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東北地三鮮(亂燉)

東北地三鮮(亂燉)的做法步驟圖

用料  

土豆 1小個
青椒 一個
茄子 2個
半根
適量
大蒜 適量
生抽 1勺
可放可不放
老抽 可放可不放
牛肉粒或五花肉 適量

東北地三鮮(亂燉)的做法  

  1. 備菜,茄子最好手撕,牛肉粒,其它切丁

    東北地三鮮(亂燉)的做法步驟圖 第2張
  2. 蔥爆鍋,肉粒炒香,放土豆,茄子炒放生抽

    東北地三鮮(亂燉)的做法步驟圖 第3張
  3. 翻炒到茄子變軟,加糖(可不加)加適量水,燉!

    東北地三鮮(亂燉)的做法步驟圖 第4張
  4. 要出鍋的時候放青椒,蒜末,加鹽炒幹水分出鍋(如果有香菜裝盤的時候灑一點就完美了)

    東北地三鮮(亂燉)的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋!

    東北地三鮮(亂燉)的做法步驟圖 第6張

小貼士

注意別吃多,太香!費