃製半個小時。放一罐啤酒，放半塊普通火鍋底料，小火慢燉。加適量...
獨家自制水果茶 ☕
☕現在非常流行水果茶，自然是有它的特殊魅力的，有天然健康、養顏又有瘦身的效果。比貨架上的各種飲料讓我們放心多了，那些含有各種色素添加劑的飲料完全已經落後了。用料🍎蘋果一個🍎梨一個🍊橙子一個冰糖塊6顆黑枸杞5粒...
雞絲涼粉涼麪涼拌汁（自用）
最近天氣熱就比較喜歡吃清爽可口的食物比起涼麪我更喜歡做涼皮涼粉用料雞胸肉1大塊面一人份黃瓜1根彩椒胡蘿蔔海帶絲適量雞蛋1個醃製雞肉料料酒1勺薑片3片雞粉適量涼拌汁雞精5g白米醋20-30g生抽10g蠔油10g檸檬汁半個...
自制涼麪
涼麪是四川的一道小吃，我和家人非常愛吃，喜歡自己做，乾淨、衛生、美味喜歡吃自制麪條可以去看我發的視頻715327用料水葉子面面條250克醋20克生抽20克蒜末三到四個蒜瓣香油5克糖20克豆芽100克香菜10克姜10克花椒粉2克玉米...
【獨家】兒童字母面（自制意式紅醬）
字母面可用其他面替代，如貝殼面，螺螄粉等。用料牛肉靡50g番茄4個彩椒25g字母面50g胡蘿蔔50g洋蔥50g大蒜片少許調料鹽10g橄欖油20ml帕瑪森芝士10g黑胡椒粉3g地中海混合香料2g番茄沙司3g紅葡萄酒10ml【獨家】兒童字母面（自...
自制酸辣粉（獨家）
一個人在家，不知道吃什麼，製作一碗酸酸辣辣的面何樂而不爲。用料紅薯粉1-2人份辣椒油1勺白醋3勺大蒜適量芝麻2克醬油適量蔥末切碎薑末拍碎雜醬適量鹽少許花椒油少許自制酸辣粉（獨家）的做法將蔥薑蒜切成末放碗裏，將紅薯粉發...
自家必備的雞絲涼麪
用料雞胸肉1塊黃瓜半根花生適量蔥/姜/料酒/花椒煮肌肉用適量小蔥一兩根蒜兩三瓣花椒粉1小勺辣椒粉1勺白芝麻適量生抽3大勺醋2大勺糖多半勺鹽適量香菜一兩顆自家必備的雞絲涼麪的做法雞胸肉洗淨，放入鍋中，加入涼水，蔥，姜，料...