新派東北亂燉
父母是做菜一把好手，尤其是燉菜，肉和菜渾然天成，味道極佳，讓我從小就喜歡上了燉菜。長到後我也試着做菜，慢慢喜歡上了這份家務，從買菜到做菜全程主理，再總結經驗加以改進。因爲平時工作較忙沒有太多的時間去做菜，所以一直研究...
土豆燉豆角（東北亂燉）
用料豆角500g豬肉200g玉米兩根土豆一個蔥薑蒜、大料東北大醬排骨湯土豆燉豆角（東北亂燉）的做法土豆切滾刀塊，玉米煮八成熟切段，豬肉切片熱鍋熱油，蔥花熗鍋加入肉片炒熟，加入豆角，炒勻，加入大醬；炒勻，放入土豆、玉米，一起翻炒加湯...
東北亂燉🎃
在我們東北沒吃過東北亂燉的那都不是東北純爺們💪👩🍳超級好吃🔥做法簡單👌食材普通🍆🌽🎃🥔再配上一碗米飯🍚那就是一個字大寫的“香”嘎嘎的❗️快來和我一起做吧👏用料玉米2根土豆2個小蔥2根豆角半斤茄子1個食鹽2...
東北地三鮮（亂燉）
香用料土豆1小個青椒一個茄子2個蔥半根鹽適量大蒜適量生抽1勺糖可放可不放老抽可放可不放牛肉粒或五花肉粒適量東北地三鮮（亂燉）的做法備菜，茄子最好手撕，牛肉粒，其它切丁蔥爆鍋，肉粒炒香，放土豆，茄子炒放生抽翻炒到茄子變軟，...
東北素亂燉
用料土豆1個豆角適量玉米1根西紅柿1個胡蘿蔔1根姜2片蔥2段鹽適量生抽老抽適量十三香1小勺八角1個香葉1片東北素亂燉的做法土豆，胡蘿蔔滾刀切塊，玉米切段，豆角摘絲掰成段，西紅柿切塊。鍋熱油放入蔥段、薑片熗鍋，放入豆角土...
東北大亂燉
最近迷上了各種大雜燴，像這種一鍋好對重口感有豐富營養的東西，關鍵是取材很隨便啊，冰箱裏有啥就放啥。用料土豆1個豆角一把蘑菇一小朵大白菜7、8片葉子左右香豆腐一小塊胡蘿蔔1根腐竹木耳黃花隨意搭配前腿肉一塊蒜苗2根，...
東北亂燉（簡約版）
少油、少鹽，少糖，無味精…用料排骨250克土豆2個扁豆若干木耳生薑東北亂燉（簡約版）的做法洗淨排骨用熱水燙一遍再洗淨備用土豆扁豆建議買這種寬寬的扁豆好的木耳，熱水一泡就能開建議也可以提前泡哦第一步：油熱後放入生薑，倒入...
東北小亂燉
用料豬排骨豆角蝦皮或螃蟹南瓜蔥、姜、蒜香菜黑木耳鹽東北小亂燉的做法排骨用開水焯一下，倒掉血水。然後鍋中倒入冷水把排骨放進去煮大概40分鐘。蔥、姜、蒜、香菜切好備用。黑木耳用水泡好撕開，南瓜去籽切小塊。排骨煮...
東北亂燉菜
用料茄子個土豆個排骨克窩瓜豆角蔥根薑片蒜瓣料酒勺鹽克八角個生抽豆瓣醬醬油香菜東北亂燉菜的做法排骨抄水，十五分鐘，起鍋燒油，排骨下鍋，加生抽，蔥薑蒜幹辣椒，醬油，豆瓣醬炒香，加入配菜，翻炒變色，加水燉，放鹽調味，大火收湯即可，撒...
東北亂燉，北食薈萃
用料10克姜，切片50克大蔥，切段1茶匙花椒1個八角500克豬肋排，切大塊，氽水瀝乾2湯匙豆醬30克生抽900克水150克玉米，切塊150克油豆角，切段150克茄子，切塊1/2茶匙白胡椒粉油10克東北亂燉，北食薈萃的做法1將油、姜、大蔥、花椒和八...
東北家常菜——東北大亂燉
東北亂燉,，素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富。用料姜兩三片蒜三四瓣蔥半根幹辣椒若干個土豆兩個豆角一把綠茄子一個柿子...
東北大亂燉
本來想做土豆燒排骨，發現有四季豆、紅辣椒🌶️，一鍋燴了...
土豆燉豆角 東北亂燉
從小家裏就喜歡吃土豆燉豆角，做法特別簡單，喜歡亂燉很香。每到餓的時候就想起這道家鄉菜。用料豆角土豆南瓜五花肉蔥，姜，蒜，香菜冰糖或糖老抽鹽土豆燉豆角東北亂燉的做法豆角去筋，土豆南瓜切塊備用。五花肉切塊（也可切片或換...
東北亂燉
用料土豆兩個排骨500克西紅柿1個姜1片蒜2瓣蔥1根豆角一把醬油適量豆瓣醬1勺東北亂燉的做法將西紅柿燙水去皮，小塊。將排骨洗淨過開水,放入料酒生薑蔥段花椒，水沸，撈出，去除浮沫分備用。鍋中加入花生油，蔥薑蒜爆香,加入一個...
新東北亂燉
主料：五花肉300克（我用的凍肉，開水燙下切1.5cm小方塊）配料：海帶根（發好的）300克幹豆腐1張豆泡200克藕300克鵪鶉蛋10個（今天早上做的家裏沒就沒放）調料：大料一個，李錦記老抽、生抽，料酒，冰糖十小粒，姜兩片，蔥一棵切碎，蒜兩瓣切片，香菜碎...
沒有靈魂的豪放派東北亂燉
（有朋友說沒大醬的亂燉是沒有靈魂的，有童鞋不認這是東北亂燉，你們都對，今天改菜名，讓我們攜手走向和平與愛～麼麼20191220）北京呼呼地颳起了大風，降溫，冷啊這種天氣最適合燉一大鍋熱乎乎，啥都有，營養全面的豪放的亂燉炒吧炒吧~咕...
東北亂燉燉燉燉
沒有什麼是一碗米飯解決不了的事情，如果有那就再加一碗用料排骨（前排）1500克豆角500克土豆乾200克蔥1根姜一塊蒜10瓣八角4個花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺鹽10克料酒適量東北亂燉燉燉燉的做法蔥姜切好，花椒，大料，十三香...
ELECOOK丨東北亂燉
相遇的美好或許就在於，原本簡單的個體，在一起可讓鮮美變得更有意義。用料主料豬大排或中排500克鮮玉米胡蘿蔔土豆豇豆輔料食鹽少量薑片少量八角少量蔥少量ELECOOK丨東北亂燉的做法準備所需食材及配料熱水中放入幾片生薑...
東北亂燉/豬肉燉粉條
用料五花肉粉條1把豆角蔥玉米生抽料酒鹽雞精冰糖1粒調料姜東北亂燉/豬肉燉粉條的做法肉切塊，放生抽料酒醃製一小時。粉條提前用冷水泡軟。豆角洗淨去頭尾。鍋內熱油，炒香蔥花薑絲。放入豬肉翻炒均勻。加生抽，老抽，雞精，調...
靈魂東北菜東北亂燉
簡單到不能再簡單的一道菜，切切炒炒燉燉就能收穫一鍋意想不到的美味。朋友不愛吃茄子，不愛吃豆角，但卻特別愛吃亂燉，這就是蔬菜烹飪到一起產生的神奇味道。東北亂燉的基礎必備：土豆，茄子，豆角，辣椒，西紅柿。還可以加五花肉，排骨...
東北亂燉 排骨燉豆角
用料排骨500克油豆角或者寬豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒蔥姜花椒八角香葉黃豆醬生抽冰糖鹽花生油料酒東北亂燉排骨燉豆角的做法排骨冷水下鍋，加入兩片姜和料酒焯水，撈出瀝乾姜塊蔥片兩個八角幾個花椒鍋燒熱，下油，小火，冰糖1...
【東北大豐收】粗糧養生，東北亂燉的新境界！
東北亂燉無人不知，但東北大豐收你卻未必知道！這道經典的燉菜把當季豐收的豆角、玉米、土豆、南瓜燉在一起，名氣起得霸氣直接，味道也是鮮香四溢，一鍋抵一桌，把豐收滋味全拿下！用料豬肋排500克豆角100克土豆1個南瓜1/4個玉米1...
東北亂燉
寫下來，主要是怕自己下次做忘了😭老公直接吃了兩碗米飯哈哈哈哈用料土豆1個西紅柿2個姜4片八角3個蒜瓣蔥根東北亂燉的做法放油，油熱放土豆翻炒，放蔥花姜八角炒香放入茄子胡蘿蔔翻炒幾下加熱水沒過青菜，放入番茄🍅加醬油蠔...
東北亂燉（快手菜）
每天都在想今天吃什麼！索性看一下家裏剩了什麼菜，西紅柿、土豆、大頭菜、圓蔥和青椒，剛好，那就做一頓亂燉吧！還挺好吃😋ps：圖裏是沒放土豆的用料土豆1個西紅柿（大一點）1個大頭菜半個圓蔥半個青椒1/4個姜2片蒜2-3瓣蔥（小蔥）1-2根...
東北亂燉（私廚版）
自從娃兩歲以後，慢慢就很少給她單獨做飯了，爲了她，大人的飯也都做了調整，菜大多都做了寫調整，調味料也清淡了很多。像這道亂燉，爲了顏色漂亮，我加長了西紅柿的燉煮時間，所以不用另放番茄醬或者老抽。我的調味料也都是無添加的...