涼拌大蒜根/蒜須
自家陽臺種的大蒜拔了後，發現蒜須特別白、香！想起在餐廳吃過涼拌蒜根！於是自己憑印象試試！沒想到一次成功,味道特別好！用料蒜根適量蒜瓣2顆小米辣3個生抽適量鹽少許芝麻油少許花椒油依據個人口味加少許或不加涼拌大蒜根/蒜...
涼拌蒜須
用料醋適量蒜末瓣麻油適量雞精適量辣椒殼適量鹽少許涼拌汁適量糖少許生抽少許涼拌蒜須的做法先將蒜須洗淨，看是不是很白呢將洗乾淨的蒜須，用熱水氽燙。（此步驟可以減少大蒜須的辛辣味）氽燙後撈起裝入碗盤中加入，鹽、雞精、...
培根大蒜
做法簡單，鮮香下飯用料培根100克大蒜150克生抽適量味精適量鹽或塘依個人口味幹辣椒依個人口味培根大蒜的做法先將培根切段（一條切5-6段），大蒜切段。炒鍋放油，油辣後放培根，劃炒至培根出油，顏色變深，放大蒜翻炒至出香，加生抽，依...
涼拌蒜蔸/蒜須 江西人熱愛的重口味黑暗料理
吃蒜蔸是江西獨特的食俗，作爲涼菜在地方菜館也常見，做法有生醃，涼拌（汆水再拌），鹽水浸，糖醋浸，和剁椒一起醃製發酵等，還可以炒菜燒菜，贛中部拿來炒橘皮絲也是蠻厲害的。生醃生猛，需要醃夠時間，口感清脆，汆水涼拌的話可以減輕蒜的衝...
涼拌蒜薹
從抖音上看到這個做蒜薹的視頻，做了一下，的確挺好吃，存到下廚房的菜譜裏，分享給大家，自己下次做找菜譜也方便用料鹽3克醋1勺蒜薹1把生抽1勺花椒20粒幹辣椒5個涼拌蒜薹的做法蒜薹焯水1分半，然後放入冷水中用牙籤一分爲四起油...
달래무침韓式涼拌小根蒜
用料小根蒜200克蒜泥1勺醬油3勺白糖1勺醋1勺辣椒粉4勺芝麻少許달래무침韓式涼拌小根蒜的做法把小根蒜一根根去泥土雜草後洗淨用剪刀剪一下把調料都放進去拌勻撒上芝麻完成✅...
拌小根蒜
春天的時令食材，清新開胃，搭配一碗清粥😍美味。用料小根蒜適量辣椒粉適量糖少許醬油少許鹽適量拌小根蒜的做法所需食材。加入適量鹽，白糖，辣椒粉，少量醬油，拌勻即可。小貼士1.建議拌好後，放置2小時再吃更入味。2.用的是自己...
開胃殺菌的涼拌蔥蒜須
你家的蔥蒜須是不是隨手就扔了？其實它們有非常好的營養價值，殺菌、抗癌、降血糖等等，你可以百度一下，下次別浪費了😜疫情期間買不到蒜苗，一根分兩半用，昨天橫空飛來愛心菜——朋友在網上定了很新鮮的蔬菜配送到家，溫暖了我們...
涼拌大蒜苗
小時候出生農村，家裏比較窮。沒什麼好吃的，一到差不多這個季節飯桌上就沒什麼菜。奶奶就會去菜園子裏拔幾顆大蒜切碎拌上醬油香醋香油，我就可以吃一大碗米飯。懷念小時光……用料蒜苗2根香油1勺生抽適量香醋1勺涼拌大蒜...
涼拌大蒜
用料大蒜一把醋一大勺生抽適量勺糖克適量鹽少許涼拌大蒜的做法洗淨新鮮大蒜，切成小段用刀背降大蒜拍幾下成鬆亂狀態加入生抽，鹽，糖，醋，手抓拌勻，醃製20分鐘，開吃，超級美味...
涼拌大蒜頭
大蒜是一種百合科植物，全身都是寶，無論是柔軟的葉子還是莖、根都能食用，它具有殺菌、消炎、利尿、止瀉等功效……用料新鮮帶葉大蒜一把剁椒適量味極鮮適量鹽適量味精或者雞精適量涼拌大蒜頭的做法大蒜洗淨去掉葉子留下白...
涼拌小根蒜
用料味素適量鹽適量醋適量白糖適量醬油較少香油適量麻油適量小泡椒適量(可不放)涼拌小根蒜的做法小根蒜摘好洗乾淨調汁拌入即可...
大蒜根
用料大蒜根少許大蒜根的做法肉用溫水洗乾淨切成絲，放入碗中倒入料酒1瓶蓋、鹽醃下，鍋中倒油，油熱冒煙後放入肉絲炒下（肉炒久會硬），放入大蒜根炒下，放入鹽、味精、醬油炒下即可。...
涼拌大蒜須
用料大蒜瓣鹽克生抽勺辣椒涼拌大蒜須的做法大蒜須洗淨放鹽生抽，辣椒醃，即可...
涼拌蒜根
開胃菜用料香油1勺鹽少許雞精2勺蒜根半盤小米辣12個青椒2個大蒜6瓣醬油6勺大蒜苗頭部少量（擺盤用）涼拌蒜根的做法1、將蒜根徹底洗淨把頭部去掉變成一根一根的。2、將大蒜切碎、辣椒切碎倒入一起。3、倒入配料醬油、鹽、...
涼拌蒜苗根
冬天是吃蒜苗的季節，很多人把根鬚丟掉真是可惜了，涼拌出來很美味啊，絕對是秋冬各種大肉進補後去油膩非常不錯的開胃小菜哦！用料蒜苗根鬚看你買了多少蒜苗啊！老抽、生抽、醋、花椒油、辣椒油適量芫荽（香菜）、蔥適量涼拌蒜苗根...
涼拌蒜心
蒜心開水燙熟，我建議摘的時候一條中間摘斷分爲兩條再燙，不然太長吃的時候也不方便用料蒜心一紮香菜三棵芝麻兩勺醋三勺蒜蓉少許醬油少許鹽少許糖少許涼拌蒜心的做法摘好蒜心，頭尾去掉，中間摘斷，以免太長開水燙一分鐘左右，然...
풋마늘무침韓式涼拌大蒜葉下飯小菜日常菜拌蒜苗
用料大蒜葉250克辣椒粉1勺辣椒醬1.5勺蒜泥1勺醬油1勺白糖1勺醋1勺香油1勺芝麻少許풋마늘무침韓式涼拌大蒜葉下飯小菜日常菜拌蒜苗的做法大蒜葉清洗乾淨切段熱水焯20秒後馬上過涼水擠幹水分準備醬料醬料最後放芝麻...
涼拌蒜白
用料大蒜葉（白色那一節）瓣小米辣食用油鹽生抽涼拌蒜白的做法1？...
涼拌龍鬚根
用料胡蘿蔔一小段根黃瓜小半根紅椒1個龍鬚根適量蒜適量鹽少許白糖少許味精少許醋少許生抽少許香油少許涼拌龍鬚根的做法龍鬚菜拿一小撮就行可以泡很多，涼水浸泡30分鐘左右。（切記不能用熱水燙，也不能煮哦）準備黃瓜，紅椒洗...
辣拌蒜葉/涼拌大蒜白
青蒜上市，用來做配料時多用綠葉部分，蒜白可以隨手一切一拌，極其簡單，爲餐桌增添一點小風味。用料蒜白2根鹽少許辣椒麪半勺生抽半勺芝麻油半勺辣拌蒜葉/涼拌大蒜白的做法兩根大蒜的蒜白斜切片，再切絲。放入小碟子中，撒一點點...
涼拌大蒜，涼拌蒜苗
多吃大蒜身體好，涼拌大蒜，簡單又好吃用料蒜苗麻油生抽醋鹽油辣子涼拌大蒜，涼拌蒜苗的做法大蒜洗淨，先燙蒜根，也就是焯水，蒜根，蒜葉分開焯，蒜根不易熟再燙蒜葉切段切段時稍微擠一下水份加鹽，生抽，醋，辣椒醬攪拌均勻，最後加麻油。簡...
蒜須
用料蒜須小米椒三到四個，喜歡辣可以多加鹽少許醬油少少的雞精出鍋前加點點辣醬喜歡可以加蒜須的做法蒜須洗洗，然後一個一個切成一小個一小個，大概一個蒜須切5個小蒜須。再洗洗，洗乾淨。熱油，油熱後，加小米椒，加蒜須，加鹽，加醬...
涼拌蒜臺
用料蒜薹適量涼拌蒜臺的做法蒜臺加鹽焯水加入1勺辣椒麪+白芝麻+大蒜+熱油+兩勺香醋+耗油+鹽...
涼拌大蒜白
好吃，特別是過年期間吃的太油膩之後吃，很清爽用料大蒜一斤辣椒粉1小勺生抽1勺香油半勺鹽1克醋幾滴植物油適量涼拌大蒜白的做法大蒜洗淨，只要蒜白色部分。拍扁然後切絲把所有調料放在上面，然後澆上熱油拌勻之後，放置半小時...